O επιχειρηματίας Ντίνος Τορνιβούκας που μαζί με την Grivalia Hospitality επένδυσαν στην αγορά και ανακαίνιση του κτιρίου δήλωσε περήφανος που ξανανοίγει το ιστορικό Όλυμπος Νάουσα που λειτούργησε για πρώτη φορά το 1925. Την ίδια χρονιά ο παππούς του εγκαινίαζε το περίφημο «Μεντιτερανέ», το δεύτερο ξενοδοχείο πολυτελείας στην Ελλάδα μετά το «Μεγάλη Βρετανία». Το «Μεντιτερανέ» για 50 χρόνια ήταν μοναδικό στο είδος του, μέχρι τον σεισμό του 1978 οπότε και καταστράφηκε.

"Ήταν όνειρο μου να επιστρέψω στην παραλία.Τα μάτια μου ήταν πάντα εδώ" είπε ο κ.Τορνιβούκςς για το κτίριο του Όλυμπος Νάουσα που λειτουργούσε μέχρι το 1994. Πριν από 5 χρόνια ο ξενοδοχειακός όμιλος Τορνιβούκα από κοινού με τη Grivalia Hospitality συμμετείχαν στο διαγωνισμό της Eurobank που εκπλειστηρίασε το κτίριο. Μέσα σε 5 χρόνια, και με καθυστερήσεις λόγω πανδημίας ολοκληρώθηκε η ανακαίνιση του διατηρητέου, δημιουργήθηκαν δύο υπόγεια και ανεγέρθηκαν άλλοι 4 όροφοι.

"Δεν κάναμε έκπτωση πουθενά. Η προσθήκη σέβεται το διατηρητέο κομμάτι" σημείωσε ο κ. Τορνιβούκας, προσθέτοντας ότι το νέο ξενοδοχείο "θα αλλάξει τον τουριστικό της χάρτη". Εκτίμησε ότι η πόλη έχει τεράστια δυναμική να προσελκύσει επισκέπτες για επαγγελματικούς σκοπούς και αναψυχή και ότι "η Θεσσαλονίκη ανακάμπτει νωρίτερα από ότι περιμέναμε".

Ο κ. Τορνιβούκας που είναι και αντιπρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων εμφανίστηκε αισιόδοξος για την πορεία των έργων υποδομής στη Θεσσαλονίκη, αλλά είπε ότι εκεί που πρέπει να δοθεί έμφαση είναι στην ευταξία, το κυκλοφοριακό και την καθαριότητα, αλλά και στην μέχρι σήμερα αποσπασματική και αναποτελεσματική τουριστική προβολή.

Η επένδυση ύψους 20 εκατ. ευρώ (65% Grivalia Hospitality, 35% όμιλος Τορνιβούκα) θα αποσβεστεί με ορίζοντα δεκαετίας. "Το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ καλύτερο από ότι το είχαμε οραματιστεί" είπε από την πλευρά του ο Γιώργος Χρυσικός της Grivalia Hospitality ενώ αναφερόμενος στη συνεργασία με τον όμιλο Τορνιβούκα άφησε ανοικτό το ενδεχόμενο η συνεργασία να συνεχιστεί και πέραν του «ΟΝ Residency»  και του «Όλυμπος Νάουσα».