Δεν έχουν τέλος οι ανατιμήσεις στην τιμή του καφέ στα ελληνικά καταστήματα, ανατιμήσεις που δεν αφήνουν ανεπηρέαστη την τσέπη του καταναλωτή.

Η αύξηση κυμαίνεται από 10 έως και 20% πράγμα που προσθέτει στην τιμή μέχρι και 0,30 λεπτά. Πολλά από τα καταστήματα δεν μπόρεσαν να απορροφήσουν την αύξηση και όπως εξηγούν στην makthes.gr ήταν λογικό να συμβεί.

"Η αύξηση σε εμάς έχει γίνει νωρίτερα από τα υπόλοιπα μαγαζιά" δηλώνει υπάλληλος γνωστής αλυσίδας καταστημάτων καφέ την στιγμή που το φρέντο εσπρέσσο φτάνει στα 2,30€ από 2,10€ που ήταν μόλις πέρσι.

Η ίδια μάλιστα τονίζει πως εξαιτίας της αύξησης ακούνε παράπονα από τους πολίτες οι οποίοι "κατηγορούν τους υπαλλήλους για την τιμή λες και εμείς την διαμορφώνουμε".

Υπάρχουν όμως και αυτά τα λίγα καταστήματα τα οποία κατάφεραν να απορροφήσουν ένα μέρος της αύξησης και όπως τονίζει η Ξανθίππη, υπάλληλος barista. Καμία αύξηση δεν υπάρχει στον καφέ τονίζει και ο υπεύθυνος καφετέριας, Μανώλης Δημητριάδης ο οποίος λέει πως "Δεν θα έλεγα ότι έχει αυξηθεί ο καφές. Είμαστε σταθεροποιημένοι σε ένα επίπεδο όπως και το 2024".

Ακόμα ο κ.Δημητριάδης συνεχίζει "Τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο - χωρίς να έχουν γίνει αυξήσεις - έπεσε λίγο ο τζίρος. Την ίδια στιγμή στο κατάστημα του οι καφέδες που προτιμούνται περισσότερο έχουν ως εξής : το φρέντο εσπρέσσο στα 2,10€ ενώ το ζεστό καπουτσίνο πηγαίνει στα 2,40 με 2,50€.

"Ένας στους 20 θα κάνει παράπονα" υποστηρίζει υπάλληλος σε ακόμα μία γνωστή αλυσίδα καταστημάτων καφέ, ενώ οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά είκοσι λεπτά.

Όπου αντέχει η τσέπη

Παρ' όλο τις ανατιμήσεις στην τιμή του καφέ, ο κόσμος δεν διστάζει να βγει έξω. Βέβαια, αυτό δεν σημαίνει πως δεν προσέχουν να επιλέγουν πιο οικονομικά καταστήματα.

Όπως εξηγεί ο κ.Ρούλης, "Δεν πηγαίνουμε σε καφετέριες στην παραλία γιατί εκεί ο καφές έχει 5€ και δεν αντέχει η τσέπη μας" ενώ ο ίδιος πίνει κάθε μέρα καφέ.

"Ο καφές έχει αυξηθεί. Βλέπουμε κάθε χρόνο μια ανατίμηση της τιμής 10 με είκοσι λεπτά" εξηγεί νεαρός καταναλωτής. Μάλιστα όπως λέει την ημέρα πίνει δύο με τρεις καφέδες και ακόμα και αν αυξηθεί "Δεν θα το κόψουμε γιατί είναι αναγκαίο κακό".

Ακριβές χαρακτηρίζει τις τιμές και πελάτης γνωστού καταστήματος με take away καφέ.

Πέρα από την επιλογή πιο οικονομικών μαγαζιών οι πολίτες καταφεύγουν και σε άλλες λύσεις όπως το να φτιάξουν έναν καφέ τουλάχιστον στο σπίτι για να εξοικονομήσουν χρήματα.