13/12/2024 09:00
Κατεβαίνοντας τη Λέοντος Σοφού από τη Νέα Εγνατία, στο αριστερό σας χέρι, σας περιμένει καθημερινά το αρτοζαχαροπλαστείο «Ουζουνιάν», ένας από τους πιο ιδιαίτερους χώρους γεύσεων του κέντρου της Θεσσαλονίκης. Εδώ θα βρείτε εξαιρετικά αρτοποιήματα και γλυκά, χορταστικές επιλογές σε κρύα σάντουιτς και κάποια από τα πιο εμπνευσμένα κουλούρια Θεσσαλονίκης, με γεύσεις που μόνο αν δοκιμάσετε, μπορείτε να εκτιμήσετε. Θα καταλάβετε ότι είστε στο σωστό μέρος, από την ουρά που ενδέχεται να συναντήσετε έξω από το κατάστημα, ειδικά εάν το επισκεφτείτε το πρωί. Και θα βγείτε έχοντας εξασφαλίσει μοναδικές γεύσεις, ιδανικές για κάθε ώρα της ημέρας: από το πρωινό σας, μέχρι και το τραπέζι του φαγητού σας και φυσικά, το τραπέζι των γιορτών!
Το Αρτοζαχαροπλαστείο «Ουζουνιάν», στο νούμερο 26 της Λέοντος Σοφού, άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του το 2005, από τον αρμένικης καταγωγής Αλέξανδρο Ουζουνιάν, γιο του Χάικου Ουζουνιάν, που διατηρούσε το πρώτο κατάστημα, στη Βαλαωρίτου, από το 1995. Έχοντας σπουδάσει μαγειρική, αγαπώντας πολύ το χώρο και ξέροντας ακριβώς τι ήθελε να κάνει ήδη από τα 15 του, ο σημερινός ιδιοκτήτης άφησε πίσω του τη θέση του Μάγειρα που είχε μέχρι τότε σε ξενοδοχείο κι αποφάσισε να συνεχίσει την οικογενειακή παράδοση, ανοίγοντας το δικό του κατάστημα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, μεταξύ της Νέας Εγνατίας και της Φράγκων.
Αγαπά την τελειότητα, δε συμπαθεί το μέτριο κι έτσι, στον περιζήτητο αυτό χώρο, δεν θα βρείτε τίποτα λιγότερο από άρτια γευστικά και δημιουργικά προϊόντα, από τις καλύτερες πρώτες ύλες, βασισμένα πάντα στην ποιότητα και στην ικανοποίηση του ίδιου του ιδιοκτήτη τους, όσο καταλαβαίνει ότι οι πελάτες μένουν ευχαριστημένοι.
Από τα βασικά προϊόντα του «Ουζουνιάν», οι άρτοι. Ψωμιά ζυμωτά, αργής ωρίμανσης, με προζύμι και κίτρινο αλεύρι, ψωμιά ολικής, σίκαλης, μεγάλα καρβέλια χειροποίητα που σπάνε σε κομμάτια του μισού κιλού, βγαίνουν καθημερινά από τους φούρνους του εργαστηρίου του χώρου και σας περιμένουν για να «ντύσουν» γευστικά το καθημερινό σας τραπέζι.
Αριστερά, όπως μπαίνετε, σε πλήρη έκθεση, θα βρείτε τα κουλούρια. Συνολικά εννέα κωδικοί, μοναδικοί για τα δεδομένα της Θεσσαλονίκης, σας δίνουν τη δυνατότητα να ανακαλύψετε τις δικές σας αγαπημένες γεύσεις.
Από το απλό, σουσαμένιο κουλούρι Θεσσαλονίκης, το σουσαμένιο κουλούρι με σταφίδα ή με σταφίδα, καρύδι και κανέλλα, το πολύσπορο κουλούρι ολικής, το κουλούρι με σοκολάτα υγείας ή με λευκή σοκολάτα και cranberry – δύο από τα κορυφαία για εμάς! – μέχρι το κουλούρι με φυστικοβούτυρο και καραμέλα, αλλά και με σοκολάτα υγείας και φράουλα, όλα είναι πραγματικά ξεχωριστά και δεν θα ξέρετε, ποιο να πρωτοδιαλέξετε!
