Το The Blue Cup Creative Bar επέστρεψε ανανεωμένο
Το αγαπημένο στέκι στα Λαδάδικα μάς ξανασυστήνεται δυναμικά
22/12/2022 14:40
Το The Blue Cup πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2013 στην ιστορική περιοχή του κέντρου της Θεσσαλονίκης, στα Λαδάδικα. Σε ένα αναπαλαιωμένο, πανέμορφο διατηρητέο κτίριο, το The Blue Cup κέρδισε από την αρχή τις καρδιές του κόσμου, καταφέρνοντας μάλιστα να αγαπηθεί ακόμα και από τους πιο απαιτητικούς.
Κατάφερε να κερδίσει το στοίχημα και να ισορροπήσει άψογα τον καφέ με τα κοκτέιλ! Τι εννοούμε; Είναι απλό. Στο The Blue Cup ο καφές είναι επιστήμη και το ίδιο είναι και τα cocktails!
Γι’ αυτό και η προσθήκη Creative Bar στο όνομά του ταιριάζει απόλυτα!
Στον πανέμορφο χώρο όπου κυριαρχεί η πέτρα και το ξύλο, φιλοξενούνται οι δύο μπάρες: μία αφιερωμένη στον καφέ και μία στα ποτά και τα cocktails. Ζεστή ατμόσφαιρα, ωραίος κόσμος και οι κατάλληλες μουσικές επιλογές συνθέτουν ένα όμορφο σκηνικό για κάθε ώρα της ημέρας.
Η επιστήμη του καφέ
Στο The Blue Cup Creative Bar οι έμπειροι baristi ξέρουν καλά την επιστήμη του καφέ. Μοναδικά specialty χαρμάνια και μονοποικιλιακοί, παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα τις προτιμήσεις των πελατών. Πρωτοπόροι της διαδικασίας brew, μπορούν να παρασκευάσουν τον καφέ σου είτε με την απόσταξη V60, είτε με Aeropress, Chemex ή Coffee Syphon.
Το αποτέλεσμα είναι πάντα άψογα εκτελεσμένο και σερβιρισμένο, ώστε να απολαμβάνεις τον πιο αρωματικό και γευστικό καφέ.
Εδώ μπορείς να επιλέξεις και το χαρμάνι που προτιμάς και να το προμηθευτείς για το σπίτι, όπως και τον αντίστοιχο εξοπλισμό για την παρασκευή της επιλογής σου.
Brunching
Η μέρα σου ξεκινά ακόμα καλύτερα όταν συνοδεύεις τον εκλεκτό καφέ του The Blue Cup με πιάτα από το brunch menu. Μάλιστα το brunch εδώ σερβίρεται από τις 8 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα, γεγονός που σημαίνει ότι μπορείς να το απολαύσεις και μετά τη δουλειά ή στο διάλειμμά σου!
Θα βρεις μεγάλη ποικιλία από ολόφρεσκα σάντουιτς με εκλεκτά τυριά, αλλαντικά, σολομό ή χορτοφαγικές εκδοχές. BLT σάντουιτς, πιάτα με βάση το αβγό, όπως fried eggs με φρέσκια ρίγανη, λαχταριστά pancakes με κορυφαίο το “mpougatsa”, καθώς και γλυκά spring rolls με πραλίνα σοκολάτας & salty caramel, που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Αλλά και πιο healthy και ανάλαφρες επιλογές, όπως avocado open face toast με ψητά μανιτάρια και χειροποίητες μπάρες δημητριακών. Όλα τα πιάτα είναι χειροποίητα και φτιαγμένα με τα καλύτερα και πιο φρέσκα υλικά.
Μοναδικά cocktails και Speakeasy εμπειρία!
Τα cocktails του The Blue Cup είναι γνωστά στους λάτρεις του είδους. Μοναδικές δημιουργίες από τους εξειδικευμένους bartenders, που αναζητούν συνεχώς καινούργιες ιδέες. Πρωτότυπα υλικά, περίτεχνα δεμένα, σε απίστευτους συνδυασμούς και σερβιρισμένα εξίσου εντυπωσιακά.
Στο The Blue Cup σε περιμένει και μία υπέροχη έκπληξη: αν ακολουθήσεις τη σκάλα που οδηγεί στον επάνω όροφο, θα βρεθείς στο Speakeasy floor για μία πραγματικά μοναδική εμπειρία, από τη μακρινή εποχή της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική!
Στον χώρο θα βρεις διάφορα στοιχεία από το πέρασμα όλων αυτών των δεκαετιών να εναρμονίζονται τέλεια, αλλά εκεί που θα νιώσεις καλύτερα την αίσθηση αυτή είναι, φυσικά, στα cocktails! Στόχος είναι το πάντρεμα του παλιού με το νέο, τόσο στη γεύση, όσο και στον τρόπο παρασκευής και το style.
Και δεν τελειώνει εκεί! Το υπερσύγχρονο lab, που υπάρχει στον τελευταίο όροφο του κτιρίου, είναι ο χώρος όπου γίνεται η επεξεργασία και προετοιμασία όλων των υλικών για να υπάρξει το τελικό αποτέλεσμα στα cocktails του The Blue Cup & Speakeasy floor.
