Μπαχτσές: Το αγαπημένο ρετρό στέκι της Βασιλίσσης Όλγας, με την εντυπωσιακή αυλή
Κάθε επίσκεψη μία βόλτα στο παρελθόν, το παρόν, το μέλλον
02/07/2024 13:20
Ο «Μπαχτσές», είναι ρετρό. Μιλάμε για το όμορφο - λίγο σαν να βγήκε από άλλη εποχή - εστιατόριο στο νούμερο 211 της Βασιλίσσης Όλγας, που από το 2014 προσφέρει μία εμπειρία μοναδική, από κάθε άποψη. Είτε εστιάσει κανείς στην είσοδό του, είτε στον εσωτερικό του χώρο, με το vintage μωσαϊκό, τα ξύλινα τραπέζια σαν σε κουτούκι και τις διαφημίσεις εποχής, είτε στην αυλή – έκπληξη στο πίσω μέρος είτε, φυσικά, στο πεντανόστιμο φαγητό και τις χορταστικές μερίδες του, που χορταίνει τόσο το μάτι, όσο και το στομάχι και κάθε άλλη αίσθηση! Πλέον, υπό νέα διεύθυνση, ετοιμάζεται να ανοίξει ακόμη περισσότερο τα πανιά του, με μικρές πινελιές, που θα βελτιώσουν ακόμη περισσότερο το μενού!
Μπαίνοντας στον «Μπαχτσέ», η έκπληξη είναι σίγουρα ένα πρωταρχικό στοιχείο κάθε αντίδρασης. Είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» για πολλούς, σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της Βασιλίσσης Όλγας, που τον γνωρίζουν και τον προτιμούν σταθερά, πολλοί λάτρεις της κρεατοφαγίας, από κάθε περιοχή της Θεσσαλονίκης.
Ένας χώρος χαλάρωσης και γεύσεων
Ο χώρος συνδέει την παλιά εποχή με το παρόν κι οδηγεί στο μέλλον, μέσα από μία πανδαισία χρωμάτων, διακοσμητικών στοιχείων, μυρωδιών και συνταγών, που γίνονται όλο και καλύτερες.
Το με στυλ κουτουκιού εσωτερικό του, με τη ζεστή ατμόσφαιρα που θυμίζει παλιά Αθήνα και η αυλή στο πίσω μέρος του - μία αυλή μοναδική, επάνω στην πολύβουη μεν Βασιλίσσης Όλγας, αλλά τόσο ήσυχη, σαν να βρίσκεστε αλλού - με τις πολύχρωμες κουρελούδες, τη ρομαντική και χαρούμενη ταυτόχρονα διακόσμηση, τα φαναράκια, τα ξύλινα τραπεζοκαθίσματα και τα «σεμεδάκια» για σουπλά, δημιουργούν μία ατμόσφαιρα ιδανική, για τα πιο νόστιμα κι ευδιάθετα γεύματα, με ένα φόντο σχεδόν… «ινσταγκραμικό», θα έλεγε κανείς.
Θα μπείτε και θα χαλαρώσετε, αμέσως. Είτε πάτε με παρέα φίλων, είτε οικογενειακά, είτε με το έτερόν σας ήμισυ ή και… solo, θα βρείτε εδώ μία αυλή προστατευμένη από κάθε καιρική συνθήκη, που θα σας φιλοξενήσει άψογα. Είναι το στέκι πολλών παλαιότερων κατοίκων της περιοχής, μεγάλης μερίδας της νεολαίας και των φοιτητών της πόλης, σημείο γιορτής μετά από ορκωμοσίες, προορισμός για οικογένειες, που γευματίζουν με τα παιδιά τους – παρέχει άνετο χώρο και για καροτσάκια, ενώ υπάρχει άφθονος χώρος ανάμεσα στα τραπεζοκαθίσματα. Και θα βρείτε θαμώνες από 18 έως… 80 ετών!
