09/11/2023 09:10
Η επιτυχία συνήθως έρχεται μετά από ένα ρίσκο που θα πάρεις, από μία ιδέα που θα έρθει να αλλάξει τα δεδομένα μέχρι εκείνη τη στιγμή και σίγουρα μετά από ένα όραμα που θέλεις επιτέλους να πάρει σάρκα και οστά. Κάπως έτσι δημιουργήθηκε η «menta», όταν ο Γιώργος Λιαχούδης και ο Μανώλης Κοτζαμάνης, φίλοι από το σχολείο, αποφάσισαν να κάνουν το όνειρο τους πραγματικότητα. Να δημιουργήσουν παρέα έναν όμορφο χώρο που θα γίνει αγαπημένο στέκι πολλών.
Πού θα πραγματοποιούσαν όμως το όνειρο τους ο Γιώργος και ο Μανώλης; Στην Κομνηνών, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, ο μπαμπάς του Γιώργου είχε παλιότερα ένα ουζερί. Ο Γιώργος αυτή τη γειτονιά την γνώριζε πολύ καλά, καθώς εκεί μεγάλωσε ουσιαστικά κι ήταν από τις αγαπημένες του. Δεν χρειάστηκε περισσότερη σκέψη. Η «menta» θα έκανε το ξεκίνημά της εκεί.
Το 2011 λοιπόν η «menta» γίνεται το πρώτο café – bar στα γνωστά μέχρι και σήμερα Λουλουδάδικα. Στην Κομνηνών, έναν ξεκάθαρα εμπορικό δρόμο που είχε κίνηση κυρίως τα πρωινά, στήθηκε ένα μαγαζί με αισθητική και χαρακτήρα, στο οποίο κανείς μπορούσε να απολαύσει τον καφέ του, αλλά και το βράδυ το ποτό του.
Θα μπορούσε κανείς να πει πως η «menta» έμαθε στη Θεσσαλονίκη την Κομνηνών και το βράδυ, μέσα από ένα διαφορετικό πρίσμα, αυτό της χαλάρωσης και της διασκέδασης. Κι έτσι, σε ένα μεγάλο βαθμό, καθόρισε την πορεία της γειτονιάς μια και με το πέρασμα του χρόνου δημιουργήθηκαν κι άλλοι χώροι εστίασης στην περιοχή.
Ανατρέχοντας στο παρελθόν, ο Γιώργος και ο Μανώλης θυμούνται πώς προέκυψε το όνομα του χώρου θα που δημιουργούσαν. «Ήταν έμπνευση της στιγμής. Μέσα στα πολλά που τυχαία αναφέραμε «έπεσε» και η λέξη «μέντα». Κι αυτό ήταν. Ο χώρος μας είχε όνομα», μας λέει ο Γιώργος.
Ένα όνομα που με το πέρασμα των χρόνων θα γινόταν συνώνυμο της ποιότητας και για πολλούς σημείο αναφοράς και συνάντησης.
Κι αν μπορούσαμε να πούμε πώς κάτι ακόμα βοήθησε πολύ στο να γίνει γνωστό το νέο τότε, πολλά υποσχόμενο στέκι, είναι οι χριστουγεννιάτικοι στολισμοί του, που γίνονταν νωρίτερα απ’ ότι συνηθιζόταν μέχρι τότε και φυσικά ήταν ιδιαίτεροι και τραβούσαν εύκολα τα βλέμματα.
Η «menta» αυτά τα 12 χρόνια λειτουργίας της έχει αγαπηθεί από το κοινό της Θεσσαλονίκης και όχι μόνο. Έχει γίνει στέκι αγαπημένο για πολλούς και αποτελεί σημείο αναφοράς στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Απέναντι από το Παζάρ Χαμάμ, στο πλακόστρωτο κομμάτι της Κομνηνών, ήρθε να δώσει μια ανάσα χαλάρωσης από το πολύβουο κέντρο.
