01/02/2024 10:30
Από το 2012 που λειτουργούσε στα δυτικά της Θεσσαλονίκης ως παραδοσιακό καφενείο, με λίγα τραπεζάκια, μερακλίδικο καφέ και μεζεδάκια για τσίπουρο και ρετσίνα, ήταν ήδη ένα αγαπητό στέκι. Το 2018 μετακόμισε λίγο παραδίπλα, στην ίδια περιοχή, αυτή του Κορδελιού και το «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα» έγινε πόλος έλξης για όσους αγαπούν το καλό, σπιτικό φαγητό. Εκείνο που μέσα στην απλότητά του κρύβει περίσσιο μεράκι και πολλή αγάπη.
Μεζεδάκια λαχταριστά για τη μέση, αλλά και πλούσιες μερίδες πιάτων της ώρας, αλλά και μαγειρευτών, γίνονται η… ατραξιόν του μεζεδοπωλείου, που συνήθως θα το βρείτε γεμάτο από παρέες που απολαμβάνουν τα νόστιμα πιάτα, αλλά και το οικείο, φιλικό περιβάλλον για το οποίο έχει φροντίσει η Μαρίνα και ο γιος της, Στέφανος.
Στο «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα» θα βρείτε επιλογές για όλα τα γούστα. Κρεατικά και ψαράκια, όλα φρέσκα και διαλεχτά, μαγειρεύονται, όπως μαγειρεύει η Μαρίνα στο σπίτι της, με καλές πρώτες ύλες και μεράκι, για να φτάσουν στο τραπέζι σας λαχταριστά και νόστιμα.
Οι αλοιφές και τα ορεκτικά, όλα χειροποίητα. Σε αυτό το μεζεδοπωλείο δεν σερβίρονται «ετοιματζίδικα» πιάτα. Αν ζητήσετε μεζέδες έχετε δύο διαφορετικές επιλογές, μία με θαλασσινά και μία με κρεατικά. Πέντε πιατάκια στο σύνολο διαφορετικά κάθε φορά θα συνοδεύσουν το τσίπουρο και τη ρετσίνα όπως τους πρέπει.
Τα ψαράκια που θα βρείτε είναι μικρά, για τηγάνι. Γαύρος, κουτσομούρα και μπακαλιαράκια είναι από τις κλασικές επιλογές, ενώ και ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι από τα δυνατά πιάτα. Οι ουρές πεσκανδρίτσας σαγανάκι υποδειγματικό πιάτο στο «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα».
Από τα αγαπημένα πιάτα των θαμώνων είναι ο καβουρμάς με αυγά και οι λαχανοντολμάδες. Πιάτα που συνοδεύουν άψογα τσίπουρο ή κρασί, αλλά και ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει κανείς το γεύμα του.
Η ζουμερή στραπατσάδα με κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι ένα ακόμα αγαπημένο πιάτο, ενώ το συκώτι τηγανιά είναι ένας εξαιρετικός μεζές για απαιτητικούς ουρανίσκους.
Φυσικά, δεν γίνεται να παραλείψετε τα κεφτεδάκια σχάρας. Σπιτικά και αυτά, ζουμερά και μυρωδάτα, σας κάνουν εύκολα να νεύσετε «άλλη μία». Ιδιαίτερη μνεία αξίζει και η κρητική καρμπονάρα με στριφτούδια, απάκι κοτόπουλο και γραβιέρα Κρήτης.
Και οι σαλάτες στο «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα» όμως δεν είναι απλή υπόθεση, αλλά έχουν κι αυτές τη χάρη και τη νοστιμιά τους. Ξεχωρίσαμε τη δροσερή, πράσινη σαλάτα και την σαλάτα με κουλούρι Θεσσαλονίκης, κοπανιστή και ντοματίνια.