Comfort dining προορισμός
Η νέα διεύθυνση του «Μπαχτσέ», που έχει αναλάβει εδώ κι έναν χρόνο, ετοιμάζεται να κάνει το εξαιρετικό αυτό στέκι, ακόμη πιο γνωστό, αφού το «ερωτεύτηκε» από την πρώτη στιγμή. Χωρίς να αλλάξει τίποτα στη διακόσμησή του, με μικρές μόνο βελτιώσεις στο μενού, που θα σας κάνουν να θέλετε να γευματίσετε εδώ, όλο και πιο συχνά, προσφέρει ένα comfort dining εστιατόριο, με έναν ανοιχτό και φιλικό, «allegro» τρόπο εξυπηρέτησης, όπου όλοι γίνονται μία παρέα.
Μια βόλτα στο… μενού
Στο κατάλογο θα βρείτε σχεδόν αποκλειστικά κρεατικά, αφού οι σούβλες είναι το σημείο αναφοράς, με τα θαλασσινά (σκουμπρί, καλαμαράκι, κ.ά.) να κάνουν ωστόσο την εμφάνισή τους, ως προτάσεις για μεζέ, μαζί με το ουζάκι σας.
Ο «Μπαχτσές» φημίζεται για το χοιρινό κεμπάπ, το κεμπάπ κοτόπουλο και το ελασσονίτικό του και για το λαχταριστό οσομπούκο του - το μοσχαρίσιο κότσι με παπαρδέλες, καρότα, mix μυρωδικών και κεφαλοτύρι, δηλαδή - που θα πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε!
Ανάμεσα στα κρεατικά που επίσης ξεχωρίζουν, η σταβλίσια χοιρινή μπριζόλα 700 γραμμαρίων και το «αθηναϊκό» κεμπάπ με μοσχαρίσιο κι αρνίσιο κρέας, το κοντοσούβλι κοτόπουλο, πάντα ζουμερό και νόστιμο, η χοιρινή μπριζόλα σούβλας, τα κοτομπριζολάκια και τα μελωμένα μπριζολάκια, που είναι και δύο από τα best sellers του καταστήματος.
Θα συνοδεύσετε με πλούσιες σαλάτες, όπως η «Μπαχτσές», χειροποίητες αλοιφές και λαχταριστά ορεκτικά, σε ποσότητα και γεύση, που χαρακτηρίζουν όλα τα πιάτα του εστιατορίου – γεύματα που τρώνε οι ίδιοι με τις οικογένειές τους και που σας προτείνουν σε εξαιρετικά value for money τιμές.
Οι γεύσεις της κάβας
Στην κάβα, πολυάριθμες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα, αλλά και εξαιρετικό χύμα κρασί από την «Elvino», γευστικό κι ευκολόπιοτο, που ο κόσμος προμηθεύεται ακόμη και για το σπίτι του. Επίσης η ανερχόμενη «Σαλονικιά» ρετσίνα και γενικά αρκετές επιλογές σε ρετσίνες, για να επιλέξετε αυτή που θα σας ταιριάξει περισσότερο, τέσσερις πολύ καλές επιλογές σε τσίπουρο, αλλά και μπύρες, για να συνοδέψετε το γεύμα σας.
Σας προσκαλούν, για να ζήσετε μαζί τους την ιστορία του κρέατος, να απολαύσετε τις γεύσεις που έχουν να … διηγηθούν χιλιάδες χρόνια παράδοσης και να γίνετε μέρος της οικογένειάς τους! Έστω και για λίγο…
Tip 1: Η κουζίνα του «Μπαχτσέ» λειτουργεί από 13.00 έως 00.30, ενώ ο χώρος κλείνει στις 02.00.
Tip 2: Tις Παρασκευές, τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες – γιορτές, είναι καλό να φροντίσετε να κάνετε κράτηση.
Tip 3: Ο χώρος ενδείκνυται και για εκδηλώσεις όπως βαπτίσεις, ορκωμοσίες, εταιρικά γεύματα, κ.ά., αφού χωράει έως και 250 άτομα.
Tip 4: Μπορείτε να δείτε και να παραγγείλετε όλο το μενού του «Μπαχτσέ», εδώ.
