21/05/2022 17:00
Για ποιο λόγο; Το Vegan Life Festival Thessaloniki, που επιστρέφει για τέταρτη χρονιά αυτό το Σαββατοκύριακο, 21 και 22 Μαΐου. Το ραντεβού για τους vegan και για όσους ενδιαφέρονται για έναν ειρηνικό και ολιστικό τρόπο ζωής, το περιβάλλον, την καταπολέμηση της κακομεταχείρισης των ζώων και την υγεία τους δίνεται από τις 11:00 ως τις 23:00, ενώ η είσοδος είναι ελεύθερη!
Το Vegan Life Festival διοργανώθηκε στη Θεσσαλονίκη για πρώτη φορά το 2017 και έκτοτε λαμβάνει χώρα ανελλιπώς, με εξαίρεση τα διαστήματα της καραντίνας.
Πρόκειται για ένα φεστιβάλ που έχει σκοπό να μας συστήσει τον vegan τρόπο ζωής. Μια γιορτή στην οποία έχουμε τη δυνατότητα να δοκιμάσουμε νέες μη ζωικής προέλευσης γεύσεις, να παρακολουθήσουμε ομιλίες και εργαστήρια από ακτιβιστικές ομάδες, να λάβουμε ενημερωτικό υλικό για το βιγκανισμό αλλά και να γνωρίσουμε εταιρίες με cruelty free και zero waste προϊόντα καθημερινής χρήσης ή προσωπικής περιποίησης και plant based τροφίμων. Επιπλέον, υπάρχουν και δημιουργικές δραστηριότητες και για παιδιά.
Τι θα βρείτε στο φεστιβάλ
Αγαπημένες γεύσεις στη vegan εκδοχή τους τις οποίες μπορείτε να δοκιμάσετε. Πεντανόστιμα σάντουιτς, κουρού, μπάρες ενέργειας, αλλά ακόμη και bao buns και γύρος, όλα μη ζωικής προέλευσης, χωρίς γάλα, τυρί, γιαούρτι ή αβγά που δεν καταλαβαίνεις ότι λείπουν από το έδεσμα που τρως.
Ρούχα από οικολογικό βαμβάκι και συνθετικά υλικά φιλικά προς το περιβάλλον, για να ανανεώσετε την γκαρνταρόμπα σας, όπως και διάφορα αξεσουάρ.
Σαπούνια και φυσικά καλλυντικά και τα σαπούνια αλλά και προϊόντα καθαρισμού και περιποίησης για όλο το σώμα από αγνές πρώτες ύλες φυτικής προέλευσης και φυσικά χωρίς πειράματα σε ζώα!
Αγαπημένους food bloggers που με τα εργαστήρια της vegan μαγειρικής τους θα σας δείξουν τον τρόπο να δημιουργείτε γευστικά πιάτα χωρίς ίχνος προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Η κάμερα του makthes.gr βρέθηκε στο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης και συνομίλησε με τους διοργανωτές, με vegan ακτιβιστές αλλά και με εκθέτες οι οποίοι μας εξήγησαν τα πάντα για το βιγκανισμό και πως με μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά μας μπορούμε να ζούμε με έναν πιο ηθικό και αναίμακτο κόσμο.
Παρακολουθήσαμε το εργαστήριο της vegan food blogger, δημιουργoύ/ ιδιοκτήτριας του whenhelencooks.com, Ελένης Ταϊρίδου και φτιάξαμε μαζί της εύκολα fudgy και σοκολατένια brownies.
«Ο βιγκανισμός είναι ένας ολιστικός τρόπος ζωής, που έχει να κάνει με όλες τις εκφάνσεις της καθημερινότητάς μας, μια παγκόσμια τάση που πλέον ήρθε για να μείνει και απ’ ότι φαίνεται στη χώρα μας έχει πολύ μεγάλη ανταπόκριση. Πρόταγμά του η μη εκμετάλλευση και η μη κακοποίηση των ζώων. Ο ΠΟΥ στο site του έχει section για το τι πρέπει να περιλαμβάνει μια υγιεινή διατροφή σε ενήλικες και παιδιά στην οποία δεν υπάρχει τίποτα το ζωικό. Επομένως, μας λέει ότι για να έχουμε άριστη υγεία πρέπει να τρώμε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά και ξηρούς καρπούς», ανέφερε.
