Voras Gefsis: Η αυθεντική πλευρά της ελληνικής γαστρονομίας στο Όρος Βόρας
Στους πρόποδες του Καϊμακτσαλάν, μόλις 1,5 ώρα μακριά από τη Θεσσαλονίκη
27/11/2024 16:00
Στους πρόποδες του χιονοδρομικού κέντρου του Καϊμακτσαλάν, λίγο μετά το γραφικό χωριό Νέος Άγιος Αθανάσιος, βρίσκεται ένα γαστρονομικό διαμάντι που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη εστίαση: το Voras Gefsis. Με βαθιές ρίζες στην κτηνοτροφία και έμφυτη την αγάπη για την ελληνική γη, η οικογένεια Καραμήτσου δημιούργησε έναν χώρο που αποτυπώνει την ποιότητα, τη φιλοξενία και τη γευστική εμπειρία.
Ένα ατμοσφαιρικό καταφύγιο ζεστασιάς και νοστιμιάς
Το Voras Gefsis υποδέχεται τους επισκέπτες του σε έναν μοναδικά φιλόξενο χώρο, χτισμένο με πέτρα και ξύλο, που αποπνέει τη ζεστασιά της παράδοσης και την αίσθηση της οικειότητας, ενώ παράλληλα προσφέρει μία πανοραμική θέα στο όρος Βόρας. Αποτελείται από το εστιατόριο, το κρεοπωλείο που βρίσκεται στο σαλόνι του εστιατορίου και το café-bar 22, ακριβώς από δίπλα, με ανεξάρτητη είσοδο.
Είτε καθίσετε δίπλα στο τζάκι τους χειμερινούς μήνες, είτε χαρείτε την καλοκαιρινή δροσιά στη βεράντα, η ατμόσφαιρα του Voras Gefsis είναι μαγευτική.
Με χωρητικότητα 120 ατόμων στους εσωτερικούς χώρους τον χειμώνα και έως 400 άτομα το καλοκαίρι, το εστιατόριο είναι ιδανικό τόσο για μικρές όσο και για μεγάλες κοινωνικές ή επαγγελματικές εκδηλώσεις, εξασφαλίζοντας άψογη εξυπηρέτηση και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες.
Γεύσεις από την ελληνική παράδοση με μοντέρνες πινελιές
Το μενού του εστιατορίου είναι θεμελιωμένο στο κρέας και συγκεκριμένα στο μοσχάρι, που είναι μάλιστα παραγωγής της ίδιας της οικογένειας Καραμήτσου. Η ποιότητα είναι αδιαπραγμάτευτη, με πιάτα που συνδυάζουν τη γνησιότητα των τοπικών πρώτων υλών με την τέχνη της παραδοσιακής κουζίνας. Σημειώνεται πως το Voras Gefsis συνεργάζεται με παραγωγούς της περιοχής, εξασφαλίζοντας την αυθεντικότητα και τη μοναδική γεύση των τοπικών προϊόντων.
Από ζουμερά κρεατικά στη σούβλα μέχρι ιδιαίτερες επιλογές σε κυνήγι, κάθε πιάτο είναι ένας φόρος τιμής στις γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου. Την ίδια στιγμή, η μαεστρία των σεφ του εστιατορίου αναγάγει τα πιάτα σε μοναδικά, σύγχρονα γαστρονομικά διαμάντια, με τις επιδέξιες πινελιές τους.
Επιπλέον, η πλούσια κάβα του περιλαμβάνει εκλεκτά κρασιά από τη Γη του Ξινόμαυρου, όπως ονομάζεται η γύρω περιοχή, αλλά και επιλεγμένες ετικέτες από Πελοπόννησο και Σαντορίνη, καλύπτοντας κάθε γευστική προτίμηση.
Μια πολυδιάστατη εμπειρία
Το Voras Gefsis δεν περιορίζεται μόνο στις γεύσεις. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με το café και το κρεοπωλείο που στεγάζονται στον ίδιο χώρο. Το café, με ανεξάρτητη είσοδο, λειτουργεί από νωρίς το πρωί μέχρι αργά τη νύχτα, προσφέροντας έναν χαλαρωτικό χώρο για καφέ ή ποτό.
Το κρεοπωλείο, εντός του σαλονιού του εστιατορίου, επιτρέπει στους επισκέπτες να προμηθευτούν εκλεκτά κρεατικά, υψηλής ποιότητας, για να τα απολαύσουν και στο δικό τους σπίτι. Είναι ένας τρόπος να μεταφέρετε τη γεύση και την ποιότητα του Voras Gefsis στην καθημερινότητά σας.
