20/09/2024 12:00
Oι λάτρεις της μπύρας και δη της craft -της χειροποίητης μπύρας, αυτής των μικρών ζυθοποιών, που παράγεται με μεράκι, σε μικρή ποσότητα και με μεγάλη ποιότητα- έχουν βρει το δικό τους στέκι εδώ και δύο περίπου χρόνια και δεν είναι άλλο από το «Crocodilos Taps & Bottleshop». Εδώ, στο νούμερο 1 της οδού Βοσπόρου, στην Τούμπα, οι δημιουργοί του πολύχρωμου αυτού χώρου, παραμένουν πιστοί στις παραγωγές των μικροζυθοποιών από κάθε γωνιά του κόσμου και τις προσφέρουν, από το Δεκέμβριο του 2022, σε μία πραγματικά μεγάλη ποικιλία, η οποία ολοένα κι διευρύνεται.
Κάθε craft μπύρα, είναι μοναδική. Φέρει το μεράκι, το γούστο και το χαρακτήρα του δημιουργού της που, μέσα από πειραματισμούς με τις πρώτες ύλες, έφτασε να έχει το γευστικό και ποιοτικό αποτέλεσμα που αρέσει αρχικά στον ίδιο και που, περήφανα, παρουσιάζει και στο ευρύ κοινό.
Στο «Crocodilos Taps & Bottleshop», craft μπύρες από κάθε γωνιά της γης, κάνουν τη δική τους μοναδική εμφάνιση, σε έναν χώρο – ωδή στο είδος. Συνολικά 12 βαρέλια και 160 ετικέτες, που διαρκώς ανανεώνονται, προσφέρουν καθημερινά μπύρες απευθείας από τα ψυγεία του καταστήματος, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, σε κάθε σας επίσκεψη.
Ως γνήσιο «bottleshop» η έμπνευση αυτή που είχαν, δύο χρόνια πριν, ο Στέλιος, ο Θανάσης, ο Τέο κι ο Στέφανος, οι τέσσερις Θεσσαλονικείς που άνοιξαν και λειτουργούν το χώρο, περιλαμβάνει πολλές ελληνικές και ξένες προτάσεις και πολλές επιλογές, επίσης, σε κουτάκια, που μπορείτε να δοκιμάσετε επί τόπου, σε μία ολοκληρωμένη έξοδο ή να τα πάρετε μαζί σας, για να τα απολαύσετε όπου θέλετε εσείς, αφού το «Crocodilos Taps & Bottleshop» λειτουργεί κι ως κάβα.
Με το «Crocodilos Taps & Bottleshop», η Τούμπα απέκτησε, όπως φαίνεται, τη δική της «ψαγμένη» μπυραρία, ένα «άχαστο», όπως έχει χαρακτηρισθεί από θαμώνες στέκι, για όλες τις ηλικίες και για κόσμο προερχόμενο από πολλές περιοχές. Είτε θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό και να εξερευνήσετε την craft μπύρα, είτε κάνετε τώρα τις πρώτες σας εξερευνήσεις στον τομέα της μπύρας, θα βρείτε εδώ κάτι το ιδιαίτερο – και θα καταλάβετε, γιατί το προτιμούν, ακόμη και πελάτες που έρχονται από την Αθήνα ή άλλες περιοχές.
Θα βρείτε προϊόντα των εταιριών «Zichovec» (Τσεχία), «Arpus» (Λετονία), «Hop Hooligans» (Ρουμανία) και φυσικά τοπικών μικροζυθοποιών, όπως η «Σαλονικιά» μπύρα, από την «Πρότυπη Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης Ο.Ε», σε έναν τόσο ευρύ κατάλογο, που θα σας κάνει να θέλετε να τις δοκιμάσετε όλες, σταδιακά.
Για να τις συνοδεύσετε, θα βρείτε επίσης πολλές επιλογές, από τα απλά ή premium πατατάκια – οι γεύσεις στα δεύτερα θα σας ξετρελάνουν – pop corn, μέχρι το «καντινίσιο» όπως το λένε οι ίδιοι «hot dog», με δική τους, χειροποίητη πίκλα, που γίνεται ανάρπαστο καθημερινά!
Όσο ο καιρός αλλάζει, να περιμένετε και διάφορα events. Σε συνεργασίες με ζυθοποιίες, ο «Crocodilos» παρουσιάζει γεύσεις σε μπύρα και ταιριαστές street food προτάσεις και χαρίζει προνόμια και δώρα, στα συχνά «tap takeover», που θα δείτε να ανακοινώνονται στα social media του καταστήματος.