Κι αν αρχικά έκανε αίσθηση με το ύφος του χώρου και την ιδιαίτερα καλαίσθητη διακόσμησή της, στην πορεία η «menta» έγινε συνώνυμο του serving quality. Γιατί η ποιοτική εξυπηρέτηση σε αυτό το πρωτοπόρο café – bar είναι προτεραιότητα των ιδιοκτητών και της ομάδας που έχουν χτίσει και όλοι μαζί έχουν αυτοσκοπό την άριστη εξυπηρέτηση και τις παροχές υψηλού επιπέδου.
Αφουγκραζόμενοι τις ανάγκες των πελατών τους, συνεχώς εξελίσσονται στην προσπάθεια να τελειοποιήσουν τα προϊόντα, τον χώρο και φυσικά την εξυπηρέτηση του café – bar «menta».
Η «menta» είναι ένα all day στέκι, όπου από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ θα απολαύσετε τον καφέ ή το ποτό σας με τα απαραίτητα συνοδευτικά και υπό τους ήχους προσεχτικά επιλεγμένης μουσικής.
Η εξαιρετική ποιότητα του καφέ, το ενδιαφέρον μενού με τις γευστικές προτάσεις finger food και mini meal, η μεγάλη γκάμα σε ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα και οι premium σειρές ποτών με τα ευφάνταστα cocktails καθιστούν τη «menta» must προορισμό μέσα στην πόλη για όλες τις ώρες της ημέρας.
Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πώς έχει φανατικούς θαμώνες, κάποιοι από τους οποίους μάλιστα γνωρίστηκαν εκεί και κατέληξαν…ακόμη και στο γάμο. Με το ειδύλλιο να έχει εξελιχθεί επιτυχώς στη «menta», αρκετοί από τους τυχερούς επέλεξαν μάλιστα να κάνουν τη φωτογράφηση του γάμου τους στο μέρος που τους έφερε κοντά.
Οι προσωπικές σχέσεις λοιπόν που έχουν χτιστεί στη «menta» είναι δεδομένες και πώς να μην ήταν άλλωστε όταν οι δημιουργοί της είχαν επενδύσει ακριβώς σε αυτό: έναν χώρο υψηλής αισθητικής, με ζεστή ατμόσφαιρα, ενδιαφέρον κατάλογο για όλες τις ώρες και εξυπηρέτηση που να επιτρέπει στον πελάτη να χαλαρώσει σαν σε φιλικό σπίτι.
Στη «menta» η μέρα ξεκινάει με εκλεκτό καφέ και εξαιρετικό breakfast and brunch.
Τα finger foods και τα all day dining πιάτα προορίζονται ιδανικά για τη μέση, καθώς το food sharing είναι κάτι που αγαπάει αυτό το παρεϊστικο στέκι.
Ξεχωρίσαμε το fried chicken sandwich, τη μεγάλη ποικιλία σε pinsa σε πολύ ενδιαφέροντες συνδυασμούς, ενώ ιδιαίτερα αγαπητά είναι τα πλατώ τυριών και αλλαντικών που δημιουργούν στη «menta».
Το μενού έχει επιμεληθεί ο σεφ Στέφανος Σταμίδης και οι προτάσεις του ικανοποιούν και το πιο απαιτητικό καλοφαγά που θέλει κάτι λαχταριστό για να ξεκινήσει τη μέρα του ή να συνοδεύσει τον καφέ ή το ποτό του.
Από τα cocktails μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το L’ exotique, που είναι ακριβώς ότι υπόσχεται και το όνομα του και τη Hacienda με βάση την τεκίλα. Ασυγκίνητους όμως δεν θα σας αφήσει ούτε η διαχρονική Μαργαρίτα.
Η μουσική στη «menta» αγαπημένη όσων των προτιμούν, είναι ένας συνδυασμός ελληνικής και ξένης, ενώ το βράδυ η ένταση ανεβαίνει, ο ρυθμός ζωηρεύει και τα ξένα παντρεύονται τεχνηέντως με τα ελληνικά και το κέφι παίρνει φωτιά μέχρι νωρίς το… πρωί, κυρίως κάθε Παρασκευή και Σάββατο.
Φυσικά, γίνονται συχνά events με dj’s που κάνουν τη διασκέδαση σας αξέχαστη!
