Gastrobar «Mangiare» στη Μητροπόλεως, στο κέντρο της πόλης
Η ιταλική γαστρονομική κουλτούρα στην καλύτερη εκδοχή της, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης
06/11/2022 10:40
To gastrobar «Mangiare» άνοιξε στην οδό Μητροπόλεως τον Οκτώβριο του 2019, φέρνοντας την ιταλική κουλτούρα, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης.
Με την έννοια να αναφέρεται σε έναν χώρο που προσφέρει γεύματα υψηλής ποιότητας, το Mangiare τηρεί απόλυτα τη φιλοσοφία του, χάρη και στην αγάπη των ιδιοκτητών του, για τον ιταλικό τρόπο ζωής και φαγητού. Κι έχει αγκαλιαστεί από τον κόσμο, που βρίσκει εδώ το κάτι διαφορετικό.
Το «Mangiare» δεν αποτελεί ένα κλασσικό εστιατόριο, αλλά έναν χώρο που προσφέρει αυθεντικές ιταλικές συνταγές, βασισμένες σε τοπικά υλικά και με ζύμη από τη Νότιο Ιταλία στις πίτσες του.
Αλλαντικά, τυροκομικά και pasta βασισμένα στην ιταλική γαστρονομική κουλτούρα, ριζότα και σαλάτες βασισμένα σε καθαρά ελληνικά προϊόντα, συνδυάζονται και μαγειρεύονται επί τόπου, φέρνοντας άρωμα Ιταλίας, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Όλες οι γεύσεις της Ιταλίας στο μενού
Εδώ η ημέρα μπορεί να ξεκινήσει από νωρίς, με έναν ζεστό εσπρέσο ή έναν καπουτσίνο κι ένα πλούσιο πρωινό menu με ομελέτες, scrambled eggs και ciabatta sandwiches.
Η κουζίνα ανοίγει στις 13.00, οπότε κι αρχίζουν να μαγειρεύονται όλες οι συνταγές του μενού, με βασικότερες τις κλασσικές ιταλικές συνταγές, ζεστές πίτσες και λαχταριστές μακαρονάδες.
Οι σαλάτες ακολουθούν τη λογική του υπόλοιπου menu, βασισμένες σε κλασικές συνταγές και πάντα με υλικά εποχής, ενώ πρόκειται για ένα από τα ελάχιστα σημεία στη Θεσσαλονίκη, όπου οι γλυκιές πίτσες και καλτσόνε, αποτελούν καθημερινές επιλογές του καλοστημένου μενού του – σερβίρουν εξαιρετική πίτσα Chioccolato Oreo, με πραλίνα φουντουκιού, μπισκότο Oreo και ζάχαρη άχνη ή αντίστοιχες προτάσεις, με φρούτα κι άλλες πραλίνες.
Ανάλογα με την εποχή του χρόνου αλλάζουν και οι συνταγές και οι προτάσεις του «Mangiare» κι από τον εντυπωσιακό φούρνο του, βγαίνουν στα τραπέζια όλες οι κλασσικές επιλογές σε pizza, pasta και calzone, με κάποιες πιο ιδιαίτερες προτάσεις να περιλαμβάνονται επίσης στο μενού, ενώ το prosciutto και ιταλικά τυριά όπως η gorgonzola ή η mozzarella, αναδεικνύονται σε διάφορα πιάτα, ζεστά και κρύα.
Wine list, signature cocktails, sangrias κι aperitives
Κάθε πιάτο θα βρει στη wine list και το κρασί που του ταιριάζει, με ετικέτες από ελληνικά και ιταλικά κτήματα, ενώ ξεχωρίζουν οι signature δημιουργίες σε cocktails, sangrias και τα aperitives του gastrobar, από το «Summer in Greece» ή τη ροζέ, λευκή ή ερυθρά sangria, μέχρι το «Ionian G&T» ή τη «Mona Liza».
Το «Mangiare» είναι ένας ιδανικός χώρος, όπου προσφέρονται οι καλύτερες γεύσεις της ιταλικής κουζίνας, σε συνδυασμό με επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα και προτάσεις, που μόνο εδώ μπορεί να δοκιμάσει κανείς!
Tip: Οι κρατήσεις στο «Mangiare» συνιστώνται, ειδικά για τα Σαββατοκύριακα.
