Ενθαρρυντικά είναι τα πρώτα βήματα τα οποία κάνουν οι δήμοι της Κεντρικής Μακεδονίας όσον αφορά τη διαχείριση των βιοαποβλήτων που γίνεται μέσα από τους καφέ κάδους, αλλά απέχουν ακόμη πολύ από τον στόχο. Ως βιολογικά απόβλητα (ή βιοαπόβλητα) ορίζονται τα βιοαποδομήσιμα απόβλητα κήπων και πάρκων, τα απόβλητα τροφίμων και μαγειρείων από σπίτια, γραφεία, εστιατόρια, χονδρεμπόριο, κυλικεία, παρόχους υπηρεσιών εστίασης και χώρους πωλήσεων λιανικής, καθώς και τα συναφή απόβλητα από εγκαταστάσεις μεταποίησης τροφίμων. Τα βιοαπόβλητα ανακυκλώνονται μέσω της κομποστοποίησης, από την οποία μπορεί να παραχθεί οργανικό εδαφοβελτιωτικό (κομπόστ) υψηλής ποιότητας.

Στην περιοχή της Κ. Μακεδονίας η χωριστή συλλογή των προδιαλεγμένων βιοαποβλήτων ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2023 με την συμμετοχή έξι Δήμων και συνολική ποσότητα 73 τόνων, ενώ από την έναρξη του 2024 και μέχρι σήμερα οι συμμετέχοντες Δήμοι είναι 15 και η συνολική ποσότητα που έχει συλλεχθεί είναι 1.410 τόνοι.

Οι παραπάνω συλλεχθείσες ποσότητες διαμορφώνουν το δείκτη εκτροπής από την ταφή κατά 0,68%. Οι περισσότεροι δήμοι εφαρμόζουν το πρόγραμμα του καφέ κάδου πιλοτικά, συλλέγοντας βιοαπόβλητα από καταστήματα εστίασης, ξενοδοχεία, λαϊκές αγορές κ.λπ. 

Ελάχιστοι είναι εκείνοι οι οποίοι έχουν εντάξει και κατοικίες. Οι ποσότητες που συλλέγονται μεταφέρονται σε δύο σημεία, στο Μαυροβούνι της Πέλλας και στη Μεγάλη Παναγιά της Χαλκιδικής όπου λειτουργούν μονάδες κομποστοποίησης.

Τη νέα αυτή γραμμή ανακύκλωσης έτρεξε στην Κεντρική Μακεδονία ο Φορέας Διαχείρισης Στερεών Αποβλήτων (Φο.Δ.Σ.Α.). Στο πλαίσιο υλοποίησης των στόχων του Εθνικού Σχεδίου Διαχείρισης στερεών Αποβλήτων (ΕΣΔΑ 2020) και προκειμένου να υποστηρίξει τους ΟΤΑ-μέλη του, ως προς την εκπλήρωση των θεσμικών τους υποχρεώσεων, ο Φο.Δ.Σ.Α. εντάχθηκε στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα: «Υποδομές Μεταφορών, Περιβάλλον και Αειφόρος Ανάπτυξη 2014-2020» με Φορέα Χρηματοδότησης το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας.

Η χρηματοδότηση περιλάμβανε την προμήθεια του κάτωθι εξοπλισμού χωριστής συλλογής:

• 37 απορριμματοφόρων τύπου περιστρεφόμενου τυμπάνου με σύστημα πλύσης κάδων χωρητικότητας 5 m3,
• 11 απορριμματοφόρων τύπου περιστρεφόμενου τυμπάνου με σύστημα πλύσης κάδων χωρητικότητας 14 μ3,
• 34.937 κάδων συλλογής βιοαποβλήτων χωρητικότητας 240 lt,
• 1003 κάδων συλλογής βιοαποβλήτων χωρητικότητας 660 lt και
• 37 ρυμουλκούμενων κλαδοτεμαχιστών,

Στη συνέχεια ο Φο.Δ.Σ.Α. πραγματοποίησε μια σειρά ενημερωτικών ημερίδων σε όλους του Δήμους της ΠΚΜ, παρέχοντας τις απαραίτητες διευκρινήσεις για την επίλυση τεχνικών θεμάτων ώστε ο κάθε Δήμος να προετοιμαστεί κατάλληλα και ολοκληρωμένα για την απρόσκοπτη έναρξη λειτουργίας και ανάπτυξη της χωριστής συλλογής των βιοαποβλήτων. Παράλληλα, ενεργοποίησε Σύμβαση για τη μεταφόρτωση, τη μεταφορά και την επεξεργασία των συλλεγόμενων οργανικών αποβλήτων σε αδειοδοτημένες μονάδες κομποστοποίησης έως την ολοκλήρωση των έργων επεξεργασίας βιοαποβλήτων που προβλέπονται στον ΠΕΣΔΑ ΚΜ (ΜΕΒΑ).