Οι μεγαλύτεροι έρχονται με το καροτσάκι της λαϊκής, οι νεότεροι με τα γυμνά τους χέρια, όλοι όμως έρχονται με το χαμόγελο, χωρίς σκυμμένα κεφάλια, κι ας είναι άνθρωποι αναγκεμένοι.

Το «ραντεβού» τους είναι κάθε Παρασκευή στην «Κουζίνα του Κόσμου στο Επταπύργιο». Εκεί θα παραλάβουν μια μερίδα ζεστό σπιτικό φαγητό, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αλλά και ό,τι άλλο χρειάζονται.  Όπως η κυρία Δέσποινα, μια ηλικιωμένη γυναίκα που κατέφτασε χαμογελαστή το πρωί της Παρασκευής στο χώρο της «Κουζίνας του Κόσμου», αντάλλαξε μερικές ανθρώπινες κουβέντες με τους εθελοντές και πήρε τη σακούλα με τα ψώνια της εβδομάδας, χωρίς να νιώθει ότι φεύγει με "τσαλακωμένη" αξιοπρέπεια.

Όλα άρχισαν εν μέσω lock down και περιορισμών στις μετακινήσεις. «Στέφανε δεν έχω τίποτα στο ψυγείο μου να ταΐσω τα κορίτσια» ακούστηκε από την άλλη άκρη της τηλεφωνικής. Ήταν μια νέα γυναίκα που μεγάλωνε μόνη τα παιδιά της. «Κάναμε κάποια τηλεφωνήματα μεταξύ μας και μέσα σε μερικές ώρες βάλαμε από 10 ευρώ ο καθένας, αγοράσαμε 15 σακούλες και της τα πήγαμε» θυμάται ο Στέφανος Θωμάς. Τα άτομα που κινητοποιήθηκαν στην περίπτωση της μονογονεϊκής οικογένειας άρχισαν ο ένας με τον άλλον να σκέφτονται και άλλους ανθρώπους στη γειτονιά τους που είχαν πρόβλημα. Την πρώτη εβδομάδα ήταν πέντε, την επομένη δεκαπέντε οι οικογένειες που χρειαζόταν στήριξη. «Τότε δεν ήταν εύκολες οι μετακινήσεις και κάναμε και καταδρομικές αποστολές» λέει ο Βαγγέλης Χριστοφορίδης, μέλος της ομάδας. 

Σήμερα η ομάδα έχει υπό τη σκέπη της 23 οικογένειες, συνολικά κοντά στα ογδόντα άτομα, εκ των οποίων 35 παιδιά, κυρίως από τις Συκιές, τη Νεάπολη και τον Άγιο Παύλο. Κάποιες είναι μονογονεϊκές οικογένειες, σε κάποιες και οι δύο γονείς είναι άνεργοι, ή ζουν με μια πενιχρή σύνταξη, λέει η Βούλα Λαλοπούλου, μέλος της ομάδας και σπεύδει να διευκρινίσει: «Δεν είμαστε ΜΚΟ και δεν δεχόμαστε χρήματα. Όποιος θέλει να προσφέρει του ζητάμε τρόφιμα».

Όλη την εβδομάδα κάποιοι από τους εθελοντές παραλαμβάνουν τα τρόφιμα που τους δίνουν δωρεάν ιδιώτες, αλλά και μικρομάγαζα της γειτονιάς, φούρνους, τη βιολογική λαϊκή της Νεάπολης, συνοικιακά σουπερμάρκετ. Στη μεγάλη «μαρμίτα της αλληλεγγύης» καταλήγουν και τα σχολικά γεύματα που περισσεύουν κάθε Πέμπτη στο 25ο δημοτικό σχολείο Ευόσμου. Η «Κουζίνα» στην πραγματικότητα είναι ο κενός χώρος μεταξύ δύο πολυκατοικιών, τον οποίο διαμόρφωσαν πρόχειρα κάποιοι εθελοντές για να έχουν μια «βάση», να αποθηκεύουν, να ξεχωρίζουν και να μοιράζουν τα τρόφιμα.

Την Πέμπτη οι εθελοντές μαγειρεύουν στην κουζίνα του σπιτιού τους και το πρωί της Παρασκευής συσκευάζουν το μαγειρεμένο φαγητό και κατανέμουν τα τρόφιμα που συγκεντρώθηκαν για να φτάσουν για όλες τις οικογένειες. Όσοι έχουν ανάγκη περνάν από το υπόστεγο επί της οδού Καρόλου Κουν 1 στις Συκιές και παραλαμβάνουν μια σακούλα που γράφει το όνομά τους, η οποία εκτός από το μαγειρεμένο φαγητό έχει φρούτα, λαχανικά γλυκά, κρέατα και τρόφιμα μακράς διαρκείας. Στους δεκαπέντε μήνες που λειτουργεί η ομάδα έχει δώσει τόνους τροφίμων σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη.

Στον στενό πυρήνα της ομάδας συμμετέχουν ακόμη η Χριστίνα Σταμούδη, η Αγγελική Στεφανοπούλου και ο Γιάννη Κούρτας. Η ομάδα πλαισιώνεται και από δεκάδες άλλους εθελοντές. Η

Η ανταπόκριση του κόσμου ήταν μεγάλη. Άλλοι προσφέρουν στη μνήμη ανθρώπων που έφυγαν από τη ζωή, άλλοι από το περίσσευμα και άλλοι από το υστέρημά τους. Κατόπιν συνεννόησης, και βάσει των αναγκών των οικογενειών μπορεί η ομάδα να δεχτεί και ρούχα, βιβλία και άλλα αντικείμενα. Πρόσφατα εκπαιδευτικοί που γνωρίζουν τη δουλειά που κάνει η ομάδα αποφάσισαν να προσφέρουν δωρεάν μαθήματα αγγλικών, μαθηματικών και νεοελληνικής στα παιδιά των οικογενειών που βοηθά η «Κουζίνα».