Τα Σαββατοκύριακα η κουζίνα της Μαρίνας κρύβει και ορισμένες μαγειρευτές εκπλήξεις. Πιάτα ημέρας, διαφορετικά κάθε φορά, ανάλογα με την εποχή και την έμπνευση της μαγείρισσας. Κότσι στο φούρνο… λουκούμι, σιγομαγειρεμένο, που γίνεται ανάρπαστο. Τα μοσχαρίσια μάγουλα, είναι μία ακόμα σπεσιαλιτέ της Μαρίνας που μπορεί να πετύχετε τα Σαββατοκύριακα. Μελωμένα ιδανικά, λιώνουν μόλις τα πλησιάσει το πιρούνι. Αν τα βρείτε, προτείνονται ανεπιφύλακτα.
Στο «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα» θα βρείτε λοιπόν όλα τα απαιτούμενα για να συνοδεύσετε ιδανικά διαλεχτό χύμα τσίπουρο ή κρασί και να τσουγκρίσετε στην υγειά της απλότητας και της νοστιμιάς που αυτή κρύβει.
Σε έναν περιποιημένο, ζεστό και άνετο χώρο, μπορείτε με την παρέα σας να απολαύσετε καλό φαγητό και κάποιες φορές μάλιστα υπό τους ήχους ζωντανής λαϊκής μουσικής. Αυτό μπορεί να συμβεί κάποια βράδια Παρασκευής και Σαββάτου ή μεσημέρια Κυριακής.
Το μεζεδοπωλείο λειτουργεί από Τρίτη έως και Κυριακή με την κουζίνα να είναι ανοιχτή από τις 12 το μεσημέρι έως τις 11 το βράδυ.
Καλό θα ήταν τις ημέρες και ώρες αιχμής να έχετε κάνει κράτηση.
VIDEO | Μεζεδοπωλείο Μαρίνα - Μεζεδάκια οικεία και σπιτικές γεύσεις, σε μία όμορφη και φιλική ατμόσφαιρα
Διεύθυνση: Ανδρέα Παπανδρέου 93, Κορδελιό
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 704200
Από το 2012 που λειτουργούσε στα δυτικά της Θεσσαλονίκης ως παραδοσιακό καφενείο, με λίγα τραπεζάκια, μερακλίδικο καφέ και μεζεδάκια για τσίπουρο και ρετσίνα, ήταν ήδη ένα αγαπητό στέκι. Το 2018 μετακόμισε λίγο παραδίπλα, στην ίδια περιοχή, αυτή του Κορδελιού και το «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα» έγινε πόλος έλξης για όσους αγαπούν το καλό, σπιτικό φαγητό. Εκείνο που μέσα στην απλότητά του κρύβει περίσσιο μεράκι και πολλή αγάπη.
Μεζεδάκια λαχταριστά για τη μέση, αλλά και πλούσιες μερίδες πιάτων της ώρας, αλλά και μαγειρευτών, γίνονται η… ατραξιόν του μεζεδοπωλείου, που συνήθως θα το βρείτε γεμάτο από παρέες που απολαμβάνουν τα νόστιμα πιάτα, αλλά και το οικείο, φιλικό περιβάλλον για το οποίο έχει φροντίσει η Μαρίνα και ο γιος της, Στέφανος.
Στο «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα» θα βρείτε επιλογές για όλα τα γούστα. Κρεατικά και ψαράκια, όλα φρέσκα και διαλεχτά, μαγειρεύονται, όπως μαγειρεύει η Μαρίνα στο σπίτι της, με καλές πρώτες ύλες και μεράκι, για να φτάσουν στο τραπέζι σας λαχταριστά και νόστιμα.
Οι αλοιφές και τα ορεκτικά, όλα χειροποίητα. Σε αυτό το μεζεδοπωλείο δεν σερβίρονται «ετοιματζίδικα» πιάτα. Αν ζητήσετε μεζέδες έχετε δύο διαφορετικές επιλογές, μία με θαλασσινά και μία με κρεατικά. Πέντε πιατάκια στο σύνολο διαφορετικά κάθε φορά θα συνοδεύσουν το τσίπουρο και τη ρετσίνα όπως τους πρέπει.
