Στο «Περί… ιχθύων» πάμε για ολόφρεσκο ψάρι δίπλα στη θάλασσα
Αγαπημένος προορισμός και για τους χειροποίητους μεζέδες του
09/05/2023 16:40
Τώρα που ο καιρός ανοίγει, η όρεξη τραβάει ακόμα περισσότερο θαλασσινές γεύσεις. Φρέσκο ψαράκι, θαλασσινά και ουζάκι πλάι στη θάλασσα, στήνουν το ιδανικό σκηνικό για τις όμορφες μέρες που έρχονται. Στο «Περί… ιχθύων» μπορείτε να τα απολαύσετε όλα αυτά από τα έμπειρα χέρια των ανθρώπων του.
Με πολλά χρόνια εμπειρίας στον χώρο της εστίασης και 10 χρόνια στο «τιμόνι» του «Περί… ιχθύων», ξέρουν πως να ετοιμάσουν τα πιο φρέσκα της θάλασσας για το τραπέζι σας. Με άνετο εσωτερικό χώρο που όταν το επιτρέπει ο καιρός ανοίγει, νησιώτικο αέρα και θέα στη θάλασσα, το «Περί… ιχθύων» μοιάζει ιδανική πρόταση για ένα απολαυστικό γεύμα ή δείπνο.
Όταν η… θάλασσα μπαίνει στα κάρβουνα
Με ολόφρεσκα ψάρια από ντόπιους ψαράδες των γειτονικών περιοχών, στο «Περί… ιχθύων» φροντίζουν να φτάνουν στο πιάτο σας τα καλύτερα. Μικρά και μεγάλα ψάρια, ανάλογα την εποχή και τη διαθεσιμότητα βρίσκονται καθημερινά στα ψυγεία του εστιατορίου και ψήνονται στο τηγάνι ή στα κάρβουνα.
Τα μεγάλα ψάρια και όχι μόνο, στο «Περί… ιχθύων», ψήνονται με τον παραδοσιακό τρόπο στα κάρβουνα, κρατώντας τα ζουμιά τους κι ενισχύοντας τη νοστιμιά τους.
Πέρα όμως από τα ψάρια που είναι ο πρωταγωνιστής στο «Περί… ιχθύων», θα βρείτε και άλλες μοναδικής νοστιμιάς πιάτα. Κριθαρότο ή ριζότο θαλασσινών, γαρίδες σαγανάκι, ζυμαρικά με θαλασσινά, χταποδάκι ή καλαμάρι ψητό, μύδια αχνιστά ή σαγανάκι… Όλα μυρίζουν θάλασσα.
Μία ακόμα σπεσιαλιτέ του εστιατορίου που δεν θα βρείτε εύκολα αλλού είναι το σουβλάκι από καλαμάρι. Άριστα ψημένο και καρυκευμένο ώστε να αναδείξει τη γεύση του, έχει γίνει αγαπημένο πιάτο πολλών.
Όλα φρέσκα, όλα χειροποίητα
Αλλά η ποιότητα δεν σταματά μόνο στα ψάρια και τα θαλασσινά. Ορεκτικά και σαλάτες, στο «Περί… ιχθύων», είναι όλα φρέσκα και χειροποίητα.
Αρωματικά ντολμαδάκια, τραγανά κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι, αλίπαστα και αλοιφές και πολλές ακόμα επιλογές, όλα παρασκευάζονται στην κουζίνα του «Περί… ιχθύων» με τα καλύτερα υλικά.
Φυσικά, αν κάποιος από την παρέα επιθυμεί επιλογές σε κρέας, το εστιατόριο διαθέτει πιάτα της ώρας, όπως μπριζόλα, σουβλάκι και μπιφτέκι. Ψημένα και αυτά στα κάρβουνα δεν θα χαλάσουν το χατίρι όσων αγαπούν τα κρεατικά.
Και τι άλλο θα συνόδευε καλύτερα όλα τα παραπάνω από ένα ποτήρι ούζο, τσίπουρο ή κρασί; Στον κατάλογο θα βρείτε πολλές επιλογές σε ούζα, τσίπουρα και κρασιά Ελλήνων παραγωγών.
Το σημαντικό είναι πως όλα στα «Περί… ιχθύων» γίνονται με αγάπη, μεράκι και έμφαση στις πολύ καλές πρώτες ύλες.
Το περιβάλλον ευχάριστο και η εξυπηρέτηση άριστη, ολοκληρώνουν το πακέτο της ιδανικής εξόδου για φαγητό.
Ωστόσο, αν το θέλετε, μπορείτε να παραλάβετε την παραγγελία σας σε πακέτο takeaway.
Ο χώρος λειτουργεί καθημερινά 12:00 – 24:00.
Tip: Ο χώρος του «Περί… ιχθύων» είναι ικανοποιητικά μεγάλος και διατίθεται όλες τις εποχές και για συνεστιάσεις - εκδηλώσεις.