Διακρίσεις και αναγνώριση
Το 2019, το Voras Gefsis βραβεύτηκε με τον τίτλο «Αετοί της Γαστρονομίας», ένα βραβείο που αντικατοπτρίζει την αφοσίωση στην ποιότητα και την εξαιρετική εξυπηρέτηση. Παράλληλα, εξασφάλισε μια θέση στη διεθνή πλατφόρμα Restaurant Guru, επιβεβαιώνοντας την φήμη του ως ένας από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς της περιοχής.
Η επιτυχία του Voras Gefsis θεμελιώνεται στη φιλοσοφία της ομάδας του, η οποία είναι απλή, αλλά ουσιαστική: να προσφέρουν πιάτα που σέβονται τις παραδόσεις, ενώ ταυτόχρονα ενσωματώνουν μοντέρνες πινελιές και τεχνικές, χρησιμοποιώντας αυστηρά και μόνο αγνές πρώτες ύλες, τοπικών παραγωγών.
Ένας προορισμός για όλο τον χρόνο
Το Voras Gefsis λειτουργεί καθημερινά καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, αποτελώντας ιδανικό προορισμό τόσο τον χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Τον χειμώνα, η ζεστασιά του τζακιού και η παραδοσιακή κουζίνα συνθέτουν μια μοναδική εμπειρία μετά από μια ημέρα στις πίστες του Καϊμακτσαλάν. Το καλοκαίρι, η βεράντα με την εκπληκτική θέα και την αναζωογονητική δροσιά είναι το απόλυτο καταφύγιο για γαστρονομικές αποδράσεις.
Ένας γευστικός κόσμος που αξίζει να ανακαλύψετε
Με μόλις 1,5 ώρα απόσταση από τη Θεσσαλονίκη, το Voras Gefsis είναι εύκολα προσβάσιμο, καθιστώντας το αγαπημένο προορισμό για γρήγορες εκδρομές και σύντομες αποδράσεις.
Το Voras Gefsis είναι μια εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση, την αγάπη για τις γνήσιες γεύσεις και τη φύση, με τη ζεστή φιλοξενία και την αυθεντικότητα. Είτε αναζητάτε ένα ζεστό καταφύγιο μετά από την επίσκεψή σας στο χιονοδρομικό, είτε μια καλοκαιρινή όαση δροσιάς, αυτός ο ξεχωριστός χώρος θα σας χαρίσει αξέχαστες στιγμές.
Επισκεφθείτε το Voras Gefsis και αφήστε τις γεύσεις και την ατμόσφαιρά του να σας ταξιδέψουν στην αυθεντική πλευρά της ελληνικής γαστρονομίας.
Διεύθυνση: Νέος Άγιος Αθανάσιος, Ν.Πέλλας
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23810 31280
Στους πρόποδες του χιονοδρομικού κέντρου του Καϊμακτσαλάν, λίγο μετά το γραφικό χωριό Νέος Άγιος Αθανάσιος, βρίσκεται ένα γαστρονομικό διαμάντι που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη εστίαση: το Voras Gefsis. Με βαθιές ρίζες στην κτηνοτροφία και έμφυτη την αγάπη για την ελληνική γη, η οικογένεια Καραμήτσου δημιούργησε έναν χώρο που αποτυπώνει την ποιότητα, τη φιλοξενία και τη γευστική εμπειρία.
Ένα ατμοσφαιρικό καταφύγιο ζεστασιάς και νοστιμιάς
Το Voras Gefsis υποδέχεται τους επισκέπτες του σε έναν μοναδικά φιλόξενο χώρο, χτισμένο με πέτρα και ξύλο, που αποπνέει τη ζεστασιά της παράδοσης και την αίσθηση της οικειότητας, ενώ παράλληλα προσφέρει μία πανοραμική θέα στο όρος Βόρας. Αποτελείται από το εστιατόριο, το κρεοπωλείο που βρίσκεται στο σαλόνι του εστιατορίου και το café-bar 22, ακριβώς από δίπλα, με ανεξάρτητη είσοδο.
Είτε καθίσετε δίπλα στο τζάκι τους χειμερινούς μήνες, είτε χαρείτε την καλοκαιρινή δροσιά στη βεράντα, η ατμόσφαιρα του Voras Gefsis είναι μαγευτική.
Με χωρητικότητα 120 ατόμων στους εσωτερικούς χώρους τον χειμώνα και έως 400 άτομα το καλοκαίρι, το εστιατόριο είναι ιδανικό τόσο για μικρές όσο και για μεγάλες κοινωνικές ή επαγγελματικές εκδηλώσεις, εξασφαλίζοντας άψογη εξυπηρέτηση και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες.
Γεύσεις από την ελληνική παράδοση με μοντέρνες πινελιές
Το μενού του εστιατορίου είναι θεμελιωμένο στο κρέας και συγκεκριμένα στο μοσχάρι, που είναι μάλιστα παραγωγής της ίδιας της οικογένειας Καραμήτσου. Η ποιότητα είναι αδιαπραγμάτευτη, με πιάτα που συνδυάζουν τη γνησιότητα των τοπικών πρώτων υλών με την τέχνη της παραδοσιακής κουζίνας. Σημειώνεται πως το Voras Gefsis συνεργάζεται με παραγωγούς της περιοχής, εξασφαλίζοντας την αυθεντικότητα και τη μοναδική γεύση των τοπικών προϊόντων.