Τα ψαράκια που θα βρείτε είναι μικρά, για τηγάνι. Γαύρος, κουτσομούρα και μπακαλιαράκια είναι από τις κλασικές επιλογές, ενώ και ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι από τα δυνατά πιάτα. Οι ουρές πεσκανδρίτσας σαγανάκι υποδειγματικό πιάτο στο «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα».
Από τα αγαπημένα πιάτα των θαμώνων είναι ο καβουρμάς με αυγά και οι λαχανοντολμάδες. Πιάτα που συνοδεύουν άψογα τσίπουρο ή κρασί, αλλά και ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει κανείς το γεύμα του.
Η ζουμερή στραπατσάδα με κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι ένα ακόμα αγαπημένο πιάτο, ενώ το συκώτι τηγανιά είναι ένας εξαιρετικός μεζές για απαιτητικούς ουρανίσκους.
Φυσικά, δεν γίνεται να παραλείψετε τα κεφτεδάκια σχάρας. Σπιτικά και αυτά, ζουμερά και μυρωδάτα, σας κάνουν εύκολα να νεύσετε «άλλη μία». Ιδιαίτερη μνεία αξίζει και η κρητική καρμπονάρα με στριφτούδια, απάκι κοτόπουλο και γραβιέρα Κρήτης.
Και οι σαλάτες στο «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα» όμως δεν είναι απλή υπόθεση, αλλά έχουν κι αυτές τη χάρη και τη νοστιμιά τους. Ξεχωρίσαμε τη δροσερή, πράσινη σαλάτα και την σαλάτα με κουλούρι Θεσσαλονίκης, κοπανιστή και ντοματίνια.
Τα Σαββατοκύριακα η κουζίνα της Μαρίνας κρύβει και ορισμένες μαγειρευτές εκπλήξεις. Πιάτα ημέρας, διαφορετικά κάθε φορά, ανάλογα με την εποχή και την έμπνευση της μαγείρισσας. Κότσι στο φούρνο… λουκούμι, σιγομαγειρεμένο, που γίνεται ανάρπαστο. Τα μοσχαρίσια μάγουλα, είναι μία ακόμα σπεσιαλιτέ της Μαρίνας που μπορεί να πετύχετε τα Σαββατοκύριακα. Μελωμένα ιδανικά, λιώνουν μόλις τα πλησιάσει το πιρούνι. Αν τα βρείτε, προτείνονται ανεπιφύλακτα.
Στο «Μεζεδοπωλείο Μαρίνα» θα βρείτε λοιπόν όλα τα απαιτούμενα για να συνοδεύσετε ιδανικά διαλεχτό χύμα τσίπουρο ή κρασί και να τσουγκρίσετε στην υγειά της απλότητας και της νοστιμιάς που αυτή κρύβει.
Σε έναν περιποιημένο, ζεστό και άνετο χώρο, μπορείτε με την παρέα σας να απολαύσετε καλό φαγητό και κάποιες φορές μάλιστα υπό τους ήχους ζωντανής λαϊκής μουσικής. Αυτό μπορεί να συμβεί κάποια βράδια Παρασκευής και Σαββάτου ή μεσημέρια Κυριακής.
Το μεζεδοπωλείο λειτουργεί από Τρίτη έως και Κυριακή με την κουζίνα να είναι ανοιχτή από τις 12 το μεσημέρι έως τις 11 το βράδυ.
Καλό θα ήταν τις ημέρες και ώρες αιχμής να έχετε κάνει κράτηση.
VIDEO | Μεζεδοπωλείο Μαρίνα - Μεζεδάκια οικεία και σπιτικές γεύσεις, σε μία όμορφη και φιλική ατμόσφαιρα
Διεύθυνση: Ανδρέα Παπανδρέου 93, Κορδελιό
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 704200
ΣΧΟΛΙΑ