«Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις»: Συνώνυμο της ποιότητας και της παράδοσης σε ψάρια και θαλασσινά
10/07/2023 13:25
10/07/2023 13:25
Το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» είναι ένα εστιατόριο θαλασσινών με παράδοση από το 1962, που παραμένει μέχρι και σήμερα ένα από τα κορυφαία στο είδος του.
Στη Νέα Μηχανιώνα, δίπλα στη θάλασσα, αλλά και στην ιχθυόσκαλα της περιοχής, που είναι και η μεγαλύτερη της Βορείου Ελλάδας, το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» προμηθεύεται την βασική πρώτη του ύλη -ψάρια και θαλασσινά- απευθείας από την πηγή.
Όνομα συνώνυμο της ποιότητας σε πρώτες ύλες και μαγειρικές δημιουργίες, το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» εξακολουθεί να επενδύει στην παράδοση, την οποία εκσυγχρονίζει με μία πιο φρέσκια παρουσίαση των πιάτων του. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε, πώς πολλοί γνωστοί καλλιτέχνες αλλά και σπουδαίες προσωπικότητες, έχουν παρελάσει από το εστιατόριο.
Έχοντας άμεση πρόσβαση στην πηγή και διατηρώντας χρόνιες συνεργασίες, το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» μαγειρεύει με «ζωντανή» πρώτη ύλη και ολόφρεσκα μπαξεβανικά που παράγονται από την τοπική αγορά.
Ψάρια και θαλασσινά είναι οι πρωταγωνιστές του μενού. Από σαρδέλα και γαύρο μέχρι φαγκρί και στείρα, το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» προσφέρει ό,τι βγάζει η θάλασσα, ανάλογα την εποχή και τον καιρό.
Με δυνατό τηγάνι, αλλά και αριστοτεχνικό ψήσιμο στα κάρβουνα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, θα τα απολαύσετε στα καλύτερα τους σε αυτό το παραδοσιακό εστιατόριο.
Εκτός από τα ψάρια ημέρας, ξεχωρίζουν οι φιλεταρισμένες σαρδέλες, «παντρεμένες» στη σχάρα, ενώ το καλαμάρι σαγανάκι δεν θα το βρείτε τόσο γευστικό, αλλού.
Φυσικά, θα απολαύσετε από τα πιο νόστιμα κριθαρότα θαλασσινών κι εξαιρετική γαριδομακαρονάδα.
Προτείνουμε τη σαλάτα του Καίσαρα με μπακαλιάρο που είναι στα must, ενώ δεν πρέπει να λείψει από το τραπέζι σας κι ο λευκός ταραμάς. Λιτός, απέριττος, γεμάτος νοστιμιά.
Οι σαλάτες όλες παρασκευάζονται με λαχανικά από τους κήπους της οικογένειας Ρετσέλη, ενώ και τα αλμυρά θαλασσινά είναι όλα χειροποίητα, όπως και οι αλοιφές που σίγουρα θέλετε να απολαύσετε με φρέσκο ψωμάκι.
Πατάτες τηγανιτές, κολοκυθάκια κρατσανιστά, μπουγιουρντί, κροκέτες… Ό,τι και να παραγγείλετε, στο τραπέζι σας θα έρθουν χειροποίητες νοστιμιές φτιαγμένες από τα καλύτερα και πιο αγνά υλικά.
Κι έτσι θα πλαισιώσετε ιδανικά το γεύμα σας και θα συνοδεύσετε ιδανικά τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά που θα επιλέξετε.
Κινούμενοι στην ίδια φιλοσοφία, η κάβα στο «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» αποτελείται από ενδιαφέρουσες ετικέτες κρασιών τοπικών παραγωγών και όχι μόνο. Φυσικά, τσίπουρο, ούζο και μπύρα, δεν λείπουν από τη λίστα επιλογών σας.
Το γεύμα σας κλείνει πάντα με φρέσκα φρούτα εποχής ή τους περίφημους τραγανούς, φρεσκοτηγανισμένους λουκουμάδες του Ρετσέλη. Σίγουρα ο πιο γλυκός και λαχταριστός επίλογος σε ένα εξαιρετικό γεύμα!
Πέρα από το εξαιρετικό φαγητό, στο «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» θα συναντήσετε κι ένα υπέροχο περιβάλλον. Όμορφος, προσεγμένος χώρος, δίπλα στη θάλασσα, με άριστη εξυπηρέτηση, αποτελούν το ιδανικό σκηνικό για ένα όμορφο γεύμα με την παρέα ή την οικογένεια, ακόμα και για μία επαγγελματική συνάντηση.
Ο χώρος διατίθεται και για δεξιώσεις και κατόπιν συνεννόησης μπορείτε να δημιουργήσετε ένα όμορφο κάλεσμα στους ανθρώπους σας που θα τους μείνει αξέχαστο.
Tip: Σεβόμενοι τις ανάγκες όλων, στο «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» διαθέτουν και WC για ΑΜΕΑ.
Διεύθυνση: Πολυτεχνείου 1, Νέα Μηχανιώνα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23920 31271
Το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» είναι ένα εστιατόριο θαλασσινών με παράδοση από το 1962, που παραμένει μέχρι και σήμερα ένα από τα κορυφαία στο είδος του.
Στη Νέα Μηχανιώνα, δίπλα στη θάλασσα, αλλά και στην ιχθυόσκαλα της περιοχής, που είναι και η μεγαλύτερη της Βορείου Ελλάδας, το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» προμηθεύεται την βασική πρώτη του ύλη -ψάρια και θαλασσινά- απευθείας από την πηγή.
Όνομα συνώνυμο της ποιότητας σε πρώτες ύλες και μαγειρικές δημιουργίες, το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» εξακολουθεί να επενδύει στην παράδοση, την οποία εκσυγχρονίζει με μία πιο φρέσκια παρουσίαση των πιάτων του. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε, πώς πολλοί γνωστοί καλλιτέχνες αλλά και σπουδαίες προσωπικότητες, έχουν παρελάσει από το εστιατόριο.
Έχοντας άμεση πρόσβαση στην πηγή και διατηρώντας χρόνιες συνεργασίες, το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» μαγειρεύει με «ζωντανή» πρώτη ύλη και ολόφρεσκα μπαξεβανικά που παράγονται από την τοπική αγορά.
Ψάρια και θαλασσινά είναι οι πρωταγωνιστές του μενού. Από σαρδέλα και γαύρο μέχρι φαγκρί και στείρα, το «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» προσφέρει ό,τι βγάζει η θάλασσα, ανάλογα την εποχή και τον καιρό.
Με δυνατό τηγάνι, αλλά και αριστοτεχνικό ψήσιμο στα κάρβουνα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, θα τα απολαύσετε στα καλύτερα τους σε αυτό το παραδοσιακό εστιατόριο.
Εκτός από τα ψάρια ημέρας, ξεχωρίζουν οι φιλεταρισμένες σαρδέλες, «παντρεμένες» στη σχάρα, ενώ το καλαμάρι σαγανάκι δεν θα το βρείτε τόσο γευστικό, αλλού.
Φυσικά, θα απολαύσετε από τα πιο νόστιμα κριθαρότα θαλασσινών κι εξαιρετική γαριδομακαρονάδα.
Προτείνουμε τη σαλάτα του Καίσαρα με μπακαλιάρο που είναι στα must, ενώ δεν πρέπει να λείψει από το τραπέζι σας κι ο λευκός ταραμάς. Λιτός, απέριττος, γεμάτος νοστιμιά.
Οι σαλάτες όλες παρασκευάζονται με λαχανικά από τους κήπους της οικογένειας Ρετσέλη, ενώ και τα αλμυρά θαλασσινά είναι όλα χειροποίητα, όπως και οι αλοιφές που σίγουρα θέλετε να απολαύσετε με φρέσκο ψωμάκι.
Πατάτες τηγανιτές, κολοκυθάκια κρατσανιστά, μπουγιουρντί, κροκέτες… Ό,τι και να παραγγείλετε, στο τραπέζι σας θα έρθουν χειροποίητες νοστιμιές φτιαγμένες από τα καλύτερα και πιο αγνά υλικά.
Κι έτσι θα πλαισιώσετε ιδανικά το γεύμα σας και θα συνοδεύσετε ιδανικά τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά που θα επιλέξετε.
Κινούμενοι στην ίδια φιλοσοφία, η κάβα στο «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» αποτελείται από ενδιαφέρουσες ετικέτες κρασιών τοπικών παραγωγών και όχι μόνο. Φυσικά, τσίπουρο, ούζο και μπύρα, δεν λείπουν από τη λίστα επιλογών σας.
Το γεύμα σας κλείνει πάντα με φρέσκα φρούτα εποχής ή τους περίφημους τραγανούς, φρεσκοτηγανισμένους λουκουμάδες του Ρετσέλη. Σίγουρα ο πιο γλυκός και λαχταριστός επίλογος σε ένα εξαιρετικό γεύμα!
Πέρα από το εξαιρετικό φαγητό, στο «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» θα συναντήσετε κι ένα υπέροχο περιβάλλον. Όμορφος, προσεγμένος χώρος, δίπλα στη θάλασσα, με άριστη εξυπηρέτηση, αποτελούν το ιδανικό σκηνικό για ένα όμορφο γεύμα με την παρέα ή την οικογένεια, ακόμα και για μία επαγγελματική συνάντηση.
Ο χώρος διατίθεται και για δεξιώσεις και κατόπιν συνεννόησης μπορείτε να δημιουργήσετε ένα όμορφο κάλεσμα στους ανθρώπους σας που θα τους μείνει αξέχαστο.
Tip: Σεβόμενοι τις ανάγκες όλων, στο «Εστιατόριο Ρετσέλης Γεύσεις» διαθέτουν και WC για ΑΜΕΑ.
Διεύθυνση: Πολυτεχνείου 1, Νέα Μηχανιώνα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23920 31271
ΣΧΟΛΙΑ