Διεύθυνση: Βασιλίσσης Όλγας 211
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 427339
Ο «Μπαχτσές», είναι ρετρό. Μιλάμε για το όμορφο - λίγο σαν να βγήκε από άλλη εποχή - εστιατόριο στο νούμερο 211 της Βασιλίσσης Όλγας, που από το 2014 προσφέρει μία εμπειρία μοναδική, από κάθε άποψη. Είτε εστιάσει κανείς στην είσοδό του, είτε στον εσωτερικό του χώρο, με το vintage μωσαϊκό, τα ξύλινα τραπέζια σαν σε κουτούκι και τις διαφημίσεις εποχής, είτε στην αυλή – έκπληξη στο πίσω μέρος είτε, φυσικά, στο πεντανόστιμο φαγητό και τις χορταστικές μερίδες του, που χορταίνει τόσο το μάτι, όσο και το στομάχι και κάθε άλλη αίσθηση! Πλέον, υπό νέα διεύθυνση, ετοιμάζεται να ανοίξει ακόμη περισσότερο τα πανιά του, με μικρές πινελιές, που θα βελτιώσουν ακόμη περισσότερο το μενού!
Μπαίνοντας στον «Μπαχτσέ», η έκπληξη είναι σίγουρα ένα πρωταρχικό στοιχείο κάθε αντίδρασης. Είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» για πολλούς, σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της Βασιλίσσης Όλγας, που τον γνωρίζουν και τον προτιμούν σταθερά, πολλοί λάτρεις της κρεατοφαγίας, από κάθε περιοχή της Θεσσαλονίκης.
Ένας χώρος χαλάρωσης και γεύσεων
Ο χώρος συνδέει την παλιά εποχή με το παρόν κι οδηγεί στο μέλλον, μέσα από μία πανδαισία χρωμάτων, διακοσμητικών στοιχείων, μυρωδιών και συνταγών, που γίνονται όλο και καλύτερες.
Το με στυλ κουτουκιού εσωτερικό του, με τη ζεστή ατμόσφαιρα που θυμίζει παλιά Αθήνα και η αυλή στο πίσω μέρος του - μία αυλή μοναδική, επάνω στην πολύβουη μεν Βασιλίσσης Όλγας, αλλά τόσο ήσυχη, σαν να βρίσκεστε αλλού - με τις πολύχρωμες κουρελούδες, τη ρομαντική και χαρούμενη ταυτόχρονα διακόσμηση, τα φαναράκια, τα ξύλινα τραπεζοκαθίσματα και τα «σεμεδάκια» για σουπλά, δημιουργούν μία ατμόσφαιρα ιδανική, για τα πιο νόστιμα κι ευδιάθετα γεύματα, με ένα φόντο σχεδόν… «ινσταγκραμικό», θα έλεγε κανείς.
Θα μπείτε και θα χαλαρώσετε, αμέσως. Είτε πάτε με παρέα φίλων, είτε οικογενειακά, είτε με το έτερόν σας ήμισυ ή και… solo, θα βρείτε εδώ μία αυλή προστατευμένη από κάθε καιρική συνθήκη, που θα σας φιλοξενήσει άψογα. Είναι το στέκι πολλών παλαιότερων κατοίκων της περιοχής, μεγάλης μερίδας της νεολαίας και των φοιτητών της πόλης, σημείο γιορτής μετά από ορκωμοσίες, προορισμός για οικογένειες, που γευματίζουν με τα παιδιά τους – παρέχει άνετο χώρο και για καροτσάκια, ενώ υπάρχει άφθονος χώρος ανάμεσα στα τραπεζοκαθίσματα. Και θα βρείτε θαμώνες από 18 έως… 80 ετών!