Ακριβώς μπροστά από τα κουλούρια, τα κρύα σάντουιτς, σε διάφορες προτάσεις κι επιλογές, πάντα με τα πιο φρέσκα υλικά, είναι ιδανικά για να σας χορτάσουν, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Από τα λαχταριστά brioche με διάφορες γεύσεις, μέχρι τα αντίστοιχα mini ζαπατάκια και τα χωριάτικα καρβελάκια ή τα οχτάσπορα μπαγκετίνι και τα φρατζολάκια, θα βρείτε κάτι για όλα τα γούστα και θα φύγετε, πλήρως ικανοποιημένοι!
Στις πίτες, δοκιμάστε οπωσδήποτε τη χειροποίητη κουρού, με 100% αγελαδινό βούτυρο, που είναι από τις πρώτες συνταγές που έμαθε να φτιάχνει ο ιδιοκτήτης κι αν μη τι άλλο, έχει τελειοποιήσει τη συνταγή!
Θα βρείτε επίσης σταφιδόψωμο κι ελαιόψωμο με κόκκινη πιπεριά, χωριάτικη τυρόπιτα και σπανακόπιτα, χειροποίητες σφολιάτες και κουλούρια γεμιστά με τυρί, αλλά και διάφορες επιλογές σε ζύμες, όπως καλτσόνε και πεϊνιρλί στις αλμυρές γεύσεις και στις γλυκές, γεμιστά κρουασάν, τσουρεκάκια, donuts, λουκουμάδες, πάστες και τυλιχτά.
Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές, περάστε από το «Ουζουνιάν» για να δοκιμάσετε και τις μοναδικές προτάσεις του για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
Θα βρείτε την κλασσική βασιλόπιτα - τσουρέκι, σε απλή έκδοση και με διάφορες επικαλύψεις σοκολάτας, αλλά κι ένα πρωτοποριακό, δικό τους προϊόν, την «τετράγωνη» βασιλόπιτα, που φέτος θα κυκλοφορήσει γεμιστή, σε τέσσερις διαφορετικές εκδοχές: με καραμέλα, με πραλίνα, με κάστανο και με τη νέα γεύση πραλίνα φιστικιού! Σε εντυπωσιακή συσκευασία, είναι ιδανική για δώρο στους αγαπημένους σας κι ένα από τα χαρακτηριστικά προϊόντα – έκπληξη του καταστήματος, που βασίζονται σε έμπνευση της στιγμής.
Τα μελομακάρονα - από τα top της πόλης – με αρκετά μπαχαρικά, όπως γαρύφαλλο και κανέλα κι αρκετά σιροπιασμένα, έντονα και γεμάτα σε γεύση, αλλά και οι κουραμπιέδες, βασισμένοι σε συνταγή της Αρμένισσας γιαγιάς του ιδιοκτήτη, είναι επίσης από τα πιο ιδανικά δώρα για τις γιορτές.
Εκτός από τα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά των γιορτών θα βρείτε και τα ιταλικά panettone, ενώ από τις 16 Δεκεμβρίου βγαίνουν και τα δανέζικα, γεμιστά με διάφορες γεύσεις, αλλά και τα χριστουγεννιάτικα, στολισμένα κέικ.
Όλα μα όλα τα προϊόντα, περνούν πρώτα αυστηρά από την έγκριση του ίδιου του Αλέξανδρου Ουζουνιάν, ώστε να πληρούν τις προδιαγραφές με τις οποίες ο ίδιος ορίζει το τέλειο προϊόν!
Γι’ αυτό κι ότι επιλέξετε από το «Ουζουνιάν», κάθε ώρα της ημέρας και κάθε μέρα του χρόνου, θα είναι εγγυημένο γευστικά και ποιοτικά, πάντα φρέσκο και θα σας μείνει αξέχαστο! Κι αυτό, το υπογράφουμε!
Tip 1: Το κατάστημα λειτουργεί καθημερινά από τις 06.00 έως τις 15.00 και τις γιορτές από τις 06.00 ώσπου να σταματήσει η παραγωγή, μέχρι και τις πρώτες βραδινές ώρες.
Tip 2: Πολλά από τα προϊόντα του «Ουζουνιάν», μπορείτε να τα βρείτε και μέσω της πλατφόρμας Wolt.
