Μια σοβαρή προσπάθεια τόνωσης της εστίασης επιχειρούν εδώ και λίγο καιρό ιδιοκτήτες καταστημάτων στον Πολύγυρο μέσα από την πρωτοβουλία του Γιάννη Μανασσή από τις «Έξι Βρύσες» να προτρέψει τους κατοίκους της πρωτεύουσας να στηρίξουν τα τοπικά μαγαζιά. Μαζί με κάποιους άλλους συναδέλφους τύπωσαν και κυκλοφόρησαν μια αφίσα που περικλείει όλο το κάλεσμα και τον σκοπό του.
Όπως μεταδίδει το xalkidikipolitiki.gr, στον Πολύγυρο υπάρχουν αρκετά καταστήματα εστίασης, εξηγεί ο κ. Μανασσής, αλλά δεν υπάρχει η ανάλογη πελατεία για να τα στηρίξει. «Είναι μια προσπάθεια να αφυπνίσουμε τον κόσμο για να στηρίξει τα μαγαζιά στον τόπο του. Στις γιορτές, τις παρελάσεις, τις εκδηλώσεις, βλέπουμε πολύ κόσμο έξω και εύλογα αναρωτιέται κανείς πού είναι όλοι αυτοί οι άνθρωποι τις υπόλοιπες μέρες, ακόμη και τα Σαββατοκύριακα», λέει χαρακτηριστικά ο κ. Μανασσής.
Σύμφωνα με τον ίδιο, αποτελεί μειονέκτημα το γεγονός ότι δεν υπάρχει ένα μέρος που να είναι «πιάτσα» δηλαδή να είναι συγκεντρωμένα τα καταστήματα εστίασης και να φαίνεται ο κόσμος που κυκλοφορεί. «Είναι παράδοξο να έχουμε επισκέπτες από την άλλη άκρη της χώρας, στους οποίους αρέσει ο Πολύγυρος, ενώ εμείς οι ίδιοι δεν εκτιμούμε τον τόπο”, σημειώνει με νόημα ο κ. Μανασσής.
Συχνά οι Πολυγυρινοί φεύγουν από την πόλη κι επιλέγουν άλλα μέρη για τις εξόδους τους. Έτσι τα μαγαζιά της κατά τ’ άλλα πρωτεύουσα του νομού, μένουν άδεια. Το φαινόμενο ή την επιλογή κατά άλλους, να μην προτιμούν τη δική τους πόλη, δεν μπορεί να την εξηγήσει κάποιος επαρκώς. Σίγουρα πάντως θα ήταν διαφορετικά τα πράγματα, και βιώσιμα τα καταστήματα, αν ο κόσμος τα επέλεγε για την ψυχαγωγία του κατά κύριο λόγο.
Αρνητικό θεωρείται τέλος το γεγονός ότι στην πόλη δεν υπάρχει ενεργός σύλλογος καταστηματαρχών εστίασης, όπως δεν υπάρχει καιρό τώρα και ενεργός εμπορικός σύλλογος.