Comfort dining προορισμός
Η νέα διεύθυνση του «Μπαχτσέ», που έχει αναλάβει εδώ κι έναν χρόνο, ετοιμάζεται να κάνει το εξαιρετικό αυτό στέκι, ακόμη πιο γνωστό, αφού το «ερωτεύτηκε» από την πρώτη στιγμή. Χωρίς να αλλάξει τίποτα στη διακόσμησή του, με μικρές μόνο βελτιώσεις στο μενού, που θα σας κάνουν να θέλετε να γευματίσετε εδώ, όλο και πιο συχνά, προσφέρει ένα comfort dining εστιατόριο, με έναν ανοιχτό και φιλικό, «allegro» τρόπο εξυπηρέτησης, όπου όλοι γίνονται μία παρέα.
Μια βόλτα στο… μενού
Στο κατάλογο θα βρείτε σχεδόν αποκλειστικά κρεατικά, αφού οι σούβλες είναι το σημείο αναφοράς, με τα θαλασσινά (σκουμπρί, καλαμαράκι, κ.ά.) να κάνουν ωστόσο την εμφάνισή τους, ως προτάσεις για μεζέ, μαζί με το ουζάκι σας.
Ο «Μπαχτσές» φημίζεται για το χοιρινό κεμπάπ, το κεμπάπ κοτόπουλο και το ελασσονίτικό του και για το λαχταριστό οσομπούκο του - το μοσχαρίσιο κότσι με παπαρδέλες, καρότα, mix μυρωδικών και κεφαλοτύρι, δηλαδή - που θα πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε!
Ανάμεσα στα κρεατικά που επίσης ξεχωρίζουν, η σταβλίσια χοιρινή μπριζόλα 700 γραμμαρίων και το «αθηναϊκό» κεμπάπ με μοσχαρίσιο κι αρνίσιο κρέας, το κοντοσούβλι κοτόπουλο, πάντα ζουμερό και νόστιμο, η χοιρινή μπριζόλα σούβλας, τα κοτομπριζολάκια και τα μελωμένα μπριζολάκια, που είναι και δύο από τα best sellers του καταστήματος.
Θα συνοδεύσετε με πλούσιες σαλάτες, όπως η «Μπαχτσές», χειροποίητες αλοιφές και λαχταριστά ορεκτικά, σε ποσότητα και γεύση, που χαρακτηρίζουν όλα τα πιάτα του εστιατορίου – γεύματα που τρώνε οι ίδιοι με τις οικογένειές τους και που σας προτείνουν σε εξαιρετικά value for money τιμές.
Οι γεύσεις της κάβας
Στην κάβα, πολυάριθμες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα, αλλά και εξαιρετικό χύμα κρασί από την «Elvino», γευστικό κι ευκολόπιοτο, που ο κόσμος προμηθεύεται ακόμη και για το σπίτι του. Επίσης η ανερχόμενη «Σαλονικιά» ρετσίνα και γενικά αρκετές επιλογές σε ρετσίνες, για να επιλέξετε αυτή που θα σας ταιριάξει περισσότερο, τέσσερις πολύ καλές επιλογές σε τσίπουρο, αλλά και μπύρες, για να συνοδέψετε το γεύμα σας.
Σας προσκαλούν, για να ζήσετε μαζί τους την ιστορία του κρέατος, να απολαύσετε τις γεύσεις που έχουν να … διηγηθούν χιλιάδες χρόνια παράδοσης και να γίνετε μέρος της οικογένειάς τους! Έστω και για λίγο…
Tip 1: Η κουζίνα του «Μπαχτσέ» λειτουργεί από 13.00 έως 00.30, ενώ ο χώρος κλείνει στις 02.00.
Tip 2: Tις Παρασκευές, τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες – γιορτές, είναι καλό να φροντίσετε να κάνετε κράτηση.
Tip 3: Ο χώρος ενδείκνυται και για εκδηλώσεις όπως βαπτίσεις, ορκωμοσίες, εταιρικά γεύματα, κ.ά., αφού χωράει έως και 250 άτομα.
Tip 4: Μπορείτε να δείτε και να παραγγείλετε όλο το μενού του «Μπαχτσέ», εδώ.
Διεύθυνση: Βασιλίσσης Όλγας 211
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 427339
ΣΧΟΛΙΑ