Λόγια του Βαρδάρη

Ένας Θεσσαλονικιός μαγείρεψε για την... Πρόεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας, Κατερίνα Σακελλαροπούλου όχι όμως στη Θεσσαλονίκη αλλά στο Λονδίνο. Ο λόγος για τον πρώην βουλευτή Β’ Θεσσαλονίκης και επιχειρηματία Νίκο Νυφούδη ο οποίος διατηρεί εστιατόρια και εκτός συνόρων. Έτσι, κατά την πρόσφατη επίσκεψή της στο Λονδίνο για την στέψη του Βασιλιά Κάρολου Γ’ η κ. Σακελλαροπούλου γευμάτισε στην πρεσβευτική κατοικία του Έλληνα Πρέσβη στη Μεγάλη Βρετανία, Γιάννη Τσαούση. Το μενού περιλάμβανε κρύα σούπα ντομάτας γκασπάτσιο, σεβίτσε σολομού με dressing εσπεριδοειδών, άγριο λαβράκι με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, κάστανο και για επιδόρπιο μιλφέιγ με lemon custard, κουλί φράουλας, sauce φρέσκιας φράουλας, ενώ κατά τη διάρκεια του δείπνου σερβιρίστηκαν ελληνικά κρασιά. Είναι η δεύτερη φορά που η ομάδα με επικεφαλής τον Νίκο Νυφούδη επιμελείται γεύμα προς τιμήν της κ. Σακελλαροπούλου. Η πρώτη φορά ήταν στη Θεσσαλονίκη στο εστιατόριο που διατηρεί ο κ. Νυφούδης στο «Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών».