Τα ψάρια και τα «φρούτα» των θαλασσών μας θεωρούνται από πολλούς ο θησαυρός της ελληνικής κουζίνας. Πρόκειται για μία εξαίρετης ποιότητας πρώτη ύλη, όταν πληροί τις κατάλληλες προϋποθέσεις, που στα σωστά χέρια γίνονται γευστικά θαύματα.

Η «Ελληνική Κουζίνα Λαζαρίδη» πάνω από 20 χρόνια, προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες στους πελάτες της, αξιοποιώντας με τον αρτιότερο τρόπο ό,τι διαθέτει η θάλασσα ανάλογα την εποχή. Σε έναν ντελικάτο χώρο, στην Νέα Κρήνη, που έχει μπαλκόνι με θέα θάλασσα, δημιουργούνται πιάτα αυθεντικής ψαροφαγίας, που στηρίζονται στην ποιότητα και τη δημιουργικότητα.

Γεύσεις όλο θάλασσα

Καθημερινά, στην «Ελληνική Κουζίνα Λαζαρίδη», προμηθεύονται ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά από την ιχθυόσκαλα και από ντόπιους αλιείς της Καβάλας, της Χαλκιδικής και των γύρω περιοχών.

Κι έτσι πέρα από τις δημιουργικές παρασκευές του εστιατορίου, κάθε μέρα θα βρείτε ποικιλία σε ψάρια ημέρας, μικρά και μεγάλα, για να τα απολαύσετε εξαιρετικά ψημένα.

Γαύρος, σαρδέλα και κουτσομούρα, ροφός, στείρα, τσιπούρα, λαβράκι και σκορπίνα είναι μερικές μόνο από τις επιλογές που έχετε σε ψάρι, ανάλογα πάντα την εποχή και τον καιρό.

Από τα αγαπημένα πιάτα στην «Ελληνική Κουζίνα Λαζαρίδη» είναι τα κριθαρότα θαλασσινών, γαρίδας ή καραβίδας αλλά και η μοναδική γαριδομακαρονάδα του. Ένα πιάτο όλο νοστιμιά, απλά αλλά εξαιρετικά μαγειρεμένο.

Οι ουρίτσες πεσκανδρίτσας που εκτός από ψητές ή τηγανητές γίνονται και σαγανάκι ή μακαρονάδα είναι άλλη μια λαχταριστή πρόταση.

Το χταπόδι μπορείτε εκτός από ψητό να το απολαύσετε και σε τηγανιά. Τα μύδια έχουν την τιμητική τους, αχνιστά, τηγανητά ή σαγανάκι.

Χειροποίητες ελληνικές γεύσεις

Αλλά αξεπέραστα είναι και τα ορεκτικά με τα οποία μπορείτε να πλαισιώσετε τα πιάτα σας, καθώς είναι όλα χειροποίητα και ευφάνταστα.

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το σεβίτσε φρέσκου ψαριού και τον αξιομνημόνευτο, αυθεντικό ταραμά με αυγά βακαλάου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι.

Αλίπαστα, αλοιφές, φάβα με καπνιστό χέλι, κολοκυθάκια τηγανητά, πατάτες τηγανητές κομμένες στο χέρι, μελιτζάνα στα κάρβουνα, φρέσκες σαλάτες και ντολμαδάκια πολίτικα αξίζει να βρεθούν στο τραπέζι μαζί με τις θαλασσινές γεύσεις που θα επιλέξετε, για να πιείτε στην υγειά της λιτής και αυθεντικής ελληνικής κουζίνας.

Στην υγειά της νοστιμιάς

Στην «Ελληνική Κουζίνα Λαζαρίδη» θα βρείτε αρκετές επιλογές κρασιών, τσίπουρων και ούζων για να τσουγκρίσετε με την παρέα σας. Ωστόσο, μπορείτε να απολαύσετε το καλό φαγητό και με ένα δροσερό Aperol Spritz που συνδυάζεται υπέροχα με τα θαλασσινά.

Δεν είναι υπερβολή να πούμε πως όσο δυνατό είναι το φαγητό σε αυτό το όμορφο στέκι ψαροφαγίας, άλλο τόσο δυνατό είναι και το σέρβις.

Ο χώρος όμορφης αισθητικής –τόσο στο ισόγειο, στον εξωτερικό του χώρο, αλλά και στον όροφο με θέα θάλασσα- το περιβάλλον ευχάριστο και όλα μαζί οδηγούν με σιγουριά σε ένα απολαυστικό αποτέλεσμα.

Η «Ελληνική Κουζίνα Λαζαρίδη» λειτουργεί Δευτέρα 12:30 -18:00, Τρίτη έως Σάββατο 12:30 – 00:00 (κουζίνα έως 23:30) και Κυριακή 12:30 – 19:00 (κουζίνα έως 18:00).

Tip: Η «Ελληνική Κουζίνα Λαζαρίδη» διαθέτει τον χώρο της και για συνεστιάσεις - εκδηλώσεις.

Διεύθυνση: Ν. Πλαστήρα 113, Καλαμαριά

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 447477

Facebook

Instagram