«Μαμαλούκα»… το φαγητό για την ψυχή και στο Πευκοχώρι Χαλκιδικής
Η κορυφαία ομάδα της Θεσσαλονίκης, μας περιμένει με θαλασσινές προτάσεις
02/08/2022 21:25
Το beach bar - restaurant «Μαμαλούκα» στο Πευκοχώρι Χαλκιδικής άνοιξε το 2020, σε συνέχεια του ήδη πετυχημένου εγχειρήματος της ίδιας ομάδας, που λίγους μήνες πριν πρωτολειτούργησε στη Θεσσαλονίκη, στην Ίωνος Δραγούμη.
Ακολουθώντας την ίδια φιλοσοφία της ποιότητας και της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας σε λίγο πιο μοντέρνα εκδοχή, αυτή τη φορά με θέα τα καταγάλανα νερά της Χαλκιδικής, εδώ το ύφος του μενού αλλάζει λίγο, με το βάρος να πέφτει κυρίως στα θαλασσινά, σε γεύσεις που όλοι έχουμε συνηθίσει, σε μία πιο… νόστιμη εκδοχή τους.
Όραμα της ομάδας του «Μαμαλούκα» ήταν, από την αρχή, το είναι να προάγει την ελληνική φιλοξενία μέσω μίας σύγχρονης προσέγγισης της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, μέσω της αγάπης τους για τη γαστρονομία και τη φροντίδα τόσο των επισκεπτών, όσο και κάθε πιάτου που θα βγει στο τραπέζι σου.
Εδώ θα βρεις κάποια από τα καλύτερα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, καλές πρώτες ύλες καλές, με ελάχιστες προτάσεις σε μαγειρευτά, σε ένα μενού πιο μικρό από αυτό της Θεσσαλονίκης, με πιάτα επιλεγμένα, που περιλαμβάνουν κι αρκετές προτάσεις σε ωμοφαγία, όπως tartare, carpaccio, ceviche κι αρκετά παστά.
Ξεχωρίζουν στο μενού η αστακομακαρονάδα, οι γαρίδες και τα όστρακα και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τη γιουβετσάδα με αστακό, μία από τις signature δημιουργίες τους. Εξαιρετικό, επίσης, το σουβλάκι θαλασσινών.
Γεύσεις που αποδίδονται απλά, όπως τις βγάζει η θάλασσα, με ελάχιστες προσθήκες, όπως εξάλλου τις θέλει και η φιλοσοφία του «Μαμαλούκα», για να τις απολαμβάνεις στην πιο αυθεντική τους μορφή.
Γεύματα δίπλα στη θάλασσα…
Το ύφος της μουσικής επίσης αλλάζει στο «Μαμαλούκα» της Χαλκιδικής αφού, πέρα από τις ελληνικές επιλογές, που αρχίζουν από το απόγευμα και μετά εδώ μπορείς να ακούσεις, κατά τη διάρκεια της μέρας και πιο pop επιλογές, αλλά και μουσική που θα ταίριαζε σε ένα beach bar, ακολουθώντας τη διάθεσή σου.
Έτσι, το παραθαλάσσιο αυτό beach bar - restaurant γίνεται ένα all day μέρος για γαστριμαργικές απολαύσεις, όπου μπορείς να ξεκινήσεις με ένα aperitif, μέχρι να περάσεις στις κύριες γεύσεις του καταλόγου. Από όλους τους ήχους, πάντως, ξεχωρίζει αυτός των κυμάτων, που θα σε χαλαρώσει όσο τίποτα άλλο.
…κι ατμόσφαιρα χαλάρωσης
Ο χώρος μοναδικά σχεδιασμένος, καλύπτει πλήρως κάθε σου καλοκαιρινή ανάγκη. Με αισθητική απλή και υλικά φιλικά στο περιβάλλον, με διακόσμηση που βασίζεται στην αισθητική της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής με boho λεπτομέρειες σε περιμένει, με χτιστούς καναπέδες οι καμπύλες επιφάνειες των οποίων παραπέμπουν σε κυκλαδίτικες μορφές κι ένα μεγάλο ξύλινο tapas – bar ακριβώς απέναντι, το «Μαμαλούκα» της Χαλκιδικής σου εγγυάται τη χαλάρωση που χρειάζεσαι.
Ο φοίνικας που προϋπήρχε έχει διατηρηθεί και προσφέρει τη δροσιά του, ενώ η ατμόσφαιρα ολοκληρώνεται από χειροποίητα ανάλαφρα boho φωτιστικά, που κρέμονται από την ξύλινη οροφή. Όλος ο χώρος κοσμείται από χειροποίητα τοπικά προϊόντα, που φωτίζει ο ήλιος, με τις αχτίδες του να παίζουν με τα υλικά τους.
Το «Μαμαλούκα» στο Πευκοχώρι είναι ανοιχτό όλη την εβδομάδα, καθημερινά έως αργά το βράδυ και σου δίνει τη δυνατότητα για μια πιο ολοκληρωμένη εμπειρία ψυχαγωγίας, αφού μπορείς, εκτός από το γεύμα σου, να απολαύσεις εννοείται και το κοκτέιλ και το ποτό σου.
Όπως και στη Θεσσαλονίκη έτσι και στη Χαλκιδική το σλόγκαν του «Μαμαλούκα» για «Φαγητό για την ψυχή» θα το νιώσεις απόλυτα, με το συνδυασμό της γευστικής με την ψυχική απόλαυση…δίπλα μάλιστα στο κύμα. Γι’ αυτό άλλωστε θα το βρίσκεις πάντα γεμάτο με κόσμο, που χαμογελά, που διασκεδάζει, που απολαμβάνει την ξεχωριστή εμπειρία του «Μαμαλούκα» και στη Χαλκιδική!
