Η Έλενα Πάτρα με βαθιά γνώση της επιστήμης της και πολυετή εμπειρία, προσφέρει πολύτιμες υπηρεσίες αντιμετώπισης κάθε προβλήματος σχετιζόμενο με τη διατροφική υποστήριξη. Είτε βρίσκεστε σε μία συγκεκριμένη συνθήκη που απαιτεί ιδιαίτερες διατροφικές συμβουλές, είτε παλεύετε με χρόνια νοσήματα και δυσκολία διαχείρισης τους βάρους σας, εδώ θα βρείτε μία συνολική αντιμετώπιση απολύτως εξατομικευμένη και προσαρμοσμένη στις εκάστοτε ανάγκες.

Στο διαιτολογικό γραφείο θα βρείτε ένα πλήθος υπηρεσιών που αφορούν στη διατροφή:

• Διαχείριση σωματικού βάρους
• Διατροφή στην εγκυμοσύνη/θηλασμό
• Αθλητική διατροφή
• Διατροφικές διαταραχές
• Vegan/Vegeterian διατροφή
• Διατροφογενετική
• Υποστήριξη παθολογικών καταστάσεων
• Ανάλυση σύστασης σώματος
• Μέτρηση βασικού μεταβολισμού
• Εταιρικά προγράμματα & εκπαιδεύσεις

Ποια είναι

Η Έλενα Πάτρα γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές της σπουδές στη Διατροφή και Διαιτολογία το 2014. Το 2016, ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο Wageningen University & Research Center της Ολλανδίας (MSc Nutrition & Health). Το 2019 ολοκλήρωσε μετεκπαίδευση στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία μέσω του NCFED. Το 2021 ολοκλήρωσε επίσης τη μετεκπαίδευση της στη διατροφική διαχείριση και αντιμετώπιση ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου μέσω της διατροφής FODMAP (King’s College London). Μετά από περίπου 7 χρόνια εργασίας στη διατροφή και την έρευνα τροφίμων στο Αμβούργο, το Λονδίνο, και τις Βρυξέλλες, το 2020 επέστρεψε στη Θεσσαλονίκη ανοίγωντας το δικό της γραφείο.

Είναι, επιστημονική συνεργάτης και Υποψήφια Διδάκτωρ του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, ενώ διατελεί συνεργάτης του Κέντρου Αποκατάστασης Αρωγής Euromedica.

Διαχείριση Βάρους

Η διαχείριση του βάρους αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλείς αιτίες επίσκεψης σε έναν διαιτολόγο. Στο διαιτολογικό γραφείο της Έλενας Πάτρα η προσέγγιση αυτών των θεμάτων βασίζεται στην ένταξη μιας ισορροπημένης διατροφής στην καθημερινότητα.

Απευθύνεται σε ενήλικες και εφήβους με σκοπό την μείωση ή την αύξηση βάρους, σε γυναίκες σε εμμηνόπαυση με σκοπό την αποτροπή της αύξησης του βάρους, σε άτομα τρίτης ηλικίας με σκοπό την αποτροπή μείωσης της μυϊκής μάζας, αλλά και σε κάθε άτομο που επιθυμεί να βελτιώσει τις διατροφικές του συνήθειες.

Μέσω προσδιορισμού των εκάστοτε εξατομικευμένων αναγκών, διαμορφώνεται το πρόγραμμα που σας ταιριάζει ώστε να πετύχετε τους στόχους σας, εφοδιάζοντας τον οργανισμό σας με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Διατροφογενετική

Τα τελευταία χρόνια, η έρευνα στον τομέα της διατροφογενετικής εξετάζει την αλληλεπίδραση της διατροφής με το γονιδίωμα. Νέα δεδομένα από την αποκωδικοποίηση του ανθρώπινου DNA βοηθούν στην κατανόηση της σχέσης της διατροφής με τα γονίδια και τις ασθένειες του ανθρώπου. Ο απώτερος στόχος είναι να εντοπιστούν οι απολύτως εξατομικευμένες ανάγκες τους καθενός μέσω της ανάλυσης του DNA του, ώστε να διαμορφωθεί ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής και τρόπου ζωής για την πρόληψη ασθενειών.

Στο διαιτολογικό γραφείο της Έλενας Πάτρα μπορείτε να πραγματοποιήσετε το δικό σας τεστ διατροφογενετικής, το οποίο πραγματοποιείται μια φορά στη ζωή του κάθε ανθρώπου, και μέσα από τα αποτελέσματα να διαμορφωθεί το δικό σας, απόλυτα εξατομικευμένο, πρόγραμμα διατροφής.

Εταιρικά προγράμματα και εκπαιδευτικά σεμινάρια

Το διαιτολογικό γραφείο της Έλενας Πάτρα παρέχει εταιρικά προγράμματα που απευθύνονται σε επιχειρήσεις, εστιατόρια, χώρους μαζικής εστίασης και επαγγελματίες που σχετίζονται με τον τομέα της διατροφής, ενώ από τις νεότερες υπηρεσίες αποτελεί η παιδική διατροφή σε χώρους εκπαίδευσης ή στοχευμένες ομάδες οικογενειών και παιδιών. Μερικές από τις υπηρεσίες για τους επαγγελματίες περιλαμβάνουν:

• Διατροφική ανάλυση για τη δημιουργία διατροφικής ετικέτας
• Δημιουργία better-for-you μενού με αναλυτικές συνταγές και διατροφική ανάλυση γευμάτων
• Δημιουργία περιεχομένου διατροφής στα πλαίσια προώθησης προϊόντων

Η επιμόρφωση γύρω από θέματα διατροφής αποτελεί σημαντικό παράγοντα πρόληψης και αντιμετώπισης προβλημάτων διαχείρισης βάρους. Ενημερωτικά σεμινάρια, διαλέξεις και συνεργασίες συμβουλευτικής γύρω από θέματα διατροφής και τροφίμων διαμορφώνονται σε συνεργασία με σχολεία, εκπαιδευτικά κέντρα, αθλητικές ομάδες, γυμναστήρια, ιδρύματα κοινωφελούς χαρακτήρα, κατασκηνώσεις και συλλόγους.

Στο διαιτολογικό γραφείο της Έλενας Πάτρα η διατροφή αντιμετωπίζεται με μία νέα πολύ πιο σύγχρονη προσέγγιση. Ο σκοπός είναι να ξεφύγουμε από τη λογική της δίαιτας ως στέρηση, και να εντάξουμε πρακτικότητα και δημιουργικότητα στην καθημερινή μας διατροφή.

Διεύθυνση: Αδριανουπόλεως 12, Καλαμαριά

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 420335

Website

Facebook

Instagram