Στην αγορά κυκλοφορούν πολλές «μαγικές» λύσεις με στόχο την απώλεια βάρους: χάπια αδυνατίσματος, τεστ δυσανεξίας, εξαντλητικές δίαιτες, ροφήματα αποτοξίνωσης κ.ά.

Πολύς κόσμος καταφεύγει σε αυτές, ψάχνοντας μια σανίδα σωτηρίας μετά από επανειλημμένες προσπάθειες χωρίς αποτέλεσμα. Δυστυχώς όμως, καταλήγει ξανά και ξανά σε ένα φαύλο κύκλο επαναπρόσληψης βάρους, ενοχών και απογοήτευσης.

Γιατί συμβαίνει αυτό; Κοινός παρονομαστής όλων αυτών των «γρήγορων» και «εύκολων» μέσων που υπόσχονται την άμεση απώλεια βάρους, την καύση λίπους ή την ενεργοποίηση του μεταβολισμού, είναι η απουσία επιστημονικής εγκυρότητας.

Υπάρχει τελικά τρόπος να ανακαλύψετε σε βάθος τις ανάγκες του οργανισμού σας έτσι ώστε να τον φροντίσετε κατάλληλα και αποτελεσματικά;

Την απάντηση στο παραπάνω ερώτημα έρχεται να δώσει ένας νέος επιστημονικός κλάδος: η Διατροφογενετική!

Η επιστήμη της Διατροφογενετικής μελετά την αλληλεπίδραση μεταξύ διατροφής & γονιδίων. Στοχεύει στην παροχή εξατομικευμένων διατροφικών συστάσεων και τρόπου ζωής με βάση το γενετικό προφίλ του κάθε ατόμου. Μέσω του διατροφογενετικού ελέγχου θα είστε σε θέση να διαχειριστείτε καλύτερα το βάρος σας, να προλάβετε αλλά και να αντιμετωπίσετε μεταβολικά νοσήματα όπως είναι: η παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι δυσλιπιδιαμίες.

Μπορεί όλοι να είμαστε κατά 99.9% γονιδιακά ίδιοι, αλλά το 0.1% της διαφοράς των γονιδίων μας είναι αυτό που μας κάνει μοναδικούς!

Ποιους αφορά ο διατροφογενετικός έλεγχος;

• Άτομα με οικογενειακό ιστορικό μεταβολικών νοσημάτων
• Αθλητές που επιθυμούν τη βελτίωση των επιδόσεων τους και την πρόληψη τραυματισμών
• Ενήλικες που πλησιάζουν στην τρίτη ηλικία
• Άτομα που έχουν δοκιμάσει πολλές δίαιτες χωρίς αποτέλεσμα
• Παιδιά & εφήβους για την έγκαιρη αντιμετώπιση δυσανεξιών ή προδιάθεσης για παχυσαρκία
• Άτομα που επιθυμούν να αντιμετωπίσουν αποτελεσματικότερα κάποιο διατροφοεξαρτώμενο νόσημα
• Άτομα που επιθυμούν να λάβουν εξατομικευμένες διατροφικές συστάσεις βάσει του γενετικού τους προφίλ

Πως πραγματοποιείται ο διατροφογενετικός έλεγχος;

Ο διατροφογενετικός έλεγχος (ή αλλιώς τεστ DNA) πραγματοποιείται 1 φορά στη ζωή του ατόμου σε οποιαδήποτε ηλικία, ακόμα και στη βρεφική! Η εξέταση γίνεται γρήγορα και ανώδυνα με τα τελευταίας τεχνολογίας γενετικά τεστ. Με τη βοήθεια μιας ειδικής μπατονέτας (στυλεού) λαμβάνεται δείγμα κυττάρων από το εσωτερικό του μάγουλου (κυτταρικό επίχρισμα παρειάς). Τα λίγα αυτά κύτταρα είναι αρκετά ώστε να δώσουν την απαιτούμενη ποσότητα DNA για την ανίχνευση των γενετικών πολυμορφισμών.

