Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου έχει φτάσει και αποτελεί μία ακόμη καλή αφορμή για να γιορτάζουν οι ερωτευμένοι του κόσμου και να εκφράζουν με δεκάδες τρόπους την αγάπη τους στο ή στη σύντροφό τους.

Μπουκέτα λουλουδιών, καρδιές, λούτρινα ζωάκια και φυσικά τούρτες, σοκολάτες και γλυκίσματα έχουν την τιμητική τους την συγκεκριμένη μέρα. Όλα σε χρώμα κόκκινο, το χρώμα που συμβολίζει την έντονη επιθυμία, το πάθος και την αγάπη.

Τα ανθοπωλεία της πόλης ήδη από την προηγούμενη εβδομάδα εφοδιάστηκαν με 200.000 κόκκινα τριαντάφυλλα, ολλανδικής εισαγωγής, εξαιτίας της μεγάλης παραγωγής της χώρας σε άνθη, προκειμένου να προετοιμάσουν το μεγαλύτερο μέρος των παραγγελιών και να μη βρεθούν προ εκπλήξεων την τελευταία στιγμή.

«Έχουμε ετοιμάσει τις συνθέσεις μας. Οι προετοιμασίες από την προηγούμενη εβδομάδα ήταν πυρετώδεις. Είχαμε αρκετές τηλεφωνικές παραγγελίες, αλλά λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών με τον κορονοϊό, ζητήσαμε από τους πελάτες μας να κάνουν και τις παραγγελίες τους ηλεκτρονικά για να αποφευχθεί ο συνωστισμός σε κλειστούς χώρους», αναφέρει στο makthes.gr ο πρώην πρόεδρος του Σωματείου Ανθοπωλών και μέλος της Διοικητικής Επιτροπής του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης, Μανόλης Σύλλης.

Ο κ. Σύλλης που δραστηριοποιείται στο χώρο για περισσότερα από 35 χρόνια βλέπει κάθε χρόνο ανθρώπους κάθε ηλικίας, από 15 μέχρι 80 χρονών, που έρχονται στο ανθοπωλείο του για να αγοράσουν ένα λουλούδι στο αγαπημένο τους πρόσωπο την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Όπως λέει ο ίδιος, τα τελευταία χρόνια μάλιστα έρχονται και γονείς με μικρά παιδιά για να τους μάθουν να χαρίζουν ένα λουλούδι, να χαρίζουν αγάπη.

Όσο για το κόστος, η τιμή του τριαντάφυλλου κυμαίνεται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, μεταξύ 3-5 ευρώ, ανάλογα με την ποιότητα του άνθους. Για τις συνθέσεις, όπου χρησιμοποιείται συνδυασμός λουλουδιών και διακοσμητικών στοιχείων, ο κ. Σύλλης εξηγεί ότι η τιμή είναι σχετική πάντα με την σύνθεση που επιθυμεί να φτιάξει ο πελάτης.

Μεγάλο ενδιαφέρον φαίνεται επίσης ότι συγκεντρώνουν και τα λεγόμενα “Forever roses”, δηλαδή γυάλες με τριαντάφυλλα που παραμένουν αναλλοίωτα στο πέρασμα του χρόνου. Μάλιστα, τα τελευταία πέντε χρόνια έχουν μπει δυναμικά στην αγορά των λουλουδιών, με πολλούς από τους νεότερους να τα προτιμούν ως δώρο.

Κι επειδή... «ο έρωτας περνάει από το στομάχι», όπως δηλώνει χαρακτηριστικά ο Μάριος Παπαδόπουλος, ζαχαροπλάστης και Πρόεδρος της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, τα ζαχαροπλαστεία της πόλης με τις ευφάνταστες δημιουργίες τους κερδίζουν κάθε χρόνο την ημέρα των ερωτευμένων.

«Τα τελευταία χρόνια κερδίζουν σημαντικά τα ζαχαροπλαστεία. Ο κόσμος μας προτιμά και βλέπει την προσπάθεια μας», σημειώνει ο κ. Παπαδόπουλος. «Ο κόσμος κλασικά αγαπάει τις τούρτες σε σχήμα καρδιάς, αλλά υπάρχουν και οι μικρότεροι που θέλουν κάτι διαφορετικό, όπως σοκολάτες και μπισκότα».

Πέραν όμως του καταναλωτικού χαρακτήρα που έχει πάρει η συγκεκριμένη μέρα, ο κ. Παπαδόπουλος τόνισε ότι το σημαντικότερο είναι ο έρωτας να γίνει το βάλσαμο στην καρδιά των ανθρώπων.