Θαλασσόκηπος: Από το 1954 στην καρδιά του Kαπανίου
Εδώ, η παράδοση συναντά τη φρεσκάδα
25/11/2024 14:00
Η οικογενειακή επιχείρηση του «Θαλασσόκηπου», στη Βλάλη και Μενεξέ 19 και στην Ασκητού 45, στο Καπάνι, ξεκίνησε το 1954 από τον Ηλία Δημητριάδη και συνεχίστηκε με τον γιο του, Παναγιώτη. Σήμερα, ως τρίτη γενιά, τα αδέρφια, Ηλίας και Μιχάλης, αναλαμβάνουν με σεβασμό τη συνέχεια αυτής της παράδοσης. Το κατάστημα, που λειτουργεί αδιάκοπα στην ιστορική αγορά του Καπανίου, έχει εξελιχθεί με την πάροδο των ετών, παραμένοντας ταυτόχρονα πιστό στις αξίες του: ποιότητα, φρεσκάδα κι άριστη εξυπηρέτηση.
Λειτουργώντας αδιάλειπτα εδώ κι 69 χρόνια, ο «Θαλασσόκηπος» είναι ένα από τα πιο ιστορικά ιχθυοπωλεία της Θεσσαλονίκης. Όλα αυτά τα χρόνια, στην αγαπημένη ανοιχτή αγορά του Καπανίου, παραμένει αφοσιωμένος στην προσφορά φρέσκων, ποιοτικών ψαριών και θαλασσινών και συνεχίζει να αναπτύσσεται, σεβόμενος πάντα τις αξίες, που του έχουν προσδώσει την εμπιστοσύνη των πελατών του.
Η ιστορία και η παράδοση του «Θαλασσόκηπου»
O «Θαλασσόκηπος» παρέχει καθημερινά εξαιρετικά φρέσκα προϊόντα, διατηρώντας τις παραδόσεις που δημιούργησαν οι πρώτοι ιδιοκτήτες, ο Ηλίας Δημητριάδης και στη συνέχεια ο γιος του, Παναγιώτης που, αναλαμβάνοντας την επιχείρηση το 1960, την ανέπτυξε ώστε να γίνει σημείο αναφοράς στην πόλη για φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, δημιουργώντας ένα ισχυρό όνομα στο χώρο.
Σήμερα, η τρίτη γενιά της οικογένειας, οι γιοι του Ηλίας και Μιχάλης, συνεχίζουν να διαχειρίζονται την επιχείρηση με την ίδια αγάπη και φροντίδα. Αξιοποιώντας την εμπειρία τους και τις αξίες του παρελθόντος, καταφέρνουν να διατηρούν το «Θαλασσόκηπο» ως βασικό προορισμό για φρέσκα, ποιοτικά αλιεύματα, στηριζόμενοι στις ίδιες αρχές, που έθεσε ως βάση ο πατέρας τους.
Φρεσκάδα και ποιότητα στην καρδιά της Θεσσαλονίκης
Αν ψάχνετε, λοιπόν, για τα καλύτερα και πιο φρέσκα ψάρια και θαλασσινά της αγοράς, ο «Θαλασσόκηπος» είναι ο προορισμός σας.
Στους πάγκους του θα βρείτε καθημερινά 40-50 είδη, από μικρά ψάρια για τηγάνι μέχρι μεγάλα για σχάρα και πολλά αφρόψαρα, φρέσκα αλιεύματα από τις καλύτερες θάλασσες της Ελλάδας, όπως η Χαλκιδική, η Μηχανιώνα, η Λήμνος και ο Άη Στράτης.
Εκτός από τα δημοφιλή ψάρια και θαλασσινά, όπως γαύρο, σαρδέλα, κουτσομούρα, φαγκριά, συναγρίδες, σφυρίδες, πεσκανδρίτσες, χταπόδια, καλαμάρια και γαρίδες, θα βρείτε και εκλεκτά όστρακα: στρείδια, γυαλιστερές, κυδώνια και αχιβάδες, που φτάνουν ως εδώ καθημερινά, μέσα από σταθερή συνεργασία των ανθρώπων του με τους καλύτερους ψαράδες και που πωλούνται φρέσκα κι έτοιμα για μαγείρεμα.
Πέρα από την πώληση, οι υπηρεσίες του καταστήματος περιλαμβάνουν την απολέπιση, το καθάρισμα κι όλες τις κοπές σε φιλέτο ψαριού, όπως tartar, ceviche και carpaccio.
