Αν είχατε ποτέ την τύχη να δείτε το ηλιοβασίλεμα από την ακτή του Ποσειδίου, στη μύτη του πρώτου ποδιού της Χαλκιδικής, θα το θυμάστε σίγουρα ως ένα από τα πιο όμορφα και η Ψαροταβέρνα «Σταμάτης», στο κέντρο του οικισμού, είναι σίγουρα ένα από τα ιδανικά σημεία για να το απολαύσετε, συνοδεία των πιο εκλεκτών θαλασσινών γεύσεων.

Ο «Σταμάτης» είναι μία γνήσια ελληνική ψαροταβέρνα, με απόλυτα θαλασσινά χρώματα και τοιχογραφίες με θέματα εμπνευσμένα από τον κόσμο του νερού, στο μενού της οποίας, κάθε ψάρι και θαλασσινό έχει τη δική του, περίοπτη θέση.

Σε μια μαγική τοποθεσία, ακριβώς δίπλα στο κύμα, σε ένα περιποιημένο περιβάλλον, με ευγενικό προσωπικό, θα ζήσετε την εμπειρία value for money γευμάτων, με την εγγύηση της πολυετούς εμπειρίας των ιδιοκτητών και μίας ιστορίας, που ξεκινά το 1939.

Από τον τηγανητό γαύρο και την τηγανητή ή ψητή σαρδέλα, που ταιριάζουν άψογα με ένα καλοκαιρινό ουζάκι εκεί όπου σκάει το κύμα, μέχρι τα περιζήτητα καλαμαράκια, μαζί με τηγανητά κολοκυθάκια και χειροποίητο τζατζίκι, τις ζουμερές καραβίδες και γαρίδες και τα μεγαλύτερα ψάρια του κιλού, όλα του μενού, από τα θαλασσινά μέχρι τη μαναβική είναι φρέσκα, από ντόπια νερά κι από ντόπιους, κυρίως, παραγωγούς.

Ελληνική και μεσογειακή κουζίνα οκτώ δεκαετιών

Το κατάστημα πρωτοάνοιξε το 1939, με τσουκάλια στη φωτιά, γουδί και γουδοχέρι και πλάστη, στο πρότυπο των ταβερνών της εποχής και το 1957, πήρε την πρώτη του αδειοδότηση. Οκτώ δεκαετίες έχει κλείσει από την αρχική του λειτουργία κι όλα αυτά τα χρόνια με επιμέλεια, φαντασία, μεράκι και φροντίδα, στο λαμπερό φως του Χαλκιδιώτικου ήλιου και στο άκουσμα των κυμάτων, αποτελεί μια πρόταση για «θεϊκό σπιτικό φαγητό», συνδυασμένο με τις καλύτερες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα.

Η φιλοσοφία του είναι αυτή της καθ’ αυτής ελληνικής και μεσογειακής ψαροταβέρνας, ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, με ένα μενού που περιλαμβάνει κυριολεκτικά τα πάντα, από ψάρια και θαλασσινά, μέχρι επιλογές σε κρεατικά κι όλα τα περιζήτητα μαγειρευτά της ελληνικής κουζίνας.

Σπεσιαλιτέ τα θαλασσινά…

Η σπεσιαλιτέ του καταστήματος είναι, φυσικά, τα θαλασσινά και σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα την αστακομακαρονάδα ή τη μακαρονάδα θαλασσινών, υπέρτατο γεύμα για καλοκαιρινά γεύματα, μαζί με το απαραίτητο ουζάκι. Αντίστοιχα και το γεμιστό καλαμάρι ή τα αχνιστά μύδια σε λευκή σάλτσα και φυσικά τα μύδια σαγανάκι ή τον ουζομεζέ.

…αλλά δεν είναι τα μόνα

Αν θέλετε να γευθείτε, ωστόσο, το ελληνικό καλοκαίρι στο έπακρο και με όλες του τις γεύσεις, θα βρείτε πάντα τον πατροπαράδοτο μουσακά ή το παστίτσιο, αλλά κι άφθονα κρεατικά, σε ένα μενού που δεν θα σας αφήσει ανικανοποίητους.

Ορεκτικά από φρέσκα λαχανικά ή θαλασσινοί μεζέδες, αλοιφές που ταιριάζουν με όλα και δροσερές σαλάτες, είναι τα συνοδευτικά που ολοκληρώνουν κάθε γεύμα σας, ενώ η κάβα περιλαμβάνει, κυριολεκτικά, τα πάντα: από ούζο και τσίπουρο, ρετσίνα, μπύρα κι άλλα ποτά, μέχρι και τον απαραίτητο για τη χώνεψη καφέ!

Η Ψαροταβέρνα «Σταμάτης» σας καλεί σε «μυθικές ευωδίες» καθημερινά, όλη την καλοκαιρινή σεζόν κι αξίζει πραγματικά, τόσο για το προσεγμένο μενού της, όσο και για τη μαγική της τοποθεσία! Απέχει από την πόλη, όσο μία όμορφη βόλτα στη μύτη του πρώτου ποδιού της Χαλκιδικής!

Tip 1: Η κουζίνα του καταστήματος, λειτουργεί από τις 12.00 έως τις 23.00.

Τip 2: Λόγω της μεγάλης ζήτησης τους καλοκαιρινούς μήνες, καλό είναι να φροντίσετε να κάνετε την κράτησή σας εγκαίρως.

Διεύθυνση: Ποσείδι Χαλκιδικής

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23740 41911

Facebook