Γιορτινό… τραπέζι για 1.000 ανθρώπους, άπορους, άστεγους και εν γένει ευάλωτους στρώνει σήμερα, προπαραμονή Πρωτοχρονιάς ο «Άλλος Άνθρωπος» η φιλανθρωπική οργάνωση ή αλλιώς Κοινωνική Κουζίνα που χρόνια τώρα, κάθε Κυριακή, στηρίζει τους πολίτες που έχουν ανάγκη ένα πιάτο φαγητό.

Η φουφού και το τσουκάλι θα στηθούν από νωρίς στην πλατεία Αριστοτέλους, στο ύψος της Ερμού, όπου οι εθελοντές της οργάνωσης από νωρίς θα αρχίσουν το μαγείρεμα, προκειμένου το μεσημέρι να έχουν έτοιμες και να μοιράσουν σε όσους χρειάζονται μερίδες φαγητού για τους ίδιους, ακόμη και για τα παιδιά τους.

Όπως τόνισαν στο makthes.gr εθελοντές του «Άλλου Ανθρώπου» που δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλονίκη, σήμερα το… υπαίθριο τραπέζι θα είναι γιορτινό και πιο πλούσιο, λόγω των ημερών, ενώ θα μοιραστούν δωρεάν περί τις 1.000 μερίδες σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη, τόσο το φαγητό, όσο και μια παρέα, καθώς η πόλη ζει ήδη στο ρυθμό της Πρωτοχρονιάς και ετοιμάζεται για το τραπέζι της γιορτής.

«Κάθε Κυριακή μαγειρεύουμε για 120 -150 άτομα, τα οποία έρχονται κάθε φορά για να φάνε είτε επί τόπου, είτε να το πάρουν συσκευασμένο στο σπίτι. Σήμερα όμως, όπως κάθε χρόνο τις γιορτινές μέρες, θα μαγειρέψουμε για 1.000 ανθρώπους που έχουν ανάγκη για ένα πιάτο φαγητό, πιο πλούσιο και πιο γιορτινό. Στόχος μας δεν είναι μόνο το φαγητό, αλλά να νιώσουν όλοι αυτοί οι μοναχικοί, περιθωριακοί και άποροι ότι δεν είναι μόνοι τους, ότι κάποιος νοιάζεται για αυτούς» ανέφερε ο υπεύθυνος της Οργάνωσης στη Θεσσαλονίκη Ηλίας Πάκος.

Φαγητό και για το… σπίτι

Ο ίδιος σημειώνει ακόμη ότι το φαγητό, πάντα αυτές τις μέρες, είναι πιο πλούσιο, καθώς, όπως είπε «έχουμε ήδη δεχθεί προσφορές, την πρώτη ύλη δηλαδή, για το τι θα μαγειρέψουμε. Και το κάνουμε, είτε προσφέροντας το φαγητό να το φάνε οι άνθρωποι στο δρόμο, είτε να το πάρουν συσκευασμένο στο σπίτι τους.

«Το κάνουμε και αυτό, αφού όταν περισσέψουν μερίδες φαγητού τις δίνουμε πάλι στον κόσμο να τις πάρει στο σπίτι του για την οικογένειά του, τα παιδιά του» υπογράμμισε ο κ. Πάκος, προσθέτοντας ότι οι εθελοντές του «Άλλου Ανθρώπου» μοιράζουν φαγητό τις Κυριακές και από άλλα κεντρικά σημεία της πόλης, δίνοντας τη δυνατότητα σε ευάλωτους πολίτες να πάρουν φαγητό και εκτός του κέντρου της πόλης.

Μιλώντας για την ιδέα της Κοινωνικής κουζίνας «Ο Άλλος Άνθρωπος» ο κ. Πάκος εξήγησε ότι άρχισε από την Αθήνα το 2011 με πρωτοβουλία του Κωνσταντίνου Πολυχρονόπουλου και δώδεκα χρόνια μετά η κουζίνα αυτή βρίσκεται σε πολλές μεγάλες πόλεις της χώρας, καλώντας σε αυτή όλους όσους έχουν ανάγκη από ένα πιάτο φαγητό.

«Ξεκίνησε όταν στις λαϊκές αγορές της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης, άνθρωποι κάθε ηλικίας, εθνικότητας και κοινωνικών στρωμάτων, έψαχναν στα σκουπίδια για να μαζέψουν τρόφιμα που δεν μπορούν πια να αγοράσουν. Η πρώτη σχεδόν αυτονόητη δράση ήταν να μαγειρέψουμε από το σπίτι μας φαγητά, από αυτά που τρώμε και να τα μοιράσουμε στις λαϊκές» έχει πει κατ΄ επανάληψη ο κ. Πολυχρονόπουλος.

Υπενθυμίζεται ότι ο «Άλλος Άνθρωπος», δεν είναι μια φιλανθρωπική οργάνωση, όπου οι πολίτες βοηθούν τους αναξιοπαθούντες, αλλά μια αυτοδιαχειριζόμενη δράση, όπου όσοι συμμετέχουν ευνοούνται. «Όλοι είναι ίσοι γύρω από την κατσαρόλα, μαγειρεύουν μαζί και τρώνε από το ίδιο φαγητό και ας είναι διαφορετικοί από κάθε άποψη» έχει τονίσει ο εμπνευστής της πρωτοβουλίας, χάρη στην οποία μόνο στην Αθήνα οι εθελοντές μαγειρεύουν φαγητό, εξυπηρετώντας καθημερινά τις ανάγκες 3.000 Αθηναίων.