Κάποιες ιδέες έρχονται εν μία νυκτί και η «Σβούρα», ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον εστιατόριο στους Αμπελόκηπους, πήρε το όνομά της όταν ο Chef του καταστήματος, κυριολεκτικά, το ονειρεύτηκε ένα βράδυ.

Η ιδέα και το στήσιμο είχαν γίνει από πριν και η παιχνιδιάρικη αυτή ιδέα ήρθε κι έδεσε, με έναν χώρο εξίσου μοναδικό κι ένα μενού με απόλυτα value for money επιλογές, για όλες τις ηλικίες και τα γούστα. Φιλόξενο ακόμη και για λιλιπούτειους επισκέπτες, που εύκολα θα βρουν κάτι να απασχοληθούν, κατά τη διάρκεια της παραμονής τους.

Και ποιος δεν έχει παίξει με σβούρα στη ζωή του; Είτε ανήκει σε μεγαλύτερες ηλικίες, είτε είναι μικρό παιδί, έχει σίγουρα περάσει χρόνο με το πανάρχαιο αυτό παιχνίδι, στην ξύλινη ή στη μεταλλική μορφή του.

Στο ομώνυμο εστιατόριο των Αμπελοκήπων, η φαντασία κι η χαρούμενη διάθεση επικράτησαν και οι ιδιοκτήτες, δύο οικογένειες αδερφών, έχουν φτιάξει έναν από τους πιο όμορφους χώρους στην πόλη.

Άνοιξε το 2014 στη Νικολάου Πλαστήρα και σερβίρει από καφέ μέχρι ένα πλήρες μενού θαλασσινών και κρεατικών, σε ένα περιβάλλον που απευθύνεται, κυριολεκτικά, σε όλες τις ηλικίες και σε κατοίκους όλης της Θεσσαλονίκης.

Στόχος, εξάλλου, των ιδιοκτητών, ήταν εξαρχής να προσελκύσουν άτομα από 20 έως 75 ετών και το έχουν καταφέρει, ενώ δεν είναι λίγοι οι λιλιπούτειοι επισκέπτες του εστιατορίου, που ενθουσιάζονται με τα χρώματα και τα παιχνίδια του χώρου.

Μενού για όλους

Η «Σβούρα» έχει γίνει γνωστή από στόμα σε στόμα κι αυτό οφείλεται στο value for money μενού, που περιλαμβάνει από απλά πιάτα όπως ο χειροποίητος καβουρμάς, μέχρι πιο εξεζητημένες προτάσεις, όπως το ψαρονέφρι με πατάτα Περού – ξεχωρίζει για το μωβ της χρώμα – ή το ριζότο γαρίδας, που εδώ θα βρεις σε πραγματικά προσιτή τιμή.

Δοκίμασε τη νόστιμη σαλάτα εσπεριδοειδών με κινόα και πορτοκάλι ή την ομώνυμη του εστιατορίου με πράσινα λαχανικά και ψημένο μανούρι, τα χειροποίητα παστουρμαδοπιτάκια και τα λοιπά ορεκτικά, τα ριζότα και στα ζυμαρικά το «casarecce» με κρέμα ρόκας, κολοκύθι, προσούτο και τσιπς παρμεζάνας και τα νιόκι.

Στα κρεατικά θα βρεις από κόντρα μόσχου Ταλιάτα και αργομαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, μέχρι σουτζουκάκια γιαουρτλού ή σπιτικό γύρο και burgers.

Στα θαλασσινά, πάλι, σαγανάκια, παστά και άλλα, έρχονται να σε καλύψουν για θαλασσινές επιλογές.

Χώρος χαρούμενος

Ο χώρος ταιριάζει στη φιλοσοφία του εστιατορίου: ένα μεγάλο σχέδιο από tattoo artist της πόλης, μπαμπού και ξύλο στην αυλή και πολλές σβούρες να διακοσμούν το εσωτερικό του εστιατορίου – οι μικροί επισκέπτες μπορούν να παίξουν με αυτές - είναι τα χαρακτηριστικά που κάνουν τη «Σβούρα» να ξεχωρίζει, για την έντονα παιχνιδιάρικη ατμόσφαιρα, μαζί με την ποιότητα στα γεύματα και τις πολύ καλές τιμές.

Την προτείνουμε, για όλα: από καφέδες, σοκολάτες κι φυσικούς χυμούς, μέχρι δροσερές εγχώριες μπύρες, κρασί κι αποστάγματα όπως ούζο, ρακόμελο ή τσίπουρο, που θα έρθουν να συμπληρώσουν γευστικά το γεύμα σου.

Είναι, σίγουρα, το πιο χαρούμενο περιβάλλον για να απολαύσεις το γεύμα σου, όπως θα έπρεπε να το απολαμβάνεις κάθε φορά.

Διεύθυνση: Νικολάου Πλαστήρα 26, Αμπελόκηποι

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 577396

Facebook