Διεύθυνση: Πευκοχώρι Χαλκιδικής
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6982444230
Το beach bar - restaurant «Μαμαλούκα» στο Πευκοχώρι Χαλκιδικής άνοιξε το 2020, σε συνέχεια του ήδη πετυχημένου εγχειρήματος της ίδιας ομάδας, που λίγους μήνες πριν πρωτολειτούργησε στη Θεσσαλονίκη, στην Ίωνος Δραγούμη.
Ακολουθώντας την ίδια φιλοσοφία της ποιότητας και της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας σε λίγο πιο μοντέρνα εκδοχή, αυτή τη φορά με θέα τα καταγάλανα νερά της Χαλκιδικής, εδώ το ύφος του μενού αλλάζει λίγο, με το βάρος να πέφτει κυρίως στα θαλασσινά, σε γεύσεις που όλοι έχουμε συνηθίσει, σε μία πιο… νόστιμη εκδοχή τους.
Όραμα της ομάδας του «Μαμαλούκα» ήταν, από την αρχή, το είναι να προάγει την ελληνική φιλοξενία μέσω μίας σύγχρονης προσέγγισης της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, μέσω της αγάπης τους για τη γαστρονομία και τη φροντίδα τόσο των επισκεπτών, όσο και κάθε πιάτου που θα βγει στο τραπέζι σου.
Εδώ θα βρεις κάποια από τα καλύτερα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, καλές πρώτες ύλες καλές, με ελάχιστες προτάσεις σε μαγειρευτά, σε ένα μενού πιο μικρό από αυτό της Θεσσαλονίκης, με πιάτα επιλεγμένα, που περιλαμβάνουν κι αρκετές προτάσεις σε ωμοφαγία, όπως tartare, carpaccio, ceviche κι αρκετά παστά.
Ξεχωρίζουν στο μενού η αστακομακαρονάδα, οι γαρίδες και τα όστρακα και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τη γιουβετσάδα με αστακό, μία από τις signature δημιουργίες τους. Εξαιρετικό, επίσης, το σουβλάκι θαλασσινών.
Γεύσεις που αποδίδονται απλά, όπως τις βγάζει η θάλασσα, με ελάχιστες προσθήκες, όπως εξάλλου τις θέλει και η φιλοσοφία του «Μαμαλούκα», για να τις απολαμβάνεις στην πιο αυθεντική τους μορφή.
Γεύματα δίπλα στη θάλασσα…
Το ύφος της μουσικής επίσης αλλάζει στο «Μαμαλούκα» της Χαλκιδικής αφού, πέρα από τις ελληνικές επιλογές, που αρχίζουν από το απόγευμα και μετά εδώ μπορείς να ακούσεις, κατά τη διάρκεια της μέρας και πιο pop επιλογές, αλλά και μουσική που θα ταίριαζε σε ένα beach bar, ακολουθώντας τη διάθεσή σου.
Έτσι, το παραθαλάσσιο αυτό beach bar - restaurant γίνεται ένα all day μέρος για γαστριμαργικές απολαύσεις, όπου μπορείς να ξεκινήσεις με ένα aperitif, μέχρι να περάσεις στις κύριες γεύσεις του καταλόγου. Από όλους τους ήχους, πάντως, ξεχωρίζει αυτός των κυμάτων, που θα σε χαλαρώσει όσο τίποτα άλλο.
…κι ατμόσφαιρα χαλάρωσης
Ο χώρος μοναδικά σχεδιασμένος, καλύπτει πλήρως κάθε σου καλοκαιρινή ανάγκη. Με αισθητική απλή και υλικά φιλικά στο περιβάλλον, με διακόσμηση που βασίζεται στην αισθητική της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής με boho λεπτομέρειες σε περιμένει, με χτιστούς καναπέδες οι καμπύλες επιφάνειες των οποίων παραπέμπουν σε κυκλαδίτικες μορφές κι ένα μεγάλο ξύλινο tapas – bar ακριβώς απέναντι, το «Μαμαλούκα» της Χαλκιδικής σου εγγυάται τη χαλάρωση που χρειάζεσαι.
Ο φοίνικας που προϋπήρχε έχει διατηρηθεί και προσφέρει τη δροσιά του, ενώ η ατμόσφαιρα ολοκληρώνεται από χειροποίητα ανάλαφρα boho φωτιστικά, που κρέμονται από την ξύλινη οροφή. Όλος ο χώρος κοσμείται από χειροποίητα τοπικά προϊόντα, που φωτίζει ο ήλιος, με τις αχτίδες του να παίζουν με τα υλικά τους.
Το «Μαμαλούκα» στο Πευκοχώρι είναι ανοιχτό όλη την εβδομάδα, καθημερινά έως αργά το βράδυ και σου δίνει τη δυνατότητα για μια πιο ολοκληρωμένη εμπειρία ψυχαγωγίας, αφού μπορείς, εκτός από το γεύμα σου, να απολαύσεις εννοείται και το κοκτέιλ και το ποτό σου.
Όπως και στη Θεσσαλονίκη έτσι και στη Χαλκιδική το σλόγκαν του «Μαμαλούκα» για «Φαγητό για την ψυχή» θα το νιώσεις απόλυτα, με το συνδυασμό της γευστικής με την ψυχική απόλαυση…δίπλα μάλιστα στο κύμα. Γι’ αυτό άλλωστε θα το βρίσκεις πάντα γεμάτο με κόσμο, που χαμογελά, που διασκεδάζει, που απολαμβάνει την ξεχωριστή εμπειρία του «Μαμαλούκα» και στη Χαλκιδική!
Διεύθυνση: Πευκοχώρι Χαλκιδικής
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6982444230
ΣΧΟΛΙΑ