Για περισσότερα από 30 χρόνια η παραδοσιακή ταβέρνα «Ο Χρόνης» εντυπωσιάζει και ενθουσιάζει όσους την επισκέπτονται με τα άριστα ψημένα κρεατικά, με πρωταγωνιστή τις σούβλες. Ήταν το 1990 όταν ξεκίνησε να λειτουργεί στην Φούρκα από τον πατέρα της οικογένειας και τα τελευταία χρόνια έχει περάσει πλέον στη δεύτερη γενιά, στα χέρια του γιου, Δημήτρη.

Σε έναν όμορφο χώρο, που λειτουργεί κυρίως το καλοκαίρι, με έναν κήπο μαγευτικό και θέα στο πευκοδάσος, η ταβέρνα «Ο Χρόνης» αποτελεί πλέον συνώνυμο της καλής και ποιοτικής κουζίνας σε ό,τι αφορά το κρέας.

Αφού απολαύσετε το μπάνιο σας στην παραλία της Φούρκας, μπορείτε να ανηφορίσετε ψηλότερα -μόλις 3 χιλιόμετρα από την παραλία- στο χωριό της περιοχής, που αποτελεί ένα στολίδι αρχιτεκτονικής και παράδοσης. Πάνω στο βουνό, αγκαλιασμένο από πευκοδάσος, με όμορφα, παραδοσιακά διατηρητέα αρχοντικά, είναι μία εξαιρετική επιλογή για φαγητό και βόλτα μετά τη θάλασσα. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο πως η περιοχή αποτελεί κι έναν από τους πιο τουριστικούς προορισμούς της περιοχής της Κασσάνδρας.

Σούβλες και της ώρας

Στην ταβέρνα «Ο Χρόνης» λοιπόν παραδοσιακά θα απολαύσετε κρεατικά στη σούβλα και στη σχάρα ψημένα με μαεστρία, αφού η εμπειρία χρόνων εγγυάται το εξαιρετικό αποτέλεσμα. Από τότε που τα ηνία έχει αναλάβει ο Δημήτρης, ως νέο… αίμα, εξέλιξε κι άλλο ό,τι όμορφο είχε δημιουργήσει ο πατέρας του, εμπλουτίζοντας τις επιλογές σε κρεατικά σούβλας, τα οποία πλέον αποτελούν σήμα κατατεθέν της γραφικής αυτής ταβέρνας. Αν για κάτι γίνεται ντόρος τα τελευταία χρόνια στον «Χρόνη» είναι οι σούβλες του που γίνονται ανάρπαστες.

Αρνί, κοκορέτσι, κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο, μπριζόλα και πανσέτα μπαίνουν καθημερινά στις σούβλες του «Χρόνη» και σιγοψήνονται προς τέρψη της όρεξής σας μετά τη θάλασσα και όχι μόνο.

Εκεί, κάτω από τις πλατανομουριές, στη δροσιά του κήπου, θα ευχαριστηθείτε ψητά κρεατικά, όχι μόνο σούβλας, αλλά και της ώρας. Μπριζόλες, μπιφτέκια ζουμερά και σουτζουκάκια μερακλίδικα, παϊδάκια, λουκάνικα και κοτόπουλο, ψήνονται στα κάρβουνα και σερβίρονται με χρυσοτηγανισμένες πατάτες.

Η ταβέρνα «Ο Χρόνης» ειδικεύεται χρόνια στο κρέας κι αυτό είναι που την κάνει να έχει συγκεκριμένη ταυτότητα και φυσικά αναγνώριση από τους πελάτες της χρόνια τώρα.

Ωστόσο, πέρα από τα υποδειγματικά ψημένα κρεατικά, στο μενού θα βρείτε και τα απαραίτητα συνοδευτικά. Παραδοσιακά ορεκτικά, τόσα όσα ώστε να πλαισιώσετε το γεύμα σας με τα πλέον απαραίτητα.

Πατάτες τηγανητές, τζατζίκι χειροποίητο, μελιτζάνα και πιπεριά Φλωρίνης ψητές στα κάρβουνα. Φυσικά, μην παραλείψετε και μία δροσερή φρεσκοκομμένη σαλάτα.

Το μυστικό πίσω από τις ωραίες γεύσεις είναι φυσικά τα άριστα υλικά, καθώς οι πρώτες ύλες επιλέγονται προσεχτικά και αξιοποιούνται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Οι πελάτες του «Χρόνη» εμπιστεύονται χρόνια την ταβέρνα κι έτσι είναι σταθεροί, ενώ όσοι νέοι την επισκεφθούν είναι βέβαιο ότι θα γίνουν θαμώνες. Η εμπιστοσύνη στην ποιότητα των υλικών, αλλά και στο γευστικό αποτέλεσμα είναι αυτά που κάνουν τον κόσμο να επιστρέφει ξανά στον «Χρόνη».

Διεύθυνση: Φούρκα, Χαλκιδική

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23740 41080

Facebook