Ποια στοιχεία λαμβάνονται από το τεστ DNA;

Ανάλογα με το πακέτο που θα επιλέξετε, θα είστε σε θέση να γνωρίζετε δεδομένα σχετικά με:

• Τη γενετική προδιάθεση για παχυσαρκία, διαβήτη ή και δυσλιπιδαιμίες (χοληστερίνη, τριγλυκερίδια, υπέρταση)
• Την ευαισθησία στο αλάτι, το μεταβολισμό καφέ & αλκοόλ
• Τις πιθανές ελλείψεις σε βιταμίνες, μέταλλα & ιχνοστοιχεία
• Τις αποκρίσεις σε συμπληρώματα διατροφής
• Τη γενετική προδιάθεση για δυσανεξία σε γλουτένη & λακτόζη
• Τη γενετική προδιάθεση για συναισθηματική πρόσληψη τροφής και διατροφικές διαταραχές
• Τον κίνδυνο επαναπρόσληψης βάρους
• Τις βέλτιστες επιδόσεις σε αθλήματα δύναμης ή αντοχής
• Την αυξημένη πιθανότητα τραυματισμού σε τένοντες & οστά
• Τη γενετική προδιάθεση για γήρανση δέρματος, εμφάνιση ρυτίδων, πανάδων, φακίδων
• Τα γονίδια που σχετίζονται με μακροζωία
• Τις γενετικές τροποποιήσεις σχετικά με την ψυχολογική κατάσταση
• Τη γενετική προδιάθεση για φλεγμονές στο έντερο και λιπώδες ήπαρ

Όλα τα παραπάνω αποτελέσματα δίνουν το κλειδί στο διαιτολόγο για να αποκωδικοποιήσει τις μοναδικές γενετικές σας ιδιαιτερότητες και να σας παρέχει την κατάλληλη διατροφική καθοδήγηση!

Είναι απαραίτητη η συνεργασία με διαιτολόγο για την ερμηνεία της διατροφογενετικής ανάλυσης;

Διαβάζοντας τα αποτελέσματα της διατροφογενετικής ανάλυσης μπορείτε να λάβετε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με το γενετικό σας υπόβαθρο και τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός σας μεταβολίζει και ανταποκρίνεται στα θρεπτικά συστατικά.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο αυτές οι πληροφορίες να φτάσουν στα χέρια ενός εξειδικευμένου διαιτολόγου διατροφολόγου προκειμένου να τις μεταφράσει σε πρακτικές διατροφικές συστάσεις ειδικά προσαρμοσμένες σε εσάς. Ο διαιτολόγος θα λάβει υπόψη του όχι μόνο τα γενετικά σας δεδομένα αλλά και την κατάσταση της υγείας σας, τον τρόπο ζωής σας και τους στόχους σας! Χωρίς την κατάλληλη καθοδήγηση είναι πιθανό τα αποτελέσματα του διατροφογενετικού ελέγχου να παρερμηνευθούν ή και να εξαχθούν εσφαλμένα συμπεράσματα. Ένας διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε πιθανές επιβλαβείς, για την υγεία σας, διατροφικές αλλαγές και να διασφαλίσει πως οι διατροφικές παρεμβάσεις θα είναι ασφαλείς και αποτελεσματικές. Με την καθοδήγηση και την υποστήριξη ενός ειδικού θα είστε σε θέση να βελτιώσετε την ποιότητα της ζωής σας με αλλαγές που βασίζονται σε επιστημονικά έγκυρα συμπεράσματα.

Η Διατροφογενετική αποτελεί αδιαμφισβήτητα το μέλλον της διατροφής και έχει τη δυνατότητα να φέρει την επανάσταση στον τρόπο με τον οποίο τα άτομα προσεγγίζουν τη διατροφή και την υγεία τους!

Το διαιτολογικό γραφείο Nurisense ανήκει στο πανελλαδικό δίκτυο συνεργατών της εταιρείας GENOSOPHY και αποτελεί εγκεκριμένο κέντρο εκτέλεσης διατροφογενετικού ελέγχου!

INFO!

Χριστίνα Χρυσογωνίδου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Μετεκπαίδευση στον τομέα της Διατροφογενετικής

Διεύθυνση: Μενάνδρου 52, Κωνσταντινοπολίτικα, Θεσσαλονίκη

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2312 316194

Facebook

Instagram

TikTok