Προσεχώς, μάλιστα, θα δοκιμάσουμε, όπως φαίνεται και τις δικές τους μπύρες, σε συνεργασία με ζυθοποιίες της Ελλάδας και του εξωτερικού.
Πριν φύγετε από το «Crocodilos Taps & Bottleshop», κάνετε μία «στάση», στο commerce κομμάτι της μπυραρίας, που διατίθεται εδώ και λίγο καιρό. Μία ποικιλία από μπλουζάκια, καπέλα, τσάντες κι άλλα είδη ένδυσης και δώρων με το trademark του καταστήματος, είναι επίσης διαθέσιμα σε κάθε σας επίσκεψη.
Και φυσικά, εάν βρεθείτε εκεί με τον τετράποδο φίλο σας, μην αμελήσετε μία φωτογράφησή του στο «Paws of Fame», όπου η εικόνα του θα μείνει … «αθάνατη», σε μία polaroid φωτογραφία, μαζί με πολλά άλλα σκυλάκια – ή άλλα ζωάκια – που έχουν επισκεφθεί το χώρο με τους humans τους. Ο «Crocodilos» είναι το απόλυτα pet friendly μαγαζί, όπου όλοι, ακόμη και οι καλύτεροί σας τετράποδοι φίλοι, θα νιώσουν άνετα.
Για ό,τι απορία έχετε, μη διστάσετε να ρωτήσετε τους ιδιοκτήτες, που θα σας βοηθήσουν να βρείτε και την μπύρα που θα ταιριάζει καλύτερα, με τη διάθεση και το γούστο σας!
Tip 1: Το κατάστημα λειτουργεί από Κυριακή έως Πέμπτη μεταξύ 17.30 και 01.30 και Παρασκευή και Σάββατο μεταξύ 17.30 και 02.30. Δεν χρειάζονται κρατήσεις.
Tip 2: Όλον τον κατάλογο του «Crocodilos», μπορείτε να τον βρείτε στο Untappd.
Διεύθυνση: Βόσπορου 1, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2314 0070790
Oι λάτρεις της μπύρας και δη της craft -της χειροποίητης μπύρας, αυτής των μικρών ζυθοποιών, που παράγεται με μεράκι, σε μικρή ποσότητα και με μεγάλη ποιότητα- έχουν βρει το δικό τους στέκι εδώ και δύο περίπου χρόνια και δεν είναι άλλο από το «Crocodilos Taps & Bottleshop». Εδώ, στο νούμερο 1 της οδού Βοσπόρου, στην Τούμπα, οι δημιουργοί του πολύχρωμου αυτού χώρου, παραμένουν πιστοί στις παραγωγές των μικροζυθοποιών από κάθε γωνιά του κόσμου και τις προσφέρουν, από το Δεκέμβριο του 2022, σε μία πραγματικά μεγάλη ποικιλία, η οποία ολοένα κι διευρύνεται.
Κάθε craft μπύρα, είναι μοναδική. Φέρει το μεράκι, το γούστο και το χαρακτήρα του δημιουργού της που, μέσα από πειραματισμούς με τις πρώτες ύλες, έφτασε να έχει το γευστικό και ποιοτικό αποτέλεσμα που αρέσει αρχικά στον ίδιο και που, περήφανα, παρουσιάζει και στο ευρύ κοινό.
Στο «Crocodilos Taps & Bottleshop», craft μπύρες από κάθε γωνιά της γης, κάνουν τη δική τους μοναδική εμφάνιση, σε έναν χώρο – ωδή στο είδος. Συνολικά 12 βαρέλια και 160 ετικέτες, που διαρκώς ανανεώνονται, προσφέρουν καθημερινά μπύρες απευθείας από τα ψυγεία του καταστήματος, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, σε κάθε σας επίσκεψη.
Ως γνήσιο «bottleshop» η έμπνευση αυτή που είχαν, δύο χρόνια πριν, ο Στέλιος, ο Θανάσης, ο Τέο κι ο Στέφανος, οι τέσσερις Θεσσαλονικείς που άνοιξαν και λειτουργούν το χώρο, περιλαμβάνει πολλές ελληνικές και ξένες προτάσεις και πολλές επιλογές, επίσης, σε κουτάκια, που μπορείτε να δοκιμάσετε επί τόπου, σε μία ολοκληρωμένη έξοδο ή να τα πάρετε μαζί σας, για να τα απολαύσετε όπου θέλετε εσείς, αφού το «Crocodilos Taps & Bottleshop» λειτουργεί κι ως κάβα.
