Πολεμικά αεροσκάφη, ένα μεγάλο «ΟΧΙ» και ανθρώπους που κρατούν ελληνικές σημαίες, έχει δημιουργήσει φούρνος στη Θεσσαλονίκη εν όψει της εθνικής επετείου της 28^ης Οκτωβρίου. Όλα είναι κατασκευασμένα από ζύμη ψωμιού και όποιος θέλει μπορεί να τα δοκιμάσει.

«Αφού φέτος δεν θα έχουμε παρέλαση, είπαμε να κάνουμε μια μικρογραφία της στην βιτρίνα μας. Δώσαμε σχήμα και μορφή σε ο,τι γιορτάζουμε» δηλώνει στο makthes.gr η Έλσα Κουκουμέρια, ιδιοκτήτρια του φούρνου και πρόεδρος του σωματείου αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Προφήτης Ηλίας». Συγκεκριμένα, έχουν φτιάξει από ζύμη ψωμιού σε μεγάλες διαστάσεις ένα ελικόπτερο Mirage και ένα Spitfire, ενώ κάτω από το «ΟΧΙ», υπάρχουν φιγούρες όπως στις παρελάσεις που κρατούν ελληνικές σημαίες. «Ανάμεσα σε όσα έχουμε ετοιμάσει, υπάρχει και ένα κράνος από το Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο, που το βρήκαμε σε ένα παλαιωπολέιο» συμπληρώνει η κ. Κουκουμέρια.

«Πρόκειται για καλλιτεχνική αρτοποιεία, που στο εξωτερική είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη» σημειώνει η Έλσα Κουκουμέρια, τονίζοντας πως κάθε εποχή αλλάζουν την βιτρίνα τους με θεματικές δημιουργίες.

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες πιο νωρίς από ποτέ

Νωρίτερα από ποτέ προσφέρουν κουραμπιέδες και μελομακάρονα φέτος οι φούρνοι στη Θεσσαλονίκη. Ήδη έχουν αρχίσει να υπάρχουν στις βιτρίνες πολλών φούρνων, όπως λέει η πρόεδρος του σωματείου αρτοποιών Θεσσαλονίκης.

«Φέτος είπαμε να τα ξεκινήσουμε πιο νωρίς από ποτέ, για να αχνίσουμε και να μελώσουμε λίγο την καθημερινότητα μας μέσα στις δυσκολίες που περνάμε» δηλώνει η Έλσα Κουκουμέρια. Όσο για την αντίδραση του κόσμου, είναι θετική αλλά και νοσταλγική ακόμα και αν διανύουμε τα μέσα Οκτωβρίου. «Το φαγητό σου ξυπνάει μνήμες και όταν οι πελάτες βλέπουν αυτά τα γλυκά, τους έρχεται η πιο γλυκιά μνήμη που είναι τα Χριστούγεννα. Τους αρέσει σαν ιδέα και αμέσως όλοι σκάνε ένα χαμόγελο. Το ζητούμενο για εμάς είναι να δημιουργήσουμε μια θετική ψυχολογία που θα βοηθήσει και την αγορά», σημειώνει η κ. Κουκουμέρια.