Ένα χρόνιο αίτημα των πολιτών της Δυτικής Μακεδονίας γίνεται πραγματικότητα. Έπειτα από παρέμβαση του περιφερειάρχη Γιώργου Κασαπίδη προς το αρμόδιο Υπουργείο, είναι προ των πυλών η ίδρυση παραρτήματος του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) στη Δυτική Μακεδονία.
Η συμβολή του ΕΦΕΤ θα επιδράσει καταλυτικά την παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων με έμφαση στην εμπορική εξωστρέφεια. Ο ελεγκτικός ρόλος του θα εδραιώσει την εφαρμογή των διαδικασιών ασφάλειας των τροφίμων χωρίς εκπτώσεις, αυξάνοντας έτσι την ποιότητα των παραγομένων προϊόντων.
Η Δυτική Μακεδονία αποκτά έτσι μια αναγκαία συνθήκη για περαιτέρω ανάπτυξη του δευτερογενούς τομέα του κλάδου των τροφίμων και εξασφαλίζει αποδεδειγμένα υψηλό επίπεδο ασφάλειας στον τομέα της εστίασης.