Στα στέκια αναμένονται να μεταβούν τις προσεχείς ημέρες δεκάδες ελατοπαραγωγοί και πωλητές προκειμένου να ξεκινήσει η διάθεση των δέντρων που θα χαρίσουν χαρά σε μικρούς και μεγάλους σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Ο Ταξιάρχης αλλά και ο ευρύτερος ορεινός όγκος του Χολομώντα αποτελούν την πηγή των φυσικών ελάτων τα οποία υλοτομούνται και διανέμονται σε ολόκληρη τη χώρα. Υπολογίζεται ότι εφτά στα δέκα έλατα στις αγορές ολόκληρης της επικράτειας προέρχονται από την ορεινή Χαλκιδική.
Όπως αναφέρει το xalkidikipolitiki.gr, ήδη από το τέλος του προηγούμενου μήνα, τα πριόνια έχουν πάρει «φωτιά», ενώ φέτος οι ελατοπαραγωγοί του ορεινού χωριού της Χαλκιδικής έχουν λάβει την άδεια για τη διάθεση 35.000 ελάτων στην ελληνική και ξένη αγορά.
Στην πρωτεύουσα αναμένεται να παρευρεθεί τις επόμενες ημέρες και ο Πολυγυρινός Γκανής Χρυσόστομος. «Είμαι μαζί με έναν φίλο και παραγωγό ο οποίος έχει δικό του ελατώνα με τον οποίο συνεργαζόμαστε και τον βοηθάω σαν υπάλληλο. Είμαστε φίλοι και θα κατεβούμε φέτος μαζί στη Γλυφάδα», σημειώνει στο Xalkidiki Politiki ο κ. Γκανής.
Έχοντας ως κύρια ενασχόλησή του τον τουριστικό τομέα, ο κ. Γκανής κατεβαίνει για τρίτη φορά στην Αθήνα λειτουργώντας ως εποχικός υπάλληλος σε στέκια της πρωτεύουσας. «Είναι η πρώτη προσπάθεια που κάνουμε μαζί με τον συνεργάτη μου, εγώ είχα κατέβει και πέρυσι στην Εκάλη μαζί με ένα άλλον κύριο, ενώ συνολικά είναι η τρίτη φορά που κατεβαίνω. Είναι ένα επάγγελμα που κάνω συμπληρωματικά σαν ένα εξτρά εισόδημα».
Τιμές ανάλογα με την περιοχή
Η ζωή του πωλητή στα στέκια των ελληνικών πόλεων, λειτουργεί ως μίας μορφής σεζόν. Συνήθως είναι 3-4 άτομα και πάντα είναι ή οικογένειες ή παρέα οι οποίοι διαβιούν σε τροχόσπιτα για διάστημα κάτι λιγότερο από έναν μήνα μέχρι και τις ημέρες πριν ακριβώς από τα Χριστούγεννα. «Η αγορά της Αθήνας είναι μεγαλύτερη σαν εύρος, έχει πολύ περισσότερο κόσμο και υπάρχει μεγαλύτερη οικονομική ευχέρεια. Απευθύνεται σε διαφορετικό οικονομικό επίπεδο», τονίζει ο κ. Γκάνης.
«Εμείς φέτος έχουμε κατεβάσει 400 δέντρα. Ο αριθμός αυτός εξαρτάται από το πόσα στέκια υπάρχουν στην εκάστοτε περιοχή, πόσο αναλογεί στον καθένα, πόσα χρόνια έχει ο καθένας, πόσο σε ξέρουν κλπ», εξηγεί ο κ. Γκάνης, ενώ σημειώνει πως «συνήθως κάθε χρόνο αυξάνεται η παραγωγή κατά 10% σε όλα τα στέκια. Είμαστε στη Γλυφάδα και θεωρούμε ότι θα φύγουνε. Υπάρχει ζήτηση σε αυτές τις περιοχές. Οι τιμές σε σχέση με πέρυσι είναι περίπου 5% με 10% ανεβασμένες αλλά εξαρτάται πάντα και από την περιοχή στην οποία απευθύνεσαι. Η Εκάλη για παράδειγμα έχει 45 ευρώ το μέτρο, η Γλυφάδα 40 ευρώ το μέτρο ενώ στο κέντρο έχει 40 ευρώ το έλατο. Έχει μεγάλη διαφορά». Όπως τονίζει «μπορεί να πουλήσεις λιγότερα δέντρα και να βγάλεις τα ίδια χρήματα και πιο ξεκούραστα».