Διεύθυνση: Μητροπόλεως 20, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 223739
To gastrobar «Mangiare» άνοιξε στην οδό Μητροπόλεως τον Οκτώβριο του 2019, φέρνοντας την ιταλική κουλτούρα, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης.
Με την έννοια να αναφέρεται σε έναν χώρο που προσφέρει γεύματα υψηλής ποιότητας, το Mangiare τηρεί απόλυτα τη φιλοσοφία του, χάρη και στην αγάπη των ιδιοκτητών του, για τον ιταλικό τρόπο ζωής και φαγητού. Κι έχει αγκαλιαστεί από τον κόσμο, που βρίσκει εδώ το κάτι διαφορετικό.
Το «Mangiare» δεν αποτελεί ένα κλασσικό εστιατόριο, αλλά έναν χώρο που προσφέρει αυθεντικές ιταλικές συνταγές, βασισμένες σε τοπικά υλικά και με ζύμη από τη Νότιο Ιταλία στις πίτσες του.
Αλλαντικά, τυροκομικά και pasta βασισμένα στην ιταλική γαστρονομική κουλτούρα, ριζότα και σαλάτες βασισμένα σε καθαρά ελληνικά προϊόντα, συνδυάζονται και μαγειρεύονται επί τόπου, φέρνοντας άρωμα Ιταλίας, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Όλες οι γεύσεις της Ιταλίας στο μενού
Εδώ η ημέρα μπορεί να ξεκινήσει από νωρίς, με έναν ζεστό εσπρέσο ή έναν καπουτσίνο κι ένα πλούσιο πρωινό menu με ομελέτες, scrambled eggs και ciabatta sandwiches.
Η κουζίνα ανοίγει στις 13.00, οπότε κι αρχίζουν να μαγειρεύονται όλες οι συνταγές του μενού, με βασικότερες τις κλασσικές ιταλικές συνταγές, ζεστές πίτσες και λαχταριστές μακαρονάδες.
Οι σαλάτες ακολουθούν τη λογική του υπόλοιπου menu, βασισμένες σε κλασικές συνταγές και πάντα με υλικά εποχής, ενώ πρόκειται για ένα από τα ελάχιστα σημεία στη Θεσσαλονίκη, όπου οι γλυκιές πίτσες και καλτσόνε, αποτελούν καθημερινές επιλογές του καλοστημένου μενού του – σερβίρουν εξαιρετική πίτσα Chioccolato Oreo, με πραλίνα φουντουκιού, μπισκότο Oreo και ζάχαρη άχνη ή αντίστοιχες προτάσεις, με φρούτα κι άλλες πραλίνες.
Ανάλογα με την εποχή του χρόνου αλλάζουν και οι συνταγές και οι προτάσεις του «Mangiare» κι από τον εντυπωσιακό φούρνο του, βγαίνουν στα τραπέζια όλες οι κλασσικές επιλογές σε pizza, pasta και calzone, με κάποιες πιο ιδιαίτερες προτάσεις να περιλαμβάνονται επίσης στο μενού, ενώ το prosciutto και ιταλικά τυριά όπως η gorgonzola ή η mozzarella, αναδεικνύονται σε διάφορα πιάτα, ζεστά και κρύα.
Wine list, signature cocktails, sangrias κι aperitives
Κάθε πιάτο θα βρει στη wine list και το κρασί που του ταιριάζει, με ετικέτες από ελληνικά και ιταλικά κτήματα, ενώ ξεχωρίζουν οι signature δημιουργίες σε cocktails, sangrias και τα aperitives του gastrobar, από το «Summer in Greece» ή τη ροζέ, λευκή ή ερυθρά sangria, μέχρι το «Ionian G&T» ή τη «Mona Liza».
Το «Mangiare» είναι ένας ιδανικός χώρος, όπου προσφέρονται οι καλύτερες γεύσεις της ιταλικής κουζίνας, σε συνδυασμό με επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα και προτάσεις, που μόνο εδώ μπορεί να δοκιμάσει κανείς!
Tip: Οι κρατήσεις στο «Mangiare» συνιστώνται, ειδικά για τα Σαββατοκύριακα.
Διεύθυνση: Μητροπόλεως 20, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 223739
ΣΧΟΛΙΑ