Διεύθυνση: Ν. Πλαστήρα 91, Καλαμαριά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 384171
Τώρα που ο καιρός ανοίγει, η όρεξη τραβάει ακόμα περισσότερο θαλασσινές γεύσεις. Φρέσκο ψαράκι, θαλασσινά και ουζάκι πλάι στη θάλασσα, στήνουν το ιδανικό σκηνικό για τις όμορφες μέρες που έρχονται. Στο «Περί… ιχθύων» μπορείτε να τα απολαύσετε όλα αυτά από τα έμπειρα χέρια των ανθρώπων του.
Με πολλά χρόνια εμπειρίας στον χώρο της εστίασης και 10 χρόνια στο «τιμόνι» του «Περί… ιχθύων», ξέρουν πως να ετοιμάσουν τα πιο φρέσκα της θάλασσας για το τραπέζι σας. Με άνετο εσωτερικό χώρο που όταν το επιτρέπει ο καιρός ανοίγει, νησιώτικο αέρα και θέα στη θάλασσα, το «Περί… ιχθύων» μοιάζει ιδανική πρόταση για ένα απολαυστικό γεύμα ή δείπνο.
Όταν η… θάλασσα μπαίνει στα κάρβουνα
Με ολόφρεσκα ψάρια από ντόπιους ψαράδες των γειτονικών περιοχών, στο «Περί… ιχθύων» φροντίζουν να φτάνουν στο πιάτο σας τα καλύτερα. Μικρά και μεγάλα ψάρια, ανάλογα την εποχή και τη διαθεσιμότητα βρίσκονται καθημερινά στα ψυγεία του εστιατορίου και ψήνονται στο τηγάνι ή στα κάρβουνα.
Τα μεγάλα ψάρια και όχι μόνο, στο «Περί… ιχθύων», ψήνονται με τον παραδοσιακό τρόπο στα κάρβουνα, κρατώντας τα ζουμιά τους κι ενισχύοντας τη νοστιμιά τους.
Πέρα όμως από τα ψάρια που είναι ο πρωταγωνιστής στο «Περί… ιχθύων», θα βρείτε και άλλες μοναδικής νοστιμιάς πιάτα. Κριθαρότο ή ριζότο θαλασσινών, γαρίδες σαγανάκι, ζυμαρικά με θαλασσινά, χταποδάκι ή καλαμάρι ψητό, μύδια αχνιστά ή σαγανάκι… Όλα μυρίζουν θάλασσα.
Μία ακόμα σπεσιαλιτέ του εστιατορίου που δεν θα βρείτε εύκολα αλλού είναι το σουβλάκι από καλαμάρι. Άριστα ψημένο και καρυκευμένο ώστε να αναδείξει τη γεύση του, έχει γίνει αγαπημένο πιάτο πολλών.
Όλα φρέσκα, όλα χειροποίητα
Αλλά η ποιότητα δεν σταματά μόνο στα ψάρια και τα θαλασσινά. Ορεκτικά και σαλάτες, στο «Περί… ιχθύων», είναι όλα φρέσκα και χειροποίητα.
Αρωματικά ντολμαδάκια, τραγανά κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι, αλίπαστα και αλοιφές και πολλές ακόμα επιλογές, όλα παρασκευάζονται στην κουζίνα του «Περί… ιχθύων» με τα καλύτερα υλικά.
Φυσικά, αν κάποιος από την παρέα επιθυμεί επιλογές σε κρέας, το εστιατόριο διαθέτει πιάτα της ώρας, όπως μπριζόλα, σουβλάκι και μπιφτέκι. Ψημένα και αυτά στα κάρβουνα δεν θα χαλάσουν το χατίρι όσων αγαπούν τα κρεατικά.
Και τι άλλο θα συνόδευε καλύτερα όλα τα παραπάνω από ένα ποτήρι ούζο, τσίπουρο ή κρασί; Στον κατάλογο θα βρείτε πολλές επιλογές σε ούζα, τσίπουρα και κρασιά Ελλήνων παραγωγών.
Το σημαντικό είναι πως όλα στα «Περί… ιχθύων» γίνονται με αγάπη, μεράκι και έμφαση στις πολύ καλές πρώτες ύλες.
Το περιβάλλον ευχάριστο και η εξυπηρέτηση άριστη, ολοκληρώνουν το πακέτο της ιδανικής εξόδου για φαγητό.
Ωστόσο, αν το θέλετε, μπορείτε να παραλάβετε την παραγγελία σας σε πακέτο takeaway.
Ο χώρος λειτουργεί καθημερινά 12:00 – 24:00.
Tip: Ο χώρος του «Περί… ιχθύων» είναι ικανοποιητικά μεγάλος και διατίθεται όλες τις εποχές και για συνεστιάσεις - εκδηλώσεις.
Διεύθυνση: Ν. Πλαστήρα 91, Καλαμαριά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 384171
ΣΧΟΛΙΑ