Διεύθυνση: Κομνηνών 20, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2313 016593
Η επιτυχία συνήθως έρχεται μετά από ένα ρίσκο που θα πάρεις, από μία ιδέα που θα έρθει να αλλάξει τα δεδομένα μέχρι εκείνη τη στιγμή και σίγουρα μετά από ένα όραμα που θέλεις επιτέλους να πάρει σάρκα και οστά. Κάπως έτσι δημιουργήθηκε η «menta», όταν ο Γιώργος Λιαχούδης και ο Μανώλης Κοτζαμάνης, φίλοι από το σχολείο, αποφάσισαν να κάνουν το όνειρο τους πραγματικότητα. Να δημιουργήσουν παρέα έναν όμορφο χώρο που θα γίνει αγαπημένο στέκι πολλών.
Πού θα πραγματοποιούσαν όμως το όνειρο τους ο Γιώργος και ο Μανώλης; Στην Κομνηνών, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, ο μπαμπάς του Γιώργου είχε παλιότερα ένα ουζερί. Ο Γιώργος αυτή τη γειτονιά την γνώριζε πολύ καλά, καθώς εκεί μεγάλωσε ουσιαστικά κι ήταν από τις αγαπημένες του. Δεν χρειάστηκε περισσότερη σκέψη. Η «menta» θα έκανε το ξεκίνημά της εκεί.
Το 2011 λοιπόν η «menta» γίνεται το πρώτο café – bar στα γνωστά μέχρι και σήμερα Λουλουδάδικα. Στην Κομνηνών, έναν ξεκάθαρα εμπορικό δρόμο που είχε κίνηση κυρίως τα πρωινά, στήθηκε ένα μαγαζί με αισθητική και χαρακτήρα, στο οποίο κανείς μπορούσε να απολαύσει τον καφέ του, αλλά και το βράδυ το ποτό του.
Θα μπορούσε κανείς να πει πως η «menta» έμαθε στη Θεσσαλονίκη την Κομνηνών και το βράδυ, μέσα από ένα διαφορετικό πρίσμα, αυτό της χαλάρωσης και της διασκέδασης. Κι έτσι, σε ένα μεγάλο βαθμό, καθόρισε την πορεία της γειτονιάς μια και με το πέρασμα του χρόνου δημιουργήθηκαν κι άλλοι χώροι εστίασης στην περιοχή.
Ανατρέχοντας στο παρελθόν, ο Γιώργος και ο Μανώλης θυμούνται πώς προέκυψε το όνομα του χώρου θα που δημιουργούσαν. «Ήταν έμπνευση της στιγμής. Μέσα στα πολλά που τυχαία αναφέραμε «έπεσε» και η λέξη «μέντα». Κι αυτό ήταν. Ο χώρος μας είχε όνομα», μας λέει ο Γιώργος.
Ένα όνομα που με το πέρασμα των χρόνων θα γινόταν συνώνυμο της ποιότητας και για πολλούς σημείο αναφοράς και συνάντησης.
Κι αν μπορούσαμε να πούμε πώς κάτι ακόμα βοήθησε πολύ στο να γίνει γνωστό το νέο τότε, πολλά υποσχόμενο στέκι, είναι οι χριστουγεννιάτικοι στολισμοί του, που γίνονταν νωρίτερα απ’ ότι συνηθιζόταν μέχρι τότε και φυσικά ήταν ιδιαίτεροι και τραβούσαν εύκολα τα βλέμματα.
Η «menta» αυτά τα 12 χρόνια λειτουργίας της έχει αγαπηθεί από το κοινό της Θεσσαλονίκης και όχι μόνο. Έχει γίνει στέκι αγαπημένο για πολλούς και αποτελεί σημείο αναφοράς στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Απέναντι από το Παζάρ Χαμάμ, στο πλακόστρωτο κομμάτι της Κομνηνών, ήρθε να δώσει μια ανάσα χαλάρωσης από το πολύβουο κέντρο.
