Έπειτα από σχεδόν δέκα χρόνια εγκατάλειψης, ένας από τους πλέον εμβληματικούς χώρους της Θεσσαλονίκης, αυτό που ξέραμε ως αναψυκτήριο στον Κεδρηνό Λόφο, απέκτησε ξανά ζωή και ζωντάνια. Εδώ και λίγες μέρες, άνοιξε τις πόρτες του και ήδη η προσέλευση των Θεσσαλονικέων δείχνει ότι περίμεναν αυτή τη στιγμή, ότι τους είχε λείψει. Δικαιολογημένα, καθώς πρόκειται για έναν από τους γνωστότερους χώρους ψυχαγωγίας της Θεσσαλονίκης, που βρίσκεται στις παρυφές του Σέιχ Σου, έχοντας ως ακαταμάχητο πλεονέκτημα την καταπληκτική θέα στην πόλη.
Πάντως, ο σημερινός “Κεδρηνός Λόφος” διαφέρει σημαντικά απ' όσο τον θυμόμασταν τους τελευταίους μήνες του 2013, πριν να βάλει λουκέτο. Πρόκειται για έναν σύγχρονο, πλήρως ανακαινισμένο χώρο, με μοντέρνα διακόσμηση και πολύ προσεγμένο περιβάλλοντα χώρο όπου κυριαρχεί το πράσινο. Οι μουσικές επιλογές του είναι ενδιαφέρουσες και σε τέτοια ένταση ώστε να επιτρέπουν στα τζιτζίκια να έχουν τον πρώτο λόγο.
Ο επιχειρηματίας Θωμάς Νάλης ο οποίος μίλησε στο makthes.gr δηλώνει πολύ ικανοποιημένος από το τελικό αποτέλεσμα, μιας επίπονης δουλειάς ανακατασκευής του χώρου εκ του μηδενός, η οποία διήρκεσε σχεδόν τρία χρόνια. “Όποιος έρθει θα καταλάβει ότι ο χώρος δεν έχει καμία σχέση με ό,τι ήξερε παλαιότερα. Είναι ένας σύγχρονος χώρος ψυχαγωγίας που δεν έχει σχέση με το κλασικό παλιό αναψυκτήριο, όπως το ξέραμε”. Ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει όλων των ειδών τους καφέδες, ποτά, κοκτέιλ, αλλά πρωινά και ελαφρά γεύματα. Κυρίως, όμως, θα απολαύσει την ανεμπόδιστη θέα προς την πόλη η οποία τις βραδινές ώρες είναι ακόμη πιο ελκυστική.
Ο κ. Νάλης μιλά με πολύ μεράκι για τον νέο “Κεδρηνό Λόφο”. “Από εδώ ξεκίνησα κι εγώ τα πρώτα μου βήματα στο χώρο της ψυχαγωγίας”, εξομολογείται. Αρχικά εργαζόταν ως σερβιτόρος στην πρώην “Μακεδονική ταβέρνα” η οποία λειτουργούσε ακριβώς δίπλα. “Ξεκίνησα το 1979, τον επόμενο χρόνο από τον μεγάλο σεισμό”. Έπειτα εργάστηκε στον “Κεδρηνό Λόφο” και στη συνέχεια άνοιξε τον δικό του βηματισμό, ως επιχειρηματίας πλέον στο χώρο της ψυχαγωγίας σε διάφορα γνωστά στέκια της πόλης, ώσπου ήρθε η ώρα να επιστρέψει εκεί απ' όπου ξεκίνησε.
Ο “Κεδρηνός Λόφος” λειτούργησε για πρώτη φορά γύρω στα μέσα της δεκαετίας του '70. Ο κ. Νάλης είναι ο όγδοος στη σειρά επιχειρηματίας που λειτουργεί αυτόν το χώρο. Πριν να λειτουργήσει ως αναψυκτήριο, το κτίσμα ήταν το κατάλυμα του δασοφύλακα. Από τότε που αξιοποιήθηκε ως χώρος ψυχαγωγίας, τις δεκαετίες του '80 και του '90, προστέθηκαν σταδιακά αυθαίρετες κατασκευές, εμβαδού περίπου 80 τ.μ., ανεβάζοντας τη συνολική επιφάνεια στα περίπου 250 τ.μ.
Τον Σεπτέμβριο του 2013 το αναψυκτήριο έκλεισε οριστικά. Τρία χρόνια μετά, τον Οκτώβριο του 2016, η τότε διοίκηση του δήμου Θεσσαλονίκης, στην κυριότητα του οποίου ανήκει, έκανε αίτηση οριστικής υπαγωγής του ακινήτου στον Ν. 4178/2013 περί αυθαιρέτων. Στη συνέχεια προχώρησε στην κατεδάφιση των αυθαίρετων κατασκευών, αποκαθιστώντας την τάξη. Έτσι, σήμερα, ο χώρος έχει πλήρως ανακατασκευαστεί, διαθέτοντας διάφορα επίπεδα, με βεράντες με θέα στην πόλη.
