«Οι τιμές θα είναι 20% αυξημένες λόγω περιορισμένης επάρκειας, ισχύει ο κανόνας της προσφοράς και της ζήτησης. Οι καταναλωτές πρέπει να προχωρήσουν έγκαιρα στις παραγγελίες τους αν δεν θέλουν να φάνε...κοτοπουλάκι», επισημαίνει ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος των κρεοπωλών Θεσσαλονίκης.
«Πριν από τρεις εβδομάδες υπήρχε το Πάσχα των Καθολικών, φέτος οι εξαγωγές μας ήταν αυξημένες σε Ιταλία, Ισπανία, Κροατία καθώς διαθέτουμε από τα καλύτερα αμνοερίφια στην ΕΕ. Είδαν λοιπόν η παραγωγή ότι μπορούν να τα δώσουν σε καλύτερη τιμή και τα διέθεσαν, έτσι δεν υπάρχει μεγάλη προσφορά ενώ η ζήτηση αυξάνεται», εξηγεί.
«Οι τιμές στα κρεοπωλεία ξεπερνάνε τα 11 ευρώ για τα αμνοερίφια αγγίζοντας τα 13-13,5 ευρώ. Σε κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό έχουν μείνει σταθερές. Ο κόσμος θα δει μεγάλη απόκλιση στις τιμές ανάμεσα σε κρεοπωλεία και μεγάλες αλυσίδες, δεν ξέρω πού οφείλεται αυτό, αυτό που ξέρω είναι ότι έχουν γίνει αθρόες εισαγωγές ρουμάνικων αρνιών τα οποία σφάζονται σε ελληνικά σφαγεία. Στα ελληνικά αρνιά στο πλευρό έχει την λέξη Ελλάδα, στα ρουμάνικα υπάρχει ένα χαρτάκι που γράφει χώρα γέννησης Ρουμανία», σημειώνει.
Ταυτόχρονα, αναφέρεται και στις ηλεκτρονικές παραγγελίες αμνοεριφίων. «Είναι σαν να παίρνεις γουρούνι στο σακί. Δεν ξέρουμε ούτε την καταγωγή τους ούτε την πορεία που ακολούθησαν, εφιστώ την προσοχή στους καταναλωτές».
Τις τελευταίες ημέρες, πάντως, κλιμάκια της περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας πραγματοποιούν σαρωτικούς ελέγχους σε όλο το φάσμα της Πασχαλινής αγοράς.