Κι αν αρχικά έκανε αίσθηση με το ύφος του χώρου και την ιδιαίτερα καλαίσθητη διακόσμησή της, στην πορεία η «menta» έγινε συνώνυμο του serving quality. Γιατί η ποιοτική εξυπηρέτηση σε αυτό το πρωτοπόρο café – bar είναι προτεραιότητα των ιδιοκτητών και της ομάδας που έχουν χτίσει και όλοι μαζί έχουν αυτοσκοπό την άριστη εξυπηρέτηση και τις παροχές υψηλού επιπέδου.
Αφουγκραζόμενοι τις ανάγκες των πελατών τους, συνεχώς εξελίσσονται στην προσπάθεια να τελειοποιήσουν τα προϊόντα, τον χώρο και φυσικά την εξυπηρέτηση του café – bar «menta».
Η «menta» είναι ένα all day στέκι, όπου από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ θα απολαύσετε τον καφέ ή το ποτό σας με τα απαραίτητα συνοδευτικά και υπό τους ήχους προσεχτικά επιλεγμένης μουσικής.
Η εξαιρετική ποιότητα του καφέ, το ενδιαφέρον μενού με τις γευστικές προτάσεις finger food και mini meal, η μεγάλη γκάμα σε ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα και οι premium σειρές ποτών με τα ευφάνταστα cocktails καθιστούν τη «menta» must προορισμό μέσα στην πόλη για όλες τις ώρες της ημέρας.
Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πώς έχει φανατικούς θαμώνες, κάποιοι από τους οποίους μάλιστα γνωρίστηκαν εκεί και κατέληξαν…ακόμη και στο γάμο. Με το ειδύλλιο να έχει εξελιχθεί επιτυχώς στη «menta», αρκετοί από τους τυχερούς επέλεξαν μάλιστα να κάνουν τη φωτογράφηση του γάμου τους στο μέρος που τους έφερε κοντά.
Οι προσωπικές σχέσεις λοιπόν που έχουν χτιστεί στη «menta» είναι δεδομένες και πώς να μην ήταν άλλωστε όταν οι δημιουργοί της είχαν επενδύσει ακριβώς σε αυτό: έναν χώρο υψηλής αισθητικής, με ζεστή ατμόσφαιρα, ενδιαφέρον κατάλογο για όλες τις ώρες και εξυπηρέτηση που να επιτρέπει στον πελάτη να χαλαρώσει σαν σε φιλικό σπίτι.
Στη «menta» η μέρα ξεκινάει με εκλεκτό καφέ και εξαιρετικό breakfast and brunch.
Τα finger foods και τα all day dining πιάτα προορίζονται ιδανικά για τη μέση, καθώς το food sharing είναι κάτι που αγαπάει αυτό το παρεϊστικο στέκι.
Ξεχωρίσαμε το fried chicken sandwich, τη μεγάλη ποικιλία σε pinsa σε πολύ ενδιαφέροντες συνδυασμούς, ενώ ιδιαίτερα αγαπητά είναι τα πλατώ τυριών και αλλαντικών που δημιουργούν στη «menta».
Το μενού έχει επιμεληθεί ο σεφ Στέφανος Σταμίδης και οι προτάσεις του ικανοποιούν και το πιο απαιτητικό καλοφαγά που θέλει κάτι λαχταριστό για να ξεκινήσει τη μέρα του ή να συνοδεύσει τον καφέ ή το ποτό του.
Από τα cocktails μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το L’ exotique, που είναι ακριβώς ότι υπόσχεται και το όνομα του και τη Hacienda με βάση την τεκίλα. Ασυγκίνητους όμως δεν θα σας αφήσει ούτε η διαχρονική Μαργαρίτα.
Η μουσική στη «menta» αγαπημένη όσων των προτιμούν, είναι ένας συνδυασμός ελληνικής και ξένης, ενώ το βράδυ η ένταση ανεβαίνει, ο ρυθμός ζωηρεύει και τα ξένα παντρεύονται τεχνηέντως με τα ελληνικά και το κέφι παίρνει φωτιά μέχρι νωρίς το… πρωί, κυρίως κάθε Παρασκευή και Σάββατο.
Φυσικά, γίνονται συχνά events με dj’s που κάνουν τη διασκέδαση σας αξέχαστη!
Διεύθυνση: Κομνηνών 20, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2313 016593
ΣΧΟΛΙΑ