Το ραντεβού είναι καθιερωμένο και ο δρόμος της προσφοράς και της αλληλεγγύης οδηγεί στις Συκιές, όπου κάθε Παρασκευή δεκάδες άνθρωποι συγκεντρώνονται στην “Κουζίνα του Κόσμου στο Επταπύργιο” για να παραλάβουν ένα πιάτο ζεστό μαγειρεμένο φαγητό και όχι μόνο.
Πρόκειται για άπορους πολίτες, οικονομικά αδύναμες οικογένειες πρόσφυγες και μετανάστες στους οποίους διανέμεται σπιτικό φαγητό, φρούτα, λαχανικά γλυκά, κρέατα και τρόφιμα μακράς διαρκείας, τα οποία αξιοποιούν τις μέρες που η Κουζίνα είναι… κλειστή.
Η δράση ξεκίνησε πριν από δύο μήνες από μια μικρή ομάδα εθελοντών και αλληλέγγυων πολιτών, όπως θέλουν να αποκαλούνται, του δήμου Νεάπολης - Συκεών η οποία με την υποστήριξη του συλλόγου εθελοντών Albatros δημιούργησαν την “Κουζίνα του Κόσμου στο Επταπύργιο”. Έναν χώρο επί της οδού Καρόλου Κουν 1 στις Συκιές, που στηρίζουν με τις δυνάμεις τους, τις μαγειρικές τους ικανότητες, αλλά και τις προσφορές πολιτών σε μια προσπάθεια να ανακουφίσουν όσους έχουν πραγματική ανάγκη.
«Εμείς συγκεντρώνουμε, μαγειρεύουμε , διανέμουμε μαγειρεμένα σπιτικά γεύματα όπως και τρόφιμα μακράς διάρκειας ,φρούτα, λαχανικά, κρέατα ακόμη και είδη πρώτης ανάγκης σε δεκάδες πολίτες για τους οποίους το φαγητό δεν είναι καθόλου δεδομένο» λέει στο makthes.gr η εκπρόσωπος της ομάδας εθελοντών Βούλα Γιαννοπούλου.
Εξηγεί ότι ο λόγος, που σε πρώτη φάση τουλάχιστον, η Κουζίνα λειτουργεί κάθε Παρασκευή, είναι επειδή το φαγητό μαγειρεύεται την ίδια μέτρα από τους ίδιους εθελοντές που το προσφέρουν συσκευασμένο, μαζί με άλλα τρόφιμα, φρούτα λαχανικά, κρέατα τα οποία είναι προσφορές πολιτών και τοπικών καταστημάτων, σούπερ μάρκετ κ.α
«Η φιλοσοφία μας εξαρχής ήταν συγκεκριμένη, να βοηθάμε όλους τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη και να το κάνουμε μόνοι μας, όπως μόνοι μας φτιάχνουμε και το μενού της εβδομάδας. Και επειδή δεν είναι εφικτό να γίνεται καθημερινά η δράση, όπως τα συσσίτια, καθιερώσαμε την Παρασκευή. Εκείνη τη μέρα κάθε μέλος της ομάδας έχει το ελεύθερο να φτιάξει το φαγητό, τα γλυκά, τις πίτες και ότι άλλο έχει διάθεση να προσφέρει» ανέφερε η κ. Γιαννοπούλου.
Για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά η Κουζίνα δεν θα κλείσει, αλλά θα προσφέρει πιο γιορτινά γεύματα στους ανθρώπους που την επισκέπτονται και επειδή υπάρχει αλληλεγγύη όσα τρόφιμα συγκεντρωθούν από προσφορές θα διανεμηθούν στα σπίτια τους.
Τρόφιμα για φαγητό στο σπίτι
Και ενώ το δρόμο της προσφοράς και της αλληλεγγύης τον άνοιξαν στην αρχή επτά – οκτώ άτομα σήμερα η ομάδα μεγάλωσε, καθώς την προσπάθεια αυτή άρχισαν να στηρίζουν και άλλοι εθελοντές που ένιωσαν την ανάγκη να προσφέρουν στον συνάνθρωπο τους.
«Είμαστε πολύ ικανοποιημένοι από την πρωτοβουλία που πήραμε, γιατί εκτός από το ότι βοηθάμε τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη και εν προκειμένω φαγητό για τους ίδιους και την οικογένεια τους, δώσαμε κίνητρο και σε άλλους να στηρίξουν την προσπάθεια μας» εξηγεί η εκπρόσωπος της ομάδας των εθελοντών της “Κουζίνας του Κόσμου”.
Κληθείσα να απαντήσει αν υπάρχει προσφορά, τόνισε ότι υπάρχει και μεγάλη ζήτηση γιατί, όπως είπε, η φτώχεια είναι μεγάλη, αλλά και προσφορά από πολίτες που συνεισφέρουν όπως μπορούν. «Αυτό μας δίνει τη δυνατότητα να στέλνουμε τρόφιμα, όπως και άλλα είδη πρώτης ανάγκης, στα σπίτια των πολιτών που έχουν ανάγκη, προκειμένου να τα μαγειρέψουν μόνοι τους όποτε θέλουν μέσα στην εβδομάδα» σημείωσε η ίδια.
«Η συμπαράσταση και η προσφορά στον συμπολίτη μας είναι απαραίτητη, για αυτό και έχουμε ανάγκη από εθελοντές που αγαπάνε να προσφέρουν. Στόχος μας είναι κανείς να μην νιώθει μόνος αυτήν τη δύσκολη περίοδο της πανδημίας που οι επιπτώσεις της αποτυπώνονται στην καθημερινότητα» επισήμανε η κ. Γιαννοπούλου.
