Το φρέσκο ψάρι, σήμα κατατεθέν της μεσογειακής διατροφής, ήταν πάντα σπουδαία υπόθεση στο ελληνικό τραπέζι. Και γι’ αυτό το να βρει κανείς το καλύτερο και το φρεσκότερο είναι μεγάλης σημασίας. Στο ιχθυοπωλείο «Βασίλειος Σταμίδης» γνωρίζουν πολύ καλά τη σημασία αυτή και φροντίζουν τα τελευταία 60 και πλέον χρόνια, ώστε να φτάνουν τα καλύτερα στο τραπέζι σας.

Με εμπειρία πολυετή που ξεκινάει από τον Μικρασιάτη παππού που έφτασε στη Νέα Μηχανιώνα και πουλούσε φρέσκα ψάρια το 1922. Με μαεστρία στον γρίπο και τα δίχτυα. Ο παππούς Βασίλης μοίραζε καθημερινά τα ψάρια του στις οικογένειες και τις αγορές της περιοχής.

Η τρίτη γενιά σήμερα συνεχίζει αδιάκοπα με την ίδια φιλοσοφία μαεστρίας και ποιότητας, με ένα δεύτερο ιχθυοπωλείο στην Πυλαία, που άνοιξε τις πόρτες του το 2012.

Αποκλειστικά ελληνικά ψάρια

Ο Βασίλης και η Αλέκα, που συνεχίζουν την ιστορία του ιχθυοπωλείου «Σταμίδης», παραμένουν συνεπείς σε αυτό που πάντα ήταν προτεραιότητα του εν λόγω ιχθυοπωλείου: φρέσκα ψάρια, ελληνικά, απευθείας από τους αλιείς.

Ναι, καλά διαβάσατε. Όσο τρέξιμο και κόπο κι αν απαιτεί κάτι τέτοιο, είναι ο ιδανικός τρόπος για να εξασφαλίσεις τα πιο φρέσκα της ελληνικής θάλασσας.

Με αποκλειστικές συνεργασίες ετών, ο Βασίλης και η Αλέκα έχουν καταφέρει με κόπο να έχουν καθημερινά φρέσκα ψάρια και μόνο ελληνικά.

Με βάση τους τη Ν. Μηχανιώνα, όπου και γίνεται η περισυλλογή των ψαριών, το ιχθυοπωλείο «Βασίλειος Σταμίδης» κρατά εδώ και χρόνια τα πρωτεία στην παράκτια αλιεία (παραγάδια), μέσα από συνεργασίες ετών με αλιείς.

Όπως μας εξηγούν οι ίδιοι, «μέσα από το παραγάδι, τα ψάρια έχουν μακράν καλύτερη ποιότητα, συγκριτικά με τα δίχτυα».

Τα ψάρια προέρχονται κυρίως από Μυτιλήνη, Χίο, Λήμνο, Κεραμωτή, Θάσο, Ιερισσό, Μαρμαρά, Τρυπητή και Πυργαδίκια και διαλέγονται με προσοχή και αγάπη.

Μικρά και μεγαλύτερα ψάρια και θαλασσινά, ό,τι είναι στην εποχή του και όταν το επιτρέπει ο καιρός, γεμίζουν τις βιτρίνες του ιχθυοπωλείου «Βασίλειος Σταμίδης» και εσάς με σιγουριά για την άριστη ποιότητα των προϊόντων που θα αγοράσετε.

Η καλή σχέση άλλωστε και η στενή επικοινωνία με τους ψαράδες που συνεργάζονται, εγγυώνται τα εκλεκτά ψάρια και θαλασσινά που θα βρείτε στους πάγκους του.

Τα άριστα προϊόντα, η άμεση πρόσβαση σε αυτά και η εξαιρετική εξυπηρέτηση του Βασίλη και της Αλέκας και της ομάδας τους είναι οι βασικοί παράγοντες που έχουν κατατάξει το ιχθυοπωλείο «Βασίλειος Σταμίδης» στα καλύτερα της Θεσσαλονίκης.

Tip: Τα προϊόντα του ιχθυοπωλείου «Βασίλειος Σταμίδης» διατίθενται τόσο σε λιανική όσο και σε χονδρική πώληση.

Διεύθυνση: Τζων Κένεντυ 64, Πυλαία

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 331490