Το μεζεδοπωλείο - οινορακάδικο «Tsipou.tapas» άνοιξε το 2014 κι έκτοτε έχει μετουσιωθεί, από έναν χώρο που ξεκίνησε βασισμένος στη φιλοσοφία των ισπανικών tapas - μικρών πιάτων με διάφορους μεζέδες σε μικρές ποσότητες, που διατίθενται ως συνοδευτικά στη μπύρα, το κρασί, τη sangria, κ.ά. - σε ένα ολοκληρωμένο μεζεδοπωλείο, με κουζίνα τελείως διαφορετική, σχεδόν αποκλειστικά κρητικής καταγωγής.

Ένα στέκι για όλες τις ηλικίες, που συχνά βρίσκονται εκεί σε παρέες, για να απολαύσουν είτε ένα καραφάκι τσικουδιά με τον ανάλογο μεζέ, είτε ολοκληρωμένα γεύματα, βασισμένα στις πολλές επιλογές του καταλόγου του.

H συνταγή της επιτυχίας του «Tsipou.tapas» κι αυτό που το χαρακτηρίζει ως φιλοσοφία, βασίζεται σε τέσσερα βασικά συστατικά: τους μεζέδες – πλούσιους και με άφθονα κρητικά προϊόντα – την τσικουδιά – δεν χρειάζεται επιπλέον εξηγήσεις – τη μουσική – συχνά ζωντανή με έντεχνες, ελαφρολαϊκές και φυσικά κρητικές επιλογές – και την παρεϊστικη ατμόσφαιρα που, αν κι απλοϊκή, συμβάλει στο να συγκεντρώνονται καθημερινά δεκάδες πελατών, που το προτιμούν σε τακτική βάση και το έχουν κάνει σημείο συνάντησής τους.

Η διασκέδαση είναι απαραίτητη προϋπόθεση και ζητούμενο εδώ κι αυτό είναι κάτι, που φαίνεται σε κάθε μας επίσκεψη, ενώνοντας συχνά άγνωστους μεταξύ τους θαμώνες σε μία κοινή παρέα, σε έναν χώρο φιλικό, απλό, με ξύλινα τραπέζια και καρέκλες.

Η διαφορετικότητα του μενού

Στο «Tsipou.tapas» δεν θα βρει κανείς τα κλασσικά μεζεδάκια αντίστοιχων χώρων, αλλά ποικίλα πιάτα του κρητικού τσελεμεντέ, βασισμένα σε εκλεκτά τοπικά προϊόντα. Σεφταλιές, κρητικά λουκάνικα ξυδάτα, σύγκλινο Κρήτης, σκιουφιχτά με απάκι, γραβιέρες, τραχανόπιτες, κανταΐφι τυριών κι άλλα πολλά, προσφέρουν μία ευρεία γκάμα επιλογών, για κάθε περίσταση.

Στα παραπάνω έρχονται να προστεθούν ο κρητικός ντάκος στις σαλάτες, τα μελιτζανομπουρεκάκια και η πατάτα «τρέλα» στα ορεκτικά, το κριθαρότο με χοιρινό απάκι και γραβιέρα, η τηγανιά μανιταριών και οι σφακιανές πίτες στις λοιπές προτάσεις, που εξασφαλίσουν μια πανδαισία γεύσεων, σε καθημερινή βάση.

Η κουζίνα είναι, επίσης, συχνά συνδυαστική, που αντικατοπτρίζεται σε πιάτα όπως η «κατσούνα του βοσκού» (τορτίγια με απάκι κοτόπουλο και ψητά λαχανικά) και με πολλές κι από τις πιο κλασσικές επιλογές σε κρέας κι άλλα συνοδευτικά, καθώς θα βρούμε σουτζουκάκια, χοιρινά φιλετάκια, τηγανιά κοτόπουλο, χοιρινή σταβλίσια μπριζόλα ή pasta όπως τορτελίνια carbonara.

Πάντα από εκλεκτές πρώτες ύλες σε γεύσεις που εγγυώνται την απόλαυση, ταιριάζουν με το κρασί, την τσικουδιά ή τη ρακή, ειδικά αυτή με γεύση ρόδι, που θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσει, όποιος επισκεφθεί το μεζεδοπωλείο.

Με μία πανδαισία γεύσεων, σε τιμές προσιτές για όλους και σε ένα κεντρικό σημείο της πόλης, το «Tsipou.tapas» περιμένει να μας υποδεχθεί, καθημερινά!

Tip 1: Το μεζεδοπωλείο «Tsipou.tapas», διοργανώνει live κάθε Τετάρτη και Παρασκευή, με έντεχνη, κρητική και λαϊκή μουσική.

Τip 2: Το κατάστημα είναι ανοιχτό Δευτέρα έως Πέμπτη από τις 19.00 και Παρασκευή έως Κυριακή από τις 13.30.

Τip 3: Όλα τα προϊόντα του καταστήματος, διατίθενται και με delivery μέσω e-food και Box.

Διεύθυνση: Φωτάκου 3, Κέντρο (κάτω από το Τούρκικο Προξενείο)

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2315 526361

Facebook

Instagram