Το «Hey Joe», είναι ένα new entry στη streed food σκηνή της δυτικής Θεσσαλονίκης. Στο νούμερο 103-105 της οδού Γιαννιτσών, όπου άνοιξε στα τέλη του Νοεμβρίου 2022, προσφέρει επιλεγμένους κωδικούς σε κρεατικά, που ψήνονται με πολύ ειδικό τρόπο, όπως ακριβώς στα fast food spots της Αργεντινής και μπαίνουν μόνο σε μπαγκέτα ωρίμανσης. Μία νέα πρόταση που ήρθε για να μείνει, ένα gourmet «βρώμικο», που σίγουρα κερδίζει, όλο και περισσότερο κοινό!

To «Hey Joe» άνοιξε από τον Τάσο Φουντούκη και τον Μαργαρίτη Σιδηρόπουλο και ήρθε να φέρει μία διαφορετική πρόταση στο χώρο του street food της δυτικής Θεσσαλονίκης - κι όχι μόνο - να προσφέρει αυθεντικές επιλογές, με ατμόσφαιρα που «ταξιδεύει» στο εξωτερικό και γεύσεις χειροποίητες, οικίες και απολαυστικές. Είναι το ιδανικό σκηνικό, για καλό και ποιοτικό κρέας στην περιοχή του!

Ψημένα τέλεια, σερβιρισμένα σε μπαγκέτα ωρίμανσης

Είτε παραγγείλει κανείς και καθίσει επί τόπου, είτε πάρει την παραγγελία του με take away, είτε με delivery στο χώρο του, ένα είναι σίγουρο: θα δοκιμάσει φρέσκα κι επιλεγμένα κρεατικά, πολύ συγκεκριμένους κωδικούς, που ψήνονται σωστά και για όσο πρέπει σε ψησταριά, επάνω σε μεταλλικά στοιχεία, σε συνθήκες απόλυτης καθαριότητας και σερβίρονται αποκλειστικά, σε λευκή μπαγκέτα ωρίμανσης.

Κεφτεδάκια που «ξαπλώνουν» επάνω σε μία ανάλαφρη sauce και περιτριγυρίζονται από χειροποίητες πατάτες και ξεροψημένο ψωμί, κοτόπουλο μπούτι, λουκάνικο Τζοουμαγιάς, μπιφτέκι δικό τους, χειροποίητο, λαχταριστό και φρέσκο, χοιρινή πανσέτα, είναι κάποιοι από τους κωδικούς που καθημερινά προσφέρονται σταθερά στο «Hey Joe» ενώ, ανάλογα με την ημέρα, εναλλάσσονται ακόμη πιο «δυνατές» γεύσεις, όπως αρνίσια ή χοιρινά παϊδάκια, σταβλίσιες μπριζόλες, χοιρινά ribs.

Προϊόντα από μικρούς παραγωγούς

Η μαρινάδα του «Hey Joe» δίνει γεύση κι αρώματα στις φρεσκοκομμένες πατάτες, οι δροσερές σαλάτες, πάντα με υλικά εποχής και με προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς - όπως όλα άλλωστε τα είδη στο κατάστημα - «ντύνουν» γευστικά κάθε επιλογή σε μερίδα ή σάντουιτς – όλα τα προϊόντα προσφέρονται και στις δύο εκδοχές – και οι κρύες μπύρες, όπως η θεσσαλονικιώτικη «Άλη», η «Estrella» και η «δική» τους ξεχωριστή πρόταση από κυπριακή ζυθοποιία, συνοδεύουν αυθεντικά κι όπως πρέπει κάθε γεύμα, στα μοναστηριακά τραπέζια του καταστήματος, μέσα σε έναν χώρο χαλαρό και φιλικό, με μίνιμαλ διακόσμηση και σκούρους χρωματισμούς. Στις ρετσίνες βρίσκουμε «Γεωργιάδη» και «Βασιλική» και στα αναψυκτικά, αποκλειστικά γεύσεις «Βίκος».

Στο «Ηey Joe», άλλωστε, η ποιότητα είναι βασικό κριτήριο, για κάθε προϊόν. Κι εμάς μας εμπνέει, ήδη από το όνομα. Εσάς;

«Well, dig I’m going way down south, way down to Mexico way» έλεγε ο Joe, στο ομώνυμο τραγούδι «Hey Joe» του Jimi Hendrix. Κι αυτό το street food, μας πάει λίγο προς τα εκεί!

Tip: Το «Hey Joe» εξυπηρετεί και με delivery, με κλήση στο τηλέφωνο του καταστήματος, στις περιοχές Γιαννιτσών και Μοναστηρίου, Μενεμένης, Αμπελοκήπων και μέχρι την περιοχή των Δικαστηρίων. «Μέχρι εκεί όπου το σάντουιτς φτάνει ζεστό και φρέσκο», όπως λένε και οι ίδιοι. Προσεχώς και μέσω όλων των γνωστών πλατφορμών.

Διεύθυνση: Γιαννιτσών 103-105

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2315 151147

Facebook

Instagram