Με το «Crocodilos Taps & Bottleshop», η Τούμπα απέκτησε, όπως φαίνεται, τη δική της «ψαγμένη» μπυραρία, ένα «άχαστο», όπως έχει χαρακτηρισθεί από θαμώνες στέκι, για όλες τις ηλικίες και για κόσμο προερχόμενο από πολλές περιοχές. Είτε θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό και να εξερευνήσετε την craft μπύρα, είτε κάνετε τώρα τις πρώτες σας εξερευνήσεις στον τομέα της μπύρας, θα βρείτε εδώ κάτι το ιδιαίτερο – και θα καταλάβετε, γιατί το προτιμούν, ακόμη και πελάτες που έρχονται από την Αθήνα ή άλλες περιοχές.
Θα βρείτε προϊόντα των εταιριών «Zichovec» (Τσεχία), «Arpus» (Λετονία), «Hop Hooligans» (Ρουμανία) και φυσικά τοπικών μικροζυθοποιών, όπως η «Σαλονικιά» μπύρα, από την «Πρότυπη Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης Ο.Ε», σε έναν τόσο ευρύ κατάλογο, που θα σας κάνει να θέλετε να τις δοκιμάσετε όλες, σταδιακά.
Για να τις συνοδεύσετε, θα βρείτε επίσης πολλές επιλογές, από τα απλά ή premium πατατάκια – οι γεύσεις στα δεύτερα θα σας ξετρελάνουν – pop corn, μέχρι το «καντινίσιο» όπως το λένε οι ίδιοι «hot dog», με δική τους, χειροποίητη πίκλα, που γίνεται ανάρπαστο καθημερινά!
Όσο ο καιρός αλλάζει, να περιμένετε και διάφορα events. Σε συνεργασίες με ζυθοποιίες, ο «Crocodilos» παρουσιάζει γεύσεις σε μπύρα και ταιριαστές street food προτάσεις και χαρίζει προνόμια και δώρα, στα συχνά «tap takeover», που θα δείτε να ανακοινώνονται στα social media του καταστήματος.
Προσεχώς, μάλιστα, θα δοκιμάσουμε, όπως φαίνεται και τις δικές τους μπύρες, σε συνεργασία με ζυθοποιίες της Ελλάδας και του εξωτερικού.
Πριν φύγετε από το «Crocodilos Taps & Bottleshop», κάνετε μία «στάση», στο commerce κομμάτι της μπυραρίας, που διατίθεται εδώ και λίγο καιρό. Μία ποικιλία από μπλουζάκια, καπέλα, τσάντες κι άλλα είδη ένδυσης και δώρων με το trademark του καταστήματος, είναι επίσης διαθέσιμα σε κάθε σας επίσκεψη.
Και φυσικά, εάν βρεθείτε εκεί με τον τετράποδο φίλο σας, μην αμελήσετε μία φωτογράφησή του στο «Paws of Fame», όπου η εικόνα του θα μείνει … «αθάνατη», σε μία polaroid φωτογραφία, μαζί με πολλά άλλα σκυλάκια – ή άλλα ζωάκια – που έχουν επισκεφθεί το χώρο με τους humans τους. Ο «Crocodilos» είναι το απόλυτα pet friendly μαγαζί, όπου όλοι, ακόμη και οι καλύτεροί σας τετράποδοι φίλοι, θα νιώσουν άνετα.
Για ό,τι απορία έχετε, μη διστάσετε να ρωτήσετε τους ιδιοκτήτες, που θα σας βοηθήσουν να βρείτε και την μπύρα που θα ταιριάζει καλύτερα, με τη διάθεση και το γούστο σας!
Tip 1: Το κατάστημα λειτουργεί από Κυριακή έως Πέμπτη μεταξύ 17.30 και 01.30 και Παρασκευή και Σάββατο μεταξύ 17.30 και 02.30. Δεν χρειάζονται κρατήσεις.
Tip 2: Όλον τον κατάλογο του «Crocodilos», μπορείτε να τον βρείτε στο Untappd.
Διεύθυνση: Βόσπορου 1, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2314 0070790
ΣΧΟΛΙΑ