Η εργοδοτική παραβατικότητα χτύπησε κόκκινο φέτος το καλοκαίρ, όπως κατήγγειλε η Ομοσπονδία Εργαζόμενων στον επισιτισμό και τουρισμό. Σύμφωνα με στοιχεία που συνέλλεξε Η Ομοσπονδία από τα 147 σωματεία- μέλη της, μόλις το 10% των ξενοδοχείων σε σύνολο 10.550 επιχειρήσεων τηρεί τη κλαδική σύμβαση.

Η διοίκηση της Ομοσπονδίας είχε επαφές με τα σωματεία της Β. Ελλάδος, στο πλαίσιο της συμμετοχής της στις κινητοποιήσεις που οργανώνει η ΓΣΕΕ εν όψει της ΔΕΘ. Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Γιώργος Χότζογλου μίλησε για απίστευτες καταστάσεις και ήρθε να το πιστοποιήσει η καταγγελία μιας εργαζόμενης σε κατάστημα εστίασης στον Εύοσμο, που μετά το τέλος της συνέντευξης τύπου ζήτησε τη συνδρομή των συνδικαλιστών γιατί όπως κατήγγειλε επί δύο χρόνια αμειβόταν για εργασία 2 ωρών ενώ εργαζόταν για 8-9 ώρες, όταν απολύθηκε δεν πήρε αποζημίωση και δεδουλευμένα αρκετών μηνών, ενώ δέχτηκε και λεκτική βία.

Άθλιες συνθήκες

Ο κ. Χότζογλου αναφέρθηκε στο περιστατικό με τον εργαζόμενο στη Ρόδο, που σέρβιρε μέσα στη θάλασσα, όπου ποτέ δεν έγινε έλεγχος από το τεχνικό κλιμάκιο της επιθεώρησης εργασίας αλλά και στον εργαζόμενο που κάηκε με λάδι και ο εργοδότης τον έβαλε στο ψυγείο με τα νωπά κρέατα μέχρι να έρθει το ασθενοφόρο, και αφού έγινε γνωστό το περιστατικό τον προσέλαβε αναδρομικά γιατί ήταν ανασφάλιστος και τον απέλυσε μια μέρα μετά. Έκανε λόγο για εργαζόμενους που λιποθυμούσαν εν μέσω καύσωνα, για εντατικοποίηση με 12-14 ώρες εργασίας χωρίς ρεπό, για εργαζόμενους που έμεναν τέσσερις σε ένα δωμάτιο, που πάθαιναν γαστρεντερίτιδα γιατί το φαγητό που τους διέθετε ο εργοδότης ήταν τα αποφάγια των πελατών. Στη διάρκεια της συνέντευξης τύπου δέχτηκε ένα τηλεφώνημα από ζευγάρι που εργαζόταν σε ξενοδοχείο στη Λυγαριά Ηρακλείου που πήρε αναρρωτική άδεια από γιατρό λόγω των εξαντλητικών ωραρίων και ο εργοδότης τους απέλυσε και άλλαξε την κλειδαριά στο κατάλυμα που έμεναν.

Ο κ. Χότζογλου μάλιστα ανέφερε ότι φέτος καταγράφεται μια έκρηξη βίας κατά εργαζομένων, και πρόσθεσε ότι “πρώτη φορά στον κλάδο δεχτήκαμε τόσες καταγγελίες από γυναίκες για σεξουαλική παρενόχληση από προϊσταμένους στα ξενοδοχεία”.

Βροχή οι παραιτήσεις, 60.000 κενές θέσεις

“Οι 60.000 κενές θέσεις δεν ήταν κάτι πρόσκαιρο παγιώνεται στον κλάδο” είπε ο κ. Χότζογλου και εξήγησε ότι μετά το ρεκόρ του 2019, οι εργαζόμενοι βίωσαν την επισφάλεια της πανδημίας και επέστρεψαν το 2022 με πολύ χειρότερες συνθήκες για αυτό και πολλοί εγκατέλειψαν τον κλάδο.

“Είναι μύθος αυτό που λέγεται ότι καλομάθατε στα επιδόματα. Περνάμε 534 ευρώ κάθε 40 ημέρες και τα επιδόματα τελείωσαν. Οι εργαζόμενοι έκαναν υπομονή αλλά αποχώρησαν γιατί πλέον οι συνθήκες είναι αποκρουστικές, οι καλοί εργοδότες είναι μειοψηφία” είπε. Σύμφωνα με τον ίδιο, το 80% αυτών των 60.000 εργαζόμενων που εγκατέλειψαν του κλάδο έχουν μεταναστεύσει στο εξωτερικό γιατί βρήκαν καλύτερες συνθήκες εργασίας.

Ο γραμματέας της Ομοσπονδίας Δημήτρης Κουτούκης ανέφερε ότι με βάση τα στοιχεία του 2022, μόνο μέσα στο Μάιο είχαμε 31.000 παραιτήσεις εργαζόμενων στον τουρισμό και την εστίαση στη Β. Ελλάδα, ενώ έκανε λόγο για πρωτοφανές κύμα παραιτήσεων και το φετινό καλοκαίρι. Οι καταγγελίες στα σωματεία φέτος άρχισαν νωρίτερα από άλλες χρονιές, ήδη με την έναρξη της σεζόν, ανέφεραν οι συνδικαλιστές.

Μάλιστα έκρουσαν τον κώδωνα του κινδύνου για το πώς η έλλειψη προσωπικού επηρεάζει και το τουριστικό προϊόν της χώρας.

Υπέρ της ψηφιακής κάρτας, εφόσον γίνονται έλεγχοι

Ο κ. Χότζογλου αναφέρθηκε στοιχεία που φανερώνουν την έκταση της υποδηλωμένης εργασίας. Σύμφωνα με αυτά, στη Θεσσαλονίκη εστιατόρια και μπαρ μάλλον λειτουργούν μόνο Δευτέρα με Παρασκευή 18:00-22:00 και το Σαββατοκύριακο ελάχιστα μαγαζιά δηλώνουν ότι απασχολούν προσωπικό!

Οι συνδικαλιστές τάχθηκαν υπέρ της ψηφιακής κάρτας εργασίας, υποστηρίζοντας ότι οι εργοδότες άσκησαν πιέσεις για να καθυστερήσει η εφαρμογή της. Πρόσθεσαν όμως ότι θα πρέπει να υπάρχουν δικλείδες ασφαλείας, για να μην εξαναγκάζονται οι εργαζόμενοι να δηλώνουν πλασματικούς χρόνους εργασίας. Τόνισαν την ανάγκη να ενισχυθεί η επιθεώρηση εργασίας, φέρνοντας ως παράδειγμα ότι υπηρεσίες με έναν υπάλληλο σε νομούς με μεγάλη τουριστική ανάπτυξη, όπως τα Χανιά και το Ρέθυμνο.

Τέλος αναφέρθηκαν στην αποδυνάμωση της Επιθεώρησης Εργασίας με αποτέλεσμα οι εργαζόμενοι να αναγκάζονται να πηγαίνουν στα δικαστήρια για να βρουν το δίκιο τους.