Το «Crocodilos Taps & Bottleshop», είναι ένα σχετικά new entry στη λίστα των μπυραριών της Θεσσαλονίκης. Άνοιξε το Δεκέμβριο του 2022 στο νούμερο 1 της οδού Βοσπόρου στην Τούμπα κι αυτό που φέρει, είναι μία δική του ιδιαιτερότητα: μας προτείνει αποκλειστικά μπύρες μικροζυθοποιών από όλον τον κόσμο, φρέσκες, craft μπύρες, που ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους και μας ταξιδεύουν σε νέους γευστικούς προορισμούς.

Οι «craft» ή αλλιώς οι χειροποίητες μπύρες από μικρούς ζυθοποιούς, έχουν όλες ένα βασικό χαρακτηριστικό, που τις διαφοροποιεί από όλες τις υπόλοιπες: κρύβουν μέσα τους το μεράκι του μικροπαραγωγού τους, σκοπός του οποίου είναι να προωθήσει πρώτα ποιότητα και μετά ποσότητα. Εξ’ ου και τα υλικά που θα χρησιμοποιήσει είναι άριστα, η βύνη κι ο λυκίσκος πρώτης ποιότητας και το τελικό αποτέλεσμα, μοναδικό, που προκύπτει μετά από πειραματισμούς με τις πρώτες ύλες.

Στην μπυραρία «Crocodilos», που δεν είναι σαν καμία άλλη στην πόλη, αυτό το ξέρουν καλά. Το σχετικά νέο αυτό εγχείρημα, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ένα «bottleshop», με προϊόντα από κάθε γωνιά της γης – αρκεί να είναι craft και φρέσκα – κι αποτελεί έμπνευση κι αποτέλεσμα της συλλογικής προσπάθειας και συνεργασίας τεσσάρων Θεσσαλονικέων, του Στέλιου, του Θανάση, του Τέο και του Στέφανου. Ένα ταξίδι τους στο Βερολίνο και η αγάπη που είχαν από πριν για το συγκεκριμένο είδος μπύρας, τους έκανε να ανοίξουν το δικό τους, αγαπημένο craft στέκι στην πόλη.

Βαρέλια, μπουκάλια και κουτάκια

Αυτή τη στιγμή, στα ψυγεία του «Crocodilos» παγώνουν 140 ετικέτες και στο χώρο φιλοξενούνται 10 διαφορετικά βαρέλια – που προσεχώς, θα αυξηθούν.

Οι μπύρες του καταστήματος περιλαμβάνουν πολλές επιλογές ελληνικής και ξένης παραγωγής. Πέρα από τα βαρέλια και τα μπουκάλια, θα βρείτε και πολλές προτάσεις σε κουτάκια, ιδανικά για δοκιμή επί τόπου ή για … take away – ναι, το «Crocodilos» λειτουργεί ως κάβα μπύρας, όπου μπορεί κανείς να καθίσει και να απολαύσει την έξοδό του, αλλά κι ως μία εξαιρετική take away επιλογή για το αγαπημένο σας ποτό!

Θα βρείτε ετικέτες όπως «Neon Fog» και «Foam Blaster», «Double Whammy» και «Whamageddon», μπύρες της αγγλικής μικροζυθοποιίας «North Brewing Cο», μπύρες αμερικάνικες κι από όλη την Ευρώπη, όπως η ρουμανική «Bereta» σε πολλές επιλογές και πολλές άλλες.

Οι μπύρες, δεν σερβίρονται σκέτες. Υπάρχουν πάντα επιλογές σε συνοδευτικά, που κυμαίνονται από απλά ή premium πατατάκια και pop corn, μέχρι το «καντινίσιο» hot dog του «Crocodilos», με τη δική τους, χειροποίητη πίκλα, που ο κόσμος αγαπά ιδιαίτερα – άλλωστε, ταιριάζει απόλυτα με ό,τι επιλέξετε από τον κατάλογο.

Ο χώρος, η ατμόσφαιρα, ο κόσμος

Τι κόσμο θα συναντήσετε; Όλες τις ηλικίες κι από πολλές περιοχές. Από νεότερους θαμώνες της περιοχής και της πόλης, που διευρύνουν τους γευστικούς τους ορίζοντες κι έχουν βρει στο «Crocodilos» ένα νέο στέκι, μέχρι μεγαλύτερες ηλικίες, που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό και να εξερευνήσουν την κατηγορία της craft μπύρας ή ταξιδιώτες από Αθήνα, λάτρεις της μπύρας, που βρίσκουν εδώ το κάτι ιδιαίτερο.

Η ατμόσφαιρα και ο ίδιος ο χώρος, με φως και χαρούμενη διάθεση, απέχουν από το στυλ των κλασσικών μπυραριών βαυαρικού τύπου. Ήχοι rock, funk, surf και hip hop, κλασσικά ‘80s κομμάτια, παλιές και νέες επιλογές, συνοδεύουν ιδανικά κάθε σας έξοδο στο «Crocodilos». Επιπλέον ατού τα «βελάκια», απαραίτητα σε κάθε αντίστοιχο χώρο που σέβεται τον εαυτό του.

Ένας pet friendly χώρος

Τι άλλο κάνει το «Crocodilos» να ξεχωρίζει; Η αγάπη του για τους τετράποδους φίλους του. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά pet friendly μαγαζί, όπου το ζωάκι σας μπορεί να βγει ακόμη και … φωτογραφία, αλλά και να δοκιμάσει το δικό του σνακ: ειδικά όσοι έχετε σκύλους, θα βρείτε νόστιμα μπισκότα, που θα ξετρελάνουν τον αγαπημένο σας φίλο.

Προς όλους τους… «κροκόδειλους»!

Το «Crocodilos Taps & Bottleshop», ήρθε για να μείνει στην Τούμπα. Εξάλλου, η μπύρα είναι ποτό για όλο το χρόνο και καλύπτει, κυριολεκτικά, κάθε προτίμηση σε γεύση και βαθμούς αλκοόλ. Πέρα από αυτό, στο κατάστημα μας καλούν οι ίδιοι οι θαμώνες, με σχόλια όπως: «Κροκόδειλοι όλου του κόσμου, ενωθείτε!». Οι τέσσερις ιδιοκτήτες της μπυραρίας, είναι πρόθυμοι να λύσουν κάθε απορία και να βρουν τη σωστή μπύρα για εσάς. Εμπιστευθείτε τους!

Tip 1: Το κατάστημα λειτουργεί από Κυριακή έως Πέμπτη μεταξύ 17.30 και 01.30 και Παρασκευή και Σάββατο μεταξύ 17.30 και 02.30. Δεν χρειάζονται κρατήσεις. Όσο ο καιρός αλλάζει, να περιμένετε και διάφορα events.

Tip 2: Όλον τον κατάλογο του «Crocodilos», μπορείτε να τον βρείτε στο Untappd.

Διεύθυνση: Βοσπόρου 1, Τούμπα

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2314 070790

Facebook

Instagram