«Το να είσαι vegan ακτιβιστής ουσιαστικά σημαίνει να είσαι πρεσβευτής για μια vegan ζωή. Η δουλειά του vegan ακτιβιστή δεν είναι να εξηγήσει γιατί ο βασανισμός, η κακοποίηση, η κακή και βάναυση μεταχείριση οποιουδήποτε είδους ζώου είναι κάτι που πρέπει να σταματήσει αλλά να εξηγήσει και να βοηθήσει και άλλους ανθρώπους να κάνουν τη σύνδεση: πώς ένα μυρωδάτο πιάτο με κρέας που τρώμε ή ένα σαπούνι που χρησιμοποιούμε για να πλυθούμε σχετίζονται με τις εικόνες βίας, εκμετάλλευσης και κακοποίησης των ζώων, τις οποίες όλοι μας αποστρεφόμαστε. Αυτός είναι και ο σκοπός αυτού του φεστιβάλ», πρόσθεσε.
«Ίσως για κάποιους μη vegan το να αλλάξουν συνήθειες ετών και να σταματήσουν με τις καθημερινές του επιλογές να εκμεταλλεύονται τα ζώα, να ακούγεται σαν μια δύσκολη πρόκληση αλλά γρήγορα βρίσκει κανείς τα πατήματά του», σημειώνει όταν τον ρωτήσαμε αν είναι δύσκολο για κάποιον να γίνει vegan.
«Εμείς οι vegan δεν “κουνάμε το δάχτυλο” στους μη vegan. Δεν βάλλουμε εναντίον κανενός, όμως είναι επιτακτική ανάγκη να αλλάξουμε όσες συνήθειες προκαλούν μεγάλο κακό», κατέληξε κ. Χαλόφτης.
Συζητήσαμε με οργανώσεις που ασχολούνται με την προάσπιση των δικαιωμάτων των ζώων, όπως με την «Ομάδα Διάσωσης Υπεράσπισης Ζώων» (Animal Rescue and Defence Squad).
«Η ομάδα εθελοντών μας συμβάλλει διάσωση και τον απεγκλωβισμό όλων των ζώων που βρίσκονται σε κατάσταση κινδύνου, είτε είναι τραυματισμένα, είτε κακοποιημένα αλλά και για την προάσπιση των δικαιωμάτων τους. Παρεμβαίνουμε να σώσουμε το ζώο και αν πρόκειται για κακοποίηση επικοινωνούμε με την αστυνομία και κάνουμε καταγγελία, ώστε μέσω της νομικής οδού να σώσουμε τα ζώα», σημειώνει η Ελευθερία Βελίκογλου.
«Βοηθάμε όλα τα ζώα, και τα κατοικία και τα ζώα της άγριας ζωής που ζουν στο δάσος και συνεργαζόμαστε με πολλούς ακόμη οργανισμούς», συμπληρώνει.
Η παρουσία της «Ομάδας Διάσωσης Υπεράσπισης Ζώων» στο Vegan Life Festival Thessaloniki στοχεύει στην ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση του κόσμου στα δικαιώματα των ζώων. «Τα βοηθάμε, τα προστατεύουμε, τα υπερασπιζόμαστε», είναι το “σύνθημα” που μας δίνει η κ. Βελίκογλου.
Δοκιμάσαμε την απλώς υπέροχη κουρού με αλεύρι ολικής άλεσης και φυσικά vegan τυρί φέτα από τον Trofeas Vegan και αγοράσαμε τις καταπληκτικές υγιεινές μπάρες vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, με ελληνικά συστατικά και 100% φυσικά από το Brothers Raw Bar.
Τέλος, δροσιστήκαμε με τα Superdrinks, τα φυσικά αναψυκτικά που όταν τα πίνουμε κάνουμε καλό στην υγεία μας. Όπως μας εξήγησε η Εύη Ψάλτη, πρόκειται για αναψυκτικά ζυμωμένα με υπερτροφές και το βασικό προϊόν της εταιρίας είναι η kombucha. Η κομπούτσα είναι ένας ζυμομύκητας που εμπεριέχεται σε λευκό και μαύρο τσάι και όσο ζυμώνει βγάζει προβιοτικά, που βοηθούν στην πέψη. Το 99% των προϊόντων είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και φυσικά vegan.
Περάστε μια βόλτα από τη μεγαλύτερη γιορτή του vegan τρόπου ζωής και γίνετε μέρος της αλλαγής για έναν καλύτερο κόσμο!
Παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα των ομιλιών και των εργαστηρίων:
Info
Δημαρχείο Θεσσαλονίκης, 21 και 22 Μαΐου 2022, 11.00- 23.00.