Διεύθυνση: Σαλαμίνος 8, Λαδάδικα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900666
Το The Blue Cup πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2013 στην ιστορική περιοχή του κέντρου της Θεσσαλονίκης, στα Λαδάδικα. Σε ένα αναπαλαιωμένο, πανέμορφο διατηρητέο κτίριο, το The Blue Cup κέρδισε από την αρχή τις καρδιές του κόσμου, καταφέρνοντας μάλιστα να αγαπηθεί ακόμα και από τους πιο απαιτητικούς.
Κατάφερε να κερδίσει το στοίχημα και να ισορροπήσει άψογα τον καφέ με τα κοκτέιλ! Τι εννοούμε; Είναι απλό. Στο The Blue Cup ο καφές είναι επιστήμη και το ίδιο είναι και τα cocktails!
Γι’ αυτό και η προσθήκη Creative Bar στο όνομά του ταιριάζει απόλυτα!
Στον πανέμορφο χώρο όπου κυριαρχεί η πέτρα και το ξύλο, φιλοξενούνται οι δύο μπάρες: μία αφιερωμένη στον καφέ και μία στα ποτά και τα cocktails. Ζεστή ατμόσφαιρα, ωραίος κόσμος και οι κατάλληλες μουσικές επιλογές συνθέτουν ένα όμορφο σκηνικό για κάθε ώρα της ημέρας.
Η επιστήμη του καφέ
Στο The Blue Cup Creative Bar οι έμπειροι baristi ξέρουν καλά την επιστήμη του καφέ. Μοναδικά specialty χαρμάνια και μονοποικιλιακοί, παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα τις προτιμήσεις των πελατών. Πρωτοπόροι της διαδικασίας brew, μπορούν να παρασκευάσουν τον καφέ σου είτε με την απόσταξη V60, είτε με Aeropress, Chemex ή Coffee Syphon.
Το αποτέλεσμα είναι πάντα άψογα εκτελεσμένο και σερβιρισμένο, ώστε να απολαμβάνεις τον πιο αρωματικό και γευστικό καφέ.
Εδώ μπορείς να επιλέξεις και το χαρμάνι που προτιμάς και να το προμηθευτείς για το σπίτι, όπως και τον αντίστοιχο εξοπλισμό για την παρασκευή της επιλογής σου.
Brunching
Η μέρα σου ξεκινά ακόμα καλύτερα όταν συνοδεύεις τον εκλεκτό καφέ του The Blue Cup με πιάτα από το brunch menu. Μάλιστα το brunch εδώ σερβίρεται από τις 8 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα, γεγονός που σημαίνει ότι μπορείς να το απολαύσεις και μετά τη δουλειά ή στο διάλειμμά σου!
Θα βρεις μεγάλη ποικιλία από ολόφρεσκα σάντουιτς με εκλεκτά τυριά, αλλαντικά, σολομό ή χορτοφαγικές εκδοχές. BLT σάντουιτς, πιάτα με βάση το αβγό, όπως fried eggs με φρέσκια ρίγανη, λαχταριστά pancakes με κορυφαίο το “mpougatsa”, καθώς και γλυκά spring rolls με πραλίνα σοκολάτας & salty caramel, που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Αλλά και πιο healthy και ανάλαφρες επιλογές, όπως avocado open face toast με ψητά μανιτάρια και χειροποίητες μπάρες δημητριακών. Όλα τα πιάτα είναι χειροποίητα και φτιαγμένα με τα καλύτερα και πιο φρέσκα υλικά.
Μοναδικά cocktails και Speakeasy εμπειρία!
Τα cocktails του The Blue Cup είναι γνωστά στους λάτρεις του είδους. Μοναδικές δημιουργίες από τους εξειδικευμένους bartenders, που αναζητούν συνεχώς καινούργιες ιδέες. Πρωτότυπα υλικά, περίτεχνα δεμένα, σε απίστευτους συνδυασμούς και σερβιρισμένα εξίσου εντυπωσιακά.
Στο The Blue Cup σε περιμένει και μία υπέροχη έκπληξη: αν ακολουθήσεις τη σκάλα που οδηγεί στον επάνω όροφο, θα βρεθείς στο Speakeasy floor για μία πραγματικά μοναδική εμπειρία, από τη μακρινή εποχή της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική!
Στον χώρο θα βρεις διάφορα στοιχεία από το πέρασμα όλων αυτών των δεκαετιών να εναρμονίζονται τέλεια, αλλά εκεί που θα νιώσεις καλύτερα την αίσθηση αυτή είναι, φυσικά, στα cocktails! Στόχος είναι το πάντρεμα του παλιού με το νέο, τόσο στη γεύση, όσο και στον τρόπο παρασκευής και το style.
Και δεν τελειώνει εκεί! Το υπερσύγχρονο lab, που υπάρχει στον τελευταίο όροφο του κτιρίου, είναι ο χώρος όπου γίνεται η επεξεργασία και προετοιμασία όλων των υλικών για να υπάρξει το τελικό αποτέλεσμα στα cocktails του The Blue Cup & Speakeasy floor.
Διεύθυνση: Σαλαμίνος 8, Λαδάδικα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900666
ΣΧΟΛΙΑ