Τι κάνει άραγε ένα μεζεδοπωλείο να ξεχωρίζει; Φυσικά, τα νόστιμα και καλομαγειρεμένα πιάτα, το όμορφο και καθαρό περιβάλλον, η καλή εξυπηρέτηση και στην περίπτωση του «Κουκίδα στα Κάστρα» έρχεται να προστεθεί και η υπέροχη τοποθεσία. Με θέα τα επιβλητικά τείχη της Άνω Πόλης, η «Κουκίδα στα Κάστρα» αποτελεί ένα αγαπημένο στέκι για τους Θεσσαλονικείς.

Ανοιχτό από τις 11 το πρωί για καφεδάκι και όλη μέρα μέχρι τη 1 το βράδυ για τσίπουρο ή κρασάκι με μεζέ ή και για ένα απολαυστικό γεύμα ή δείπνο, το μεζεδοπωλείο «Κουκίδα στα Κάστρα» σερβίρει νοστιμιές με ψάρια και θαλασσινά κατά κύριο λόγο, αλλά έχει στο μενού του και επιλεγμένες προτάσεις σε κρεατικά.

Παραδοσιακά και ελαφρώς «πειραγμένα»

Το μενού του «Κουκίδα στα Κάστρα» είναι παραδοσιακό, ελληνικό με φρέσκες θαλασσινές γεύσεις, που κάποιες φορές «πειράζονται» ελαφρώς για ένα διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα.

Ιδιαίτερα δημοφιλή πιάτα στην «Κουκίδα στα Κάστρα» είναι το μερακλίδικο καπνιστό σκουμπρί πάνω σε μπαγκέτα με mesclun και σάλτσα Dijon, τα αχνιστά μύδια στην εποχή τους, ο υγράλατος μπακαλιάρος με πουρέ σκορδάτο, το φινετσάτο κριθαρότο γαρίδας με λάδι τρούφας, και το σχαράτο καλαμάρι με πλιγούρι και λαχανικά.

Φυσικά, σε ένα μεζεδοπωλείο με ειδίκευση στα ψάρια, θα βρείτε και φρέσκα ψάρια ημέρας τα οποία ποικίλουν ανάλογα με τον εποχή και τον καιρό. Γαύρος, μαρίδα, κουτσομούρα, γαρίδα γάμπαρη, αλλά και μεγαλύτερα ψάρια μπαίνουν στο τηγάνι ή στη σχάρα κατά βούληση δική σας και πρότασης του σεφ και έρχονται ζεστά και ζουμερά στο τραπέζι σας.

Κατά παραγγελία, μπορείτε να απολαύσετε με την παρέα σας και μεγάλο φρέσκο ψάρι που ιδανικά θα πλαισιώσετε με τα λαχταριστά ορεκτικά του μενού, όπως τη φάβα με καραμελωμένο χταπόδι, την τάρτα τυριών με mix λαχανικών και mix τυριών αλλά και τα μανιτάρια portobello στη σχάρα με κρέμα βαλσάμικου.

Ακόμα, κάποιες μαγειρευτές λιχουδιές θαλασσινών δεν λείπουν από τον κατάλογο, καθώς ανάλογα με τα υλικά που μπορεί να βρουν οι άνθρωποι του μεζεδοπωλείου στην αγορά, δημιουργούν γευστικά σπιτικά πιάτα ημέρας.

Κι αν πάλι επιμένετε κρεατοφαγικά, στην «Κουκίδα στα Κάστρα» θα βρείτε κάποιες αγαπημένες κλασικές επιλογές, όπως είναι τα ζουμερά μοσχαρίσια μπιφτέκια, τα χοιρινά μπριζολάκια και το φιλεταρισμένο μπούτι κοτόπουλου με λαχανικά σωτέ.

Φρέσκα υλικά άριστης ποιότητας

Είτε επιλέξετε θαλασσινά είτε κρέας, το σίγουρο είναι πως θα απολαύσετε κάθε μπουκιά. Γιατί στην «Κουκίδα στα Κάστρα» δίνουν έμφαση στα φρέσκα υλικά, άριστης ποιότητας, καθώς και στην εποχικότητα.

Το μενού αλλάζει συχνά, αναλόγως την εποχή, προκειμένου να γευτείτε την απόλυτη νοστιμιά κάθε υλικού που μπαίνει στο πιάτο σας.

Η κάβα πλούσια σε μπύρες, τσίπουρα, ούζα και κρασιά λευκά, ροζέ και κόκκινα, ώστε να καλύπτει όλες τις διαθέσεις.

Κι όλα τα παραπάνω έρχονται να δέσουν με έναν πολύ ωραίο και προσεγμένο χώρο, ίσως στην ομορφότερη περιοχή της Θεσσαλονίκης, με προσωπικό φιλικό και εξυπηρέτηση άψογη.

Τα ωράρια του «Κουκίδα στα Κάστρα» είναι 11:00 – 1:00 καθημερινά και η κουζίνα του λειτουργεί 13:00 – 23:00.

Tip: Η «Κουκίδα στα Κάστρα» διαθέτει τις νοστιμιές της και takeaway και για διανομή στο χώρο σας με ένα τηλεφώνημα ή μέσω ηλεκτρονικής πλατφόρμας.

Διεύθυνση: Αγράφων 13, Άνω Πόλη

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 968968

Facebook