Είσοδος ελεύθερη
Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στα social media: Facebook Event, Instagram
Για ποιο λόγο; Το Vegan Life Festival Thessaloniki, που επιστρέφει για τέταρτη χρονιά αυτό το Σαββατοκύριακο, 21 και 22 Μαΐου. Το ραντεβού για τους vegan και για όσους ενδιαφέρονται για έναν ειρηνικό και ολιστικό τρόπο ζωής, το περιβάλλον, την καταπολέμηση της κακομεταχείρισης των ζώων και την υγεία τους δίνεται από τις 11:00 ως τις 23:00, ενώ η είσοδος είναι ελεύθερη!
Το Vegan Life Festival διοργανώθηκε στη Θεσσαλονίκη για πρώτη φορά το 2017 και έκτοτε λαμβάνει χώρα ανελλιπώς, με εξαίρεση τα διαστήματα της καραντίνας.
Πρόκειται για ένα φεστιβάλ που έχει σκοπό να μας συστήσει τον vegan τρόπο ζωής. Μια γιορτή στην οποία έχουμε τη δυνατότητα να δοκιμάσουμε νέες μη ζωικής προέλευσης γεύσεις, να παρακολουθήσουμε ομιλίες και εργαστήρια από ακτιβιστικές ομάδες, να λάβουμε ενημερωτικό υλικό για το βιγκανισμό αλλά και να γνωρίσουμε εταιρίες με cruelty free και zero waste προϊόντα καθημερινής χρήσης ή προσωπικής περιποίησης και plant based τροφίμων. Επιπλέον, υπάρχουν και δημιουργικές δραστηριότητες και για παιδιά.
Τι θα βρείτε στο φεστιβάλ
Αγαπημένες γεύσεις στη vegan εκδοχή τους τις οποίες μπορείτε να δοκιμάσετε. Πεντανόστιμα σάντουιτς, κουρού, μπάρες ενέργειας, αλλά ακόμη και bao buns και γύρος, όλα μη ζωικής προέλευσης, χωρίς γάλα, τυρί, γιαούρτι ή αβγά που δεν καταλαβαίνεις ότι λείπουν από το έδεσμα που τρως.
Ρούχα από οικολογικό βαμβάκι και συνθετικά υλικά φιλικά προς το περιβάλλον, για να ανανεώσετε την γκαρνταρόμπα σας, όπως και διάφορα αξεσουάρ.
Σαπούνια και φυσικά καλλυντικά και τα σαπούνια αλλά και προϊόντα καθαρισμού και περιποίησης για όλο το σώμα από αγνές πρώτες ύλες φυτικής προέλευσης και φυσικά χωρίς πειράματα σε ζώα!
Αγαπημένους food bloggers που με τα εργαστήρια της vegan μαγειρικής τους θα σας δείξουν τον τρόπο να δημιουργείτε γευστικά πιάτα χωρίς ίχνος προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Η κάμερα του makthes.gr βρέθηκε στο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης και συνομίλησε με τους διοργανωτές, με vegan ακτιβιστές αλλά και με εκθέτες οι οποίοι μας εξήγησαν τα πάντα για το βιγκανισμό και πως με μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά μας μπορούμε να ζούμε με έναν πιο ηθικό και αναίμακτο κόσμο.
Παρακολουθήσαμε το εργαστήριο της vegan food blogger, δημιουργoύ/ ιδιοκτήτριας του whenhelencooks.com, Ελένης Ταϊρίδου και φτιάξαμε μαζί της εύκολα fudgy και σοκολατένια brownies.
«Ο βιγκανισμός είναι ένας ολιστικός τρόπος ζωής, που έχει να κάνει με όλες τις εκφάνσεις της καθημερινότητάς μας, μια παγκόσμια τάση που πλέον ήρθε για να μείνει και απ’ ότι φαίνεται στη χώρα μας έχει πολύ μεγάλη ανταπόκριση. Πρόταγμά του η μη εκμετάλλευση και η μη κακοποίηση των ζώων. Ο ΠΟΥ στο site του έχει section για το τι πρέπει να περιλαμβάνει μια υγιεινή διατροφή σε ενήλικες και παιδιά στην οποία δεν υπάρχει τίποτα το ζωικό. Επομένως, μας λέει ότι για να έχουμε άριστη υγεία πρέπει να τρώμε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά και ξηρούς καρπούς», ανέφερε.
«Το να είσαι vegan ακτιβιστής ουσιαστικά σημαίνει να είσαι πρεσβευτής για μια vegan ζωή. Η δουλειά του vegan ακτιβιστή δεν είναι να εξηγήσει γιατί ο βασανισμός, η κακοποίηση, η κακή και βάναυση μεταχείριση οποιουδήποτε είδους ζώου είναι κάτι που πρέπει να σταματήσει αλλά να εξηγήσει και να βοηθήσει και άλλους ανθρώπους να κάνουν τη σύνδεση: πώς ένα μυρωδάτο πιάτο με κρέας που τρώμε ή ένα σαπούνι που χρησιμοποιούμε για να πλυθούμε σχετίζονται με τις εικόνες βίας, εκμετάλλευσης και κακοποίησης των ζώων, τις οποίες όλοι μας αποστρεφόμαστε. Αυτός είναι και ο σκοπός αυτού του φεστιβάλ», πρόσθεσε.
«Ίσως για κάποιους μη vegan το να αλλάξουν συνήθειες ετών και να σταματήσουν με τις καθημερινές του επιλογές να εκμεταλλεύονται τα ζώα, να ακούγεται σαν μια δύσκολη πρόκληση αλλά γρήγορα βρίσκει κανείς τα πατήματά του», σημειώνει όταν τον ρωτήσαμε αν είναι δύσκολο για κάποιον να γίνει vegan.
«Εμείς οι vegan δεν “κουνάμε το δάχτυλο” στους μη vegan. Δεν βάλλουμε εναντίον κανενός, όμως είναι επιτακτική ανάγκη να αλλάξουμε όσες συνήθειες προκαλούν μεγάλο κακό», κατέληξε κ. Χαλόφτης.
Συζητήσαμε με οργανώσεις που ασχολούνται με την προάσπιση των δικαιωμάτων των ζώων, όπως με την «Ομάδα Διάσωσης Υπεράσπισης Ζώων» (Animal Rescue and Defence Squad).
«Η ομάδα εθελοντών μας συμβάλλει διάσωση και τον απεγκλωβισμό όλων των ζώων που βρίσκονται σε κατάσταση κινδύνου, είτε είναι τραυματισμένα, είτε κακοποιημένα αλλά και για την προάσπιση των δικαιωμάτων τους. Παρεμβαίνουμε να σώσουμε το ζώο και αν πρόκειται για κακοποίηση επικοινωνούμε με την αστυνομία και κάνουμε καταγγελία, ώστε μέσω της νομικής οδού να σώσουμε τα ζώα», σημειώνει η Ελευθερία Βελίκογλου.
«Βοηθάμε όλα τα ζώα, και τα κατοικία και τα ζώα της άγριας ζωής που ζουν στο δάσος και συνεργαζόμαστε με πολλούς ακόμη οργανισμούς», συμπληρώνει.
Η παρουσία της «Ομάδας Διάσωσης Υπεράσπισης Ζώων» στο Vegan Life Festival Thessaloniki στοχεύει στην ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση του κόσμου στα δικαιώματα των ζώων. «Τα βοηθάμε, τα προστατεύουμε, τα υπερασπιζόμαστε», είναι το “σύνθημα” που μας δίνει η κ. Βελίκογλου.
Δοκιμάσαμε την απλώς υπέροχη κουρού με αλεύρι ολικής άλεσης και φυσικά vegan τυρί φέτα από τον Trofeas Vegan και αγοράσαμε τις καταπληκτικές υγιεινές μπάρες vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, με ελληνικά συστατικά και 100% φυσικά από το Brothers Raw Bar.
Τέλος, δροσιστήκαμε με τα Superdrinks, τα φυσικά αναψυκτικά που όταν τα πίνουμε κάνουμε καλό στην υγεία μας. Όπως μας εξήγησε η Εύη Ψάλτη, πρόκειται για αναψυκτικά ζυμωμένα με υπερτροφές και το βασικό προϊόν της εταιρίας είναι η kombucha. Η κομπούτσα είναι ένας ζυμομύκητας που εμπεριέχεται σε λευκό και μαύρο τσάι και όσο ζυμώνει βγάζει προβιοτικά, που βοηθούν στην πέψη. Το 99% των προϊόντων είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και φυσικά vegan.
Περάστε μια βόλτα από τη μεγαλύτερη γιορτή του vegan τρόπου ζωής και γίνετε μέρος της αλλαγής για έναν καλύτερο κόσμο!
Παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα των ομιλιών και των εργαστηρίων:
Info
Δημαρχείο Θεσσαλονίκης, 21 και 22 Μαΐου 2022, 11.00- 23.00.
Είσοδος ελεύθερη
Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στα social media: Facebook Event, Instagram
ΣΧΟΛΙΑ