Διεύθυνση: Λέοντος Σοφού 26, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 538854
Κατεβαίνοντας τη Λέοντος Σοφού από τη Νέα Εγνατία, στο αριστερό σας χέρι, σας περιμένει καθημερινά το αρτοζαχαροπλαστείο «Ουζουνιάν», ένας από τους πιο ιδιαίτερους χώρους γεύσεων του κέντρου της Θεσσαλονίκης. Εδώ θα βρείτε εξαιρετικά αρτοποιήματα και γλυκά, χορταστικές επιλογές σε κρύα σάντουιτς και κάποια από τα πιο εμπνευσμένα κουλούρια Θεσσαλονίκης, με γεύσεις που μόνο αν δοκιμάσετε, μπορείτε να εκτιμήσετε. Θα καταλάβετε ότι είστε στο σωστό μέρος, από την ουρά που ενδέχεται να συναντήσετε έξω από το κατάστημα, ειδικά εάν το επισκεφτείτε το πρωί. Και θα βγείτε έχοντας εξασφαλίσει μοναδικές γεύσεις, ιδανικές για κάθε ώρα της ημέρας: από το πρωινό σας, μέχρι και το τραπέζι του φαγητού σας και φυσικά, το τραπέζι των γιορτών!
Το Αρτοζαχαροπλαστείο «Ουζουνιάν», στο νούμερο 26 της Λέοντος Σοφού, άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του το 2005, από τον αρμένικης καταγωγής Αλέξανδρο Ουζουνιάν, γιο του Χάικου Ουζουνιάν, που διατηρούσε το πρώτο κατάστημα, στη Βαλαωρίτου, από το 1995. Έχοντας σπουδάσει μαγειρική, αγαπώντας πολύ το χώρο και ξέροντας ακριβώς τι ήθελε να κάνει ήδη από τα 15 του, ο σημερινός ιδιοκτήτης άφησε πίσω του τη θέση του Μάγειρα που είχε μέχρι τότε σε ξενοδοχείο κι αποφάσισε να συνεχίσει την οικογενειακή παράδοση, ανοίγοντας το δικό του κατάστημα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, μεταξύ της Νέας Εγνατίας και της Φράγκων.
Αγαπά την τελειότητα, δε συμπαθεί το μέτριο κι έτσι, στον περιζήτητο αυτό χώρο, δεν θα βρείτε τίποτα λιγότερο από άρτια γευστικά και δημιουργικά προϊόντα, από τις καλύτερες πρώτες ύλες, βασισμένα πάντα στην ποιότητα και στην ικανοποίηση του ίδιου του ιδιοκτήτη τους, όσο καταλαβαίνει ότι οι πελάτες μένουν ευχαριστημένοι.
Από τα βασικά προϊόντα του «Ουζουνιάν», οι άρτοι. Ψωμιά ζυμωτά, αργής ωρίμανσης, με προζύμι και κίτρινο αλεύρι, ψωμιά ολικής, σίκαλης, μεγάλα καρβέλια χειροποίητα που σπάνε σε κομμάτια του μισού κιλού, βγαίνουν καθημερινά από τους φούρνους του εργαστηρίου του χώρου και σας περιμένουν για να «ντύσουν» γευστικά το καθημερινό σας τραπέζι.
Αριστερά, όπως μπαίνετε, σε πλήρη έκθεση, θα βρείτε τα κουλούρια. Συνολικά εννέα κωδικοί, μοναδικοί για τα δεδομένα της Θεσσαλονίκης, σας δίνουν τη δυνατότητα να ανακαλύψετε τις δικές σας αγαπημένες γεύσεις.
Από το απλό, σουσαμένιο κουλούρι Θεσσαλονίκης, το σουσαμένιο κουλούρι με σταφίδα ή με σταφίδα, καρύδι και κανέλλα, το πολύσπορο κουλούρι ολικής, το κουλούρι με σοκολάτα υγείας ή με λευκή σοκολάτα και cranberry – δύο από τα κορυφαία για εμάς! – μέχρι το κουλούρι με φυστικοβούτυρο και καραμέλα, αλλά και με σοκολάτα υγείας και φράουλα, όλα είναι πραγματικά ξεχωριστά και δεν θα ξέρετε, ποιο να πρωτοδιαλέξετε!