Από ζουμερά κρεατικά στη σούβλα μέχρι ιδιαίτερες επιλογές σε κυνήγι, κάθε πιάτο είναι ένας φόρος τιμής στις γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου. Την ίδια στιγμή, η μαεστρία των σεφ του εστιατορίου αναγάγει τα πιάτα σε μοναδικά, σύγχρονα γαστρονομικά διαμάντια, με τις επιδέξιες πινελιές τους.
Επιπλέον, η πλούσια κάβα του περιλαμβάνει εκλεκτά κρασιά από τη Γη του Ξινόμαυρου, όπως ονομάζεται η γύρω περιοχή, αλλά και επιλεγμένες ετικέτες από Πελοπόννησο και Σαντορίνη, καλύπτοντας κάθε γευστική προτίμηση.
Μια πολυδιάστατη εμπειρία
Το Voras Gefsis δεν περιορίζεται μόνο στις γεύσεις. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με το café και το κρεοπωλείο που στεγάζονται στον ίδιο χώρο. Το café, με ανεξάρτητη είσοδο, λειτουργεί από νωρίς το πρωί μέχρι αργά τη νύχτα, προσφέροντας έναν χαλαρωτικό χώρο για καφέ ή ποτό.
Το κρεοπωλείο, εντός του σαλονιού του εστιατορίου, επιτρέπει στους επισκέπτες να προμηθευτούν εκλεκτά κρεατικά, υψηλής ποιότητας, για να τα απολαύσουν και στο δικό τους σπίτι. Είναι ένας τρόπος να μεταφέρετε τη γεύση και την ποιότητα του Voras Gefsis στην καθημερινότητά σας.
Διακρίσεις και αναγνώριση
Το 2019, το Voras Gefsis βραβεύτηκε με τον τίτλο «Αετοί της Γαστρονομίας», ένα βραβείο που αντικατοπτρίζει την αφοσίωση στην ποιότητα και την εξαιρετική εξυπηρέτηση. Παράλληλα, εξασφάλισε μια θέση στη διεθνή πλατφόρμα Restaurant Guru, επιβεβαιώνοντας την φήμη του ως ένας από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς της περιοχής.
Η επιτυχία του Voras Gefsis θεμελιώνεται στη φιλοσοφία της ομάδας του, η οποία είναι απλή, αλλά ουσιαστική: να προσφέρουν πιάτα που σέβονται τις παραδόσεις, ενώ ταυτόχρονα ενσωματώνουν μοντέρνες πινελιές και τεχνικές, χρησιμοποιώντας αυστηρά και μόνο αγνές πρώτες ύλες, τοπικών παραγωγών.
Ένας προορισμός για όλο τον χρόνο
Το Voras Gefsis λειτουργεί καθημερινά καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, αποτελώντας ιδανικό προορισμό τόσο τον χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Τον χειμώνα, η ζεστασιά του τζακιού και η παραδοσιακή κουζίνα συνθέτουν μια μοναδική εμπειρία μετά από μια ημέρα στις πίστες του Καϊμακτσαλάν. Το καλοκαίρι, η βεράντα με την εκπληκτική θέα και την αναζωογονητική δροσιά είναι το απόλυτο καταφύγιο για γαστρονομικές αποδράσεις.
Ένας γευστικός κόσμος που αξίζει να ανακαλύψετε
Με μόλις 1,5 ώρα απόσταση από τη Θεσσαλονίκη, το Voras Gefsis είναι εύκολα προσβάσιμο, καθιστώντας το αγαπημένο προορισμό για γρήγορες εκδρομές και σύντομες αποδράσεις.
Το Voras Gefsis είναι μια εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση, την αγάπη για τις γνήσιες γεύσεις και τη φύση, με τη ζεστή φιλοξενία και την αυθεντικότητα. Είτε αναζητάτε ένα ζεστό καταφύγιο μετά από την επίσκεψή σας στο χιονοδρομικό, είτε μια καλοκαιρινή όαση δροσιάς, αυτός ο ξεχωριστός χώρος θα σας χαρίσει αξέχαστες στιγμές.
Επισκεφθείτε το Voras Gefsis και αφήστε τις γεύσεις και την ατμόσφαιρά του να σας ταξιδέψουν στην αυθεντική πλευρά της ελληνικής γαστρονομίας.
Διεύθυνση: Νέος Άγιος Αθανάσιος, Ν.Πέλλας
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23810 31280
ΣΧΟΛΙΑ