Σε συζήτηση για το The Dalmore που βιντεοσκόπησε το Dezeen στο μουσείο V&A Dundee, ο φημισμένος Ιάπωνας αρχιτέκτονας Κένγκο Κούμα εξηγεί πώς η δημιουργία εκ μέρους του ενός ουίσκι για το σκωτσέζικο διυλιστήριο τον οδήγησε στο να ανακαλύψει συγγένεια μεταξύ αρχιτεκτονικής και ουίσκι.

Το The Dalmore No.1 2022 -τρία μόνον μπουκάλια- είναι σε μοναδική υάλινη φιάλη δημιουργημένη από τον αρχιτέκτονα και είναι τοποθετημένο σε «θήκη» που εμπνεύστηκε ο Κούμα από την παλαιά ιαπωνική τέχνη Κιντσούγκι.

«Το ουίσκι σχετίζεται πολύ με την ίδια τη φύση» είπε ο Κούμα. «Πιστεύω ότι το ίδιο και η αρχιτεκτονική. Μέσα από αυτή τη συνεργασία, έμαθα πολλά για το ουίσκι. Είναι μια πολύ συναρπαστική διαδικασία». Στην ομάδα που έλαβε μέρος στη συζήτηση, ο Κούμα εμφανίστηκε μαζί με τον αρχιτέκτονα Μαουρίτσιο Μουτσόλα, με τον οποίο είχε σχεδιάσει το V&A Dundee.

«Μέσω της εμπειρίας του σχεδιασμού του V&A Dundee έμαθα τη σημασία της ανταλλαγής. Κάποια ανταλλαγή ανάμεσα σε διαφορετικές κουλτούρες μου δίνει έμπνευση για το επόμενο πρότζεκτ. Είναι ένα είδος ανταλλαγής - είναι μια συνεργασία με το The Dalmore, αλλά είναι μια ανταλλαγή τόνισε ο Ιάπωνας αρχιτέκτονας.

Το διυλιστήριο The Dalmore ιδρύθηκε το 1839 και έχει έδρα στην πόλη Άλνες της Σκωτίας.