Ειδικά τις περιόδους των γιορτών, ο «Θαλασσόκηπος» θα σας καλύψει σε όλα τα γιορτινά σας και γενικά σε πιο επίσημα τραπέζια σας, προμηθεύοντάς σας τις πρώτες ύλες, για τα πιο ακριβά και πλούσια γεύματα!
Ποιότητα πιστοποιημένη με ISO 22000
Ο «Θαλασσόκηπος» δεν προσφέρει μόνο φρεσκάδα, αλλά κι εγγυημένη ποιότητα, καθώς ο χώρος είναι πιστοποιημένος με ISO 22000 από τη ΜΒCert, διασφαλίζοντας την ανάπτυξη και διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων και των υπηρεσιών του.
Η οικογενειακή αυτή επιχείρηση έχει καταφέρει να κερδίσει την εμπιστοσύνη των πελατών της, με μια σταθερή βάση πελατών που την εμπιστεύονται για δεκαετίες, εκτός των άλλων και για την ταχύτατη, φιλική κι επαγγελματική εξυπηρέτηση, χάρη στην οποία, η πελατεία του αυξάνεται διαρκώς. Η εξυπηρέτηση, άλλωστε, είναι πάντα η προτεραιότητα των ανθρώπων του – συνολικά 18 ατόμων αυτή τη στιγμή - που πρεσβεύουν το «moto» «o τρώγων ιχθείς, πάντα υγιής».
Μαγειρικές ιδέες και συμβουλές από ειδικούς
Αν δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε το ψάρι ή τα θαλασσινά σας, ο «Θαλασσόκηπος» είναι εδώ για να σας καθοδηγήσει. Οι ειδικοί του καταστήματος είναι πάντα έτοιμοι να σας προτείνουν συνταγές για γρήγορα και νόστιμα γεύματα. Επίσης, μέσω της συνεργασίας του με την «Cooking Workshop Consultants», πραγματοποιούν σεμινάρια φιλεταρίσματος και μαγειρικής τεχνικής, για να μάθετε όλα τα μυστικά του ψαριού και το πώς αναδεικνύεται η γεύση του.
Υπηρεσίες Delivery και προπαραγγελίες
Δεν χρειάζεται να βγείτε από το σπίτι σας, για να απολαύσετε τα καλύτερα θαλασσινά. Ο «Θαλασσόκηπος» προσφέρει υπηρεσία delivery σε όλη την πόλη, καλύπτοντας το κέντρο, τα ανατολικά και δυτικά προάστια, αλλά κι απομακρυσμένες περιοχές όπως Σέρρες, Κοζάνη και Πτολεμαΐδα. Μπορείτε να κάνετε και προπαραγγελία, για να παραλάβετε τα προϊόντα σας χωρίς αναμονή, με take away.
Ακριβώς δίπλα του, στη συμβολή των οδών Βλάλη και Μενεξέ, διαθέτει κι ένα δεύτερο ομώνυμο κατάστημα καθαρά χονδρικής, που προμηθεύει εστιατόρια, ουζερί κι άλλα καταστήματα.
Η παράδοση και το μέλλον
Ανακαλύψτε το «Θαλασσόκηπο», στο ανακαινισμένο πλέον Καπάνι, με τις επίσης αναβαθμισμένες δικές του υποδομές, σε εναρμόνιση με τη γενικότερη ανάπλαση της περιοχής, που αναμένεται να ολοκληρωθεί το 2025. Σε έναν ανανεωμένο, ακόμη πιο σύγχρονο κι ευχάριστο χώρο, θα βρείτε κυριολεκτικά ό,τι χρειάζεστε για το τραπέζι σας, όσον αφορά σε ψάρια και θαλασσινά. Και μαζί με αυτά και τις απαραίτητες συνταγές και tips, για να τα μαγειρέψετε.
Για τους ίδιους, είναι ευχαρίστηση να σας προμηθεύουν το καθημερινό ψάρι για εσάς και ειδικά για τα παιδιά σας, αφού εμπιστεύονται απόλυτα την καθαρότητα και την ποιότητα των προϊόντων τους. Αξίζει, να τους εμπιστευθείτε κι εσείς!
Tip 1: To κατάστημα λειτουργεί από Δευτέρα έως Σάββατο.
Tip 2: Εξυπηρετεί μόνο με δική του υπηρεσία delivery και καλό είναι να κάνετε εγκαίρως την παραγγελία σας.
Διεύθυνση: Βλάλη και Μενεξέ 19|Ασκητού 45, Αγορά Καπάνι
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 235220|2310 228335
Η οικογενειακή επιχείρηση του «Θαλασσόκηπου», στη Βλάλη και Μενεξέ 19 και στην Ασκητού 45, στο Καπάνι, ξεκίνησε το 1954 από τον Ηλία Δημητριάδη και συνεχίστηκε με τον γιο του, Παναγιώτη. Σήμερα, ως τρίτη γενιά, τα αδέρφια, Ηλίας και Μιχάλης, αναλαμβάνουν με σεβασμό τη συνέχεια αυτής της παράδοσης. Το κατάστημα, που λειτουργεί αδιάκοπα στην ιστορική αγορά του Καπανίου, έχει εξελιχθεί με την πάροδο των ετών, παραμένοντας ταυτόχρονα πιστό στις αξίες του: ποιότητα, φρεσκάδα κι άριστη εξυπηρέτηση.
Λειτουργώντας αδιάλειπτα εδώ κι 69 χρόνια, ο «Θαλασσόκηπος» είναι ένα από τα πιο ιστορικά ιχθυοπωλεία της Θεσσαλονίκης. Όλα αυτά τα χρόνια, στην αγαπημένη ανοιχτή αγορά του Καπανίου, παραμένει αφοσιωμένος στην προσφορά φρέσκων, ποιοτικών ψαριών και θαλασσινών και συνεχίζει να αναπτύσσεται, σεβόμενος πάντα τις αξίες, που του έχουν προσδώσει την εμπιστοσύνη των πελατών του.
Η ιστορία και η παράδοση του «Θαλασσόκηπου»
O «Θαλασσόκηπος» παρέχει καθημερινά εξαιρετικά φρέσκα προϊόντα, διατηρώντας τις παραδόσεις που δημιούργησαν οι πρώτοι ιδιοκτήτες, ο Ηλίας Δημητριάδης και στη συνέχεια ο γιος του, Παναγιώτης που, αναλαμβάνοντας την επιχείρηση το 1960, την ανέπτυξε ώστε να γίνει σημείο αναφοράς στην πόλη για φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, δημιουργώντας ένα ισχυρό όνομα στο χώρο.
Σήμερα, η τρίτη γενιά της οικογένειας, οι γιοι του Ηλίας και Μιχάλης, συνεχίζουν να διαχειρίζονται την επιχείρηση με την ίδια αγάπη και φροντίδα. Αξιοποιώντας την εμπειρία τους και τις αξίες του παρελθόντος, καταφέρνουν να διατηρούν το «Θαλασσόκηπο» ως βασικό προορισμό για φρέσκα, ποιοτικά αλιεύματα, στηριζόμενοι στις ίδιες αρχές, που έθεσε ως βάση ο πατέρας τους.
Φρεσκάδα και ποιότητα στην καρδιά της Θεσσαλονίκης
Αν ψάχνετε, λοιπόν, για τα καλύτερα και πιο φρέσκα ψάρια και θαλασσινά της αγοράς, ο «Θαλασσόκηπος» είναι ο προορισμός σας.
Στους πάγκους του θα βρείτε καθημερινά 40-50 είδη, από μικρά ψάρια για τηγάνι μέχρι μεγάλα για σχάρα και πολλά αφρόψαρα, φρέσκα αλιεύματα από τις καλύτερες θάλασσες της Ελλάδας, όπως η Χαλκιδική, η Μηχανιώνα, η Λήμνος και ο Άη Στράτης.
Εκτός από τα δημοφιλή ψάρια και θαλασσινά, όπως γαύρο, σαρδέλα, κουτσομούρα, φαγκριά, συναγρίδες, σφυρίδες, πεσκανδρίτσες, χταπόδια, καλαμάρια και γαρίδες, θα βρείτε και εκλεκτά όστρακα: στρείδια, γυαλιστερές, κυδώνια και αχιβάδες, που φτάνουν ως εδώ καθημερινά, μέσα από σταθερή συνεργασία των ανθρώπων του με τους καλύτερους ψαράδες και που πωλούνται φρέσκα κι έτοιμα για μαγείρεμα.
Πέρα από την πώληση, οι υπηρεσίες του καταστήματος περιλαμβάνουν την απολέπιση, το καθάρισμα κι όλες τις κοπές σε φιλέτο ψαριού, όπως tartar, ceviche και carpaccio.
Ειδικά τις περιόδους των γιορτών, ο «Θαλασσόκηπος» θα σας καλύψει σε όλα τα γιορτινά σας και γενικά σε πιο επίσημα τραπέζια σας, προμηθεύοντάς σας τις πρώτες ύλες, για τα πιο ακριβά και πλούσια γεύματα!
Ποιότητα πιστοποιημένη με ISO 22000
Ο «Θαλασσόκηπος» δεν προσφέρει μόνο φρεσκάδα, αλλά κι εγγυημένη ποιότητα, καθώς ο χώρος είναι πιστοποιημένος με ISO 22000 από τη ΜΒCert, διασφαλίζοντας την ανάπτυξη και διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων και των υπηρεσιών του.
Η οικογενειακή αυτή επιχείρηση έχει καταφέρει να κερδίσει την εμπιστοσύνη των πελατών της, με μια σταθερή βάση πελατών που την εμπιστεύονται για δεκαετίες, εκτός των άλλων και για την ταχύτατη, φιλική κι επαγγελματική εξυπηρέτηση, χάρη στην οποία, η πελατεία του αυξάνεται διαρκώς. Η εξυπηρέτηση, άλλωστε, είναι πάντα η προτεραιότητα των ανθρώπων του – συνολικά 18 ατόμων αυτή τη στιγμή - που πρεσβεύουν το «moto» «o τρώγων ιχθείς, πάντα υγιής».
Μαγειρικές ιδέες και συμβουλές από ειδικούς
Αν δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε το ψάρι ή τα θαλασσινά σας, ο «Θαλασσόκηπος» είναι εδώ για να σας καθοδηγήσει. Οι ειδικοί του καταστήματος είναι πάντα έτοιμοι να σας προτείνουν συνταγές για γρήγορα και νόστιμα γεύματα. Επίσης, μέσω της συνεργασίας του με την «Cooking Workshop Consultants», πραγματοποιούν σεμινάρια φιλεταρίσματος και μαγειρικής τεχνικής, για να μάθετε όλα τα μυστικά του ψαριού και το πώς αναδεικνύεται η γεύση του.
Υπηρεσίες Delivery και προπαραγγελίες
Δεν χρειάζεται να βγείτε από το σπίτι σας, για να απολαύσετε τα καλύτερα θαλασσινά. Ο «Θαλασσόκηπος» προσφέρει υπηρεσία delivery σε όλη την πόλη, καλύπτοντας το κέντρο, τα ανατολικά και δυτικά προάστια, αλλά κι απομακρυσμένες περιοχές όπως Σέρρες, Κοζάνη και Πτολεμαΐδα. Μπορείτε να κάνετε και προπαραγγελία, για να παραλάβετε τα προϊόντα σας χωρίς αναμονή, με take away.
Ακριβώς δίπλα του, στη συμβολή των οδών Βλάλη και Μενεξέ, διαθέτει κι ένα δεύτερο ομώνυμο κατάστημα καθαρά χονδρικής, που προμηθεύει εστιατόρια, ουζερί κι άλλα καταστήματα.
Η παράδοση και το μέλλον
Ανακαλύψτε το «Θαλασσόκηπο», στο ανακαινισμένο πλέον Καπάνι, με τις επίσης αναβαθμισμένες δικές του υποδομές, σε εναρμόνιση με τη γενικότερη ανάπλαση της περιοχής, που αναμένεται να ολοκληρωθεί το 2025. Σε έναν ανανεωμένο, ακόμη πιο σύγχρονο κι ευχάριστο χώρο, θα βρείτε κυριολεκτικά ό,τι χρειάζεστε για το τραπέζι σας, όσον αφορά σε ψάρια και θαλασσινά. Και μαζί με αυτά και τις απαραίτητες συνταγές και tips, για να τα μαγειρέψετε.
Για τους ίδιους, είναι ευχαρίστηση να σας προμηθεύουν το καθημερινό ψάρι για εσάς και ειδικά για τα παιδιά σας, αφού εμπιστεύονται απόλυτα την καθαρότητα και την ποιότητα των προϊόντων τους. Αξίζει, να τους εμπιστευθείτε κι εσείς!
Tip 1: To κατάστημα λειτουργεί από Δευτέρα έως Σάββατο.
Tip 2: Εξυπηρετεί μόνο με δική του υπηρεσία delivery και καλό είναι να κάνετε εγκαίρως την παραγγελία σας.
Διεύθυνση: Βλάλη και Μενεξέ 19|Ασκητού 45, Αγορά Καπάνι
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 235220|2310 228335
ΣΧΟΛΙΑ