Επειδή οι γεύσεις με τα τυριά είναι άκρως εθιστικές – όπως αποδεικνύουν και οι έρευνες -, επειδή γενικότερα τα ιταλικά φαγητά φημίζονται για τα… λιπαρά τους, επειδή κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο μακαρόνια ή σε ένα(;) κομμάτι πίτσα, επειδή και τα κρασιά και τα τυριά και τα απεριτίφ της γειτονικής χώρας έχουν τη θερμιδική τους αξία…
Για τους λόγους αυτούς των φρονίμων τα παιδιά προετοιμάζονται ώστε να φροντίσουν τη... διατροφή τους και να πάνε έτοιμα να δοκιμάσουν ιταλικές σπεσιαλιτέ. Πότε; Την Παρασκευή 23 Νοεμβρίου από τις 16.00 μέχρι τις 21.00 και το Σάββατο από τις 11. 00 μέχρι τις 22.00. Πού; Στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας. Τι; Θα μυρίσει Ιταλία.
Πρόκειται για μια πρωτοβουλία Ιταλών επιχειρηματιών που δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλονίκη και μαγειρεύουν για το STREET FOOD FESTIVAL 2018 το οποίο θα διεξαχθεί στο πλαίσιο του «Τhessaloniki Food Festival” που διοργανώνει ο δήμος Θεσσαλονίκης.
Η εκδήλωση του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης θα πραγματοποιηθεί στις ημερομηνίες διεξαγωγής της “3ης Παγκόσμιας Εβδομάδας της Ιταλικής Κουζίνας” (19-25/11) κι συνεπώς θα τεθεί υπό την αιγίδα της Ιταλικής Πρεσβείας στην Ελλάδα. Στο διήμερο αυτό θα στηθεί ένα street food party με γευστικές προτάσεις, άφθονο κρασί, μπύρα και aperol-spritz, γνήσιες ιταλικές πίτσες με ντομάτα και mozzarella, φρέσκα ζυμαρικά, risotto, τραγανά arancini, γεμιστά panzerotti, λεπτή πίτα piadina με αλλαντικά, ιταλικά burger, παραδοσιακά ιταλικά αλλαντικά- porchetta και mortadella, , παραδοσιακό ιταλικό παγωτό και καφές espresso. Το βράδυ του Σαββάτου θα πραγματοποιηθεί, στον χώρο της εκδήλωσης και σε διαμορφωμένο πάλκο, συναυλία ( από τις 21.00 ) με μία ελληνοϊταλική μουσική ομάδα παραδοσιακών ιταλικών τραγουδιών της Μεγάλης Ελλάδας της Νοτίου Ιταλίας.
Η εκδήλωση διοργανώνεται σε συνεργασία με το δήμο Θεσσαλονίκης