Ζαχαροπλαστείο Amorino: Όταν η παράδοση συναντά την υψηλή αισθητική

Μία νέα προσθήκη στην «καρδιά» της Θεσσαλονίκης, δίπλα στη θάλασσα

10/03/2023 13:30

Ζαχαροπλαστείο Amorino: Όταν η παράδοση συναντά την υψηλή αισθητική

Τα ζαχαροπλαστεία Amorino αποτελούν μία αλυσίδα ζαχαροπλαστείων με έδρα την Κοζάνη, τα οποία πρωτοάνοιξαν τις πόρτες τους το 1986. Πρόκειται για την οικογενειακή επιχείρηση του κ. Ιωάννη Τσαβδαρίδη και της συζύγου του Ελένης, μία επιχείρηση η οποία κατάφερε να κατακτήσει το τοπικό κοινό με την κορυφαία ποιότητα των προϊόντων τους, αλλά και την υψηλή αισθητική των δημιουργιών τους.

Τα τελευταία χρόνια η επιχείρηση έχει περάσει στα χέρια των γιων της οικογένειας, Χρυσοβαλάντη και Ηλία, που συνεχίζουν να προσφέρουν στους πελάτες τους προϊόντα χειροποίητα, άριστης ποιότητας, με μία «δίψα» όμως για καινοτομία και εξέλιξη, που δίνει το έναυσμα στις επιχειρήσεις με γερά θεμέλια για να κάνουν το επόμενο βήμα…

Είναι από εκείνες τις επιχειρήσεις που θαυμάζεις το μεράκι και την αγάπη που χαρακτηρίζει τους ανθρώπους της και σκέφτεσαι πως αξίζει πραγματικά να «ανοίξει τα φτερά της» σε ένα μεγαλύτερο κοινό. Αυτό ακριβώς συνέβη με το ζαχαροπλαστείο Amorino.

Ένα ζαχαροπλαστείο εξαιρετικής αισθητικής

Η άφιξή του επί της λεωφόρου Μεγάλου Αλεξάνδρου 47, σε ένα από τα πιο εμβληματικά σημεία της Θεσσαλονίκης, ήρθε πριν από λίγους μόλις μήνες, με μόνο όχημα των ιδιοκτητών