Ακριβώς μπροστά από τα κουλούρια, τα κρύα σάντουιτς, σε διάφορες προτάσεις κι επιλογές, πάντα με τα πιο φρέσκα υλικά, είναι ιδανικά για να σας χορτάσουν, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Από τα λαχταριστά brioche με διάφορες γεύσεις, μέχρι τα αντίστοιχα mini ζαπατάκια και τα χωριάτικα καρβελάκια ή τα οχτάσπορα μπαγκετίνι και τα φρατζολάκια, θα βρείτε κάτι για όλα τα γούστα και θα φύγετε, πλήρως ικανοποιημένοι!
Στις πίτες, δοκιμάστε οπωσδήποτε τη χειροποίητη κουρού, με 100% αγελαδινό βούτυρο, που είναι από τις πρώτες συνταγές που έμαθε να φτιάχνει ο ιδιοκτήτης κι αν μη τι άλλο, έχει τελειοποιήσει τη συνταγή!
Θα βρείτε επίσης σταφιδόψωμο κι ελαιόψωμο με κόκκινη πιπεριά, χωριάτικη τυρόπιτα και σπανακόπιτα, χειροποίητες σφολιάτες και κουλούρια γεμιστά με τυρί, αλλά και διάφορες επιλογές σε ζύμες, όπως καλτσόνε και πεϊνιρλί στις αλμυρές γεύσεις και στις γλυκές, γεμιστά κρουασάν, τσουρεκάκια, donuts, λουκουμάδες, πάστες και τυλιχτά.
Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές, περάστε από το «Ουζουνιάν» για να δοκιμάσετε και τις μοναδικές προτάσεις του για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
Θα βρείτε την κλασσική βασιλόπιτα - τσουρέκι, σε απλή έκδοση και με διάφορες επικαλύψεις σοκολάτας, αλλά κι ένα πρωτοποριακό, δικό τους προϊόν, την «τετράγωνη» βασιλόπιτα, που φέτος θα κυκλοφορήσει γεμιστή, σε τέσσερις διαφορετικές εκδοχές: με καραμέλα, με πραλίνα, με κάστανο και με τη νέα γεύση πραλίνα φιστικιού! Σε εντυπωσιακή συσκευασία, είναι ιδανική για δώρο στους αγαπημένους σας κι ένα από τα χαρακτηριστικά προϊόντα – έκπληξη του καταστήματος, που βασίζονται σε έμπνευση της στιγμής.
Τα μελομακάρονα - από τα top της πόλης – με αρκετά μπαχαρικά, όπως γαρύφαλλο και κανέλα κι αρκετά σιροπιασμένα, έντονα και γεμάτα σε γεύση, αλλά και οι κουραμπιέδες, βασισμένοι σε συνταγή της Αρμένισσας γιαγιάς του ιδιοκτήτη, είναι επίσης από τα πιο ιδανικά δώρα για τις γιορτές.
Εκτός από τα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά των γιορτών θα βρείτε και τα ιταλικά panettone, ενώ από τις 16 Δεκεμβρίου βγαίνουν και τα δανέζικα, γεμιστά με διάφορες γεύσεις, αλλά και τα χριστουγεννιάτικα, στολισμένα κέικ.
Όλα μα όλα τα προϊόντα, περνούν πρώτα αυστηρά από την έγκριση του ίδιου του Αλέξανδρου Ουζουνιάν, ώστε να πληρούν τις προδιαγραφές με τις οποίες ο ίδιος ορίζει το τέλειο προϊόν!
Γι’ αυτό κι ότι επιλέξετε από το «Ουζουνιάν», κάθε ώρα της ημέρας και κάθε μέρα του χρόνου, θα είναι εγγυημένο γευστικά και ποιοτικά, πάντα φρέσκο και θα σας μείνει αξέχαστο! Κι αυτό, το υπογράφουμε!
Tip 1: Το κατάστημα λειτουργεί καθημερινά από τις 06.00 έως τις 15.00 και τις γιορτές από τις 06.00 ώσπου να σταματήσει η παραγωγή, μέχρι και τις πρώτες βραδινές ώρες.
Tip 2: Πολλά από τα προϊόντα του «Ουζουνιάν», μπορείτε να τα βρείτε και μέσω της πλατφόρμας Wolt.
Διεύθυνση: Λέοντος Σοφού 26, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 538854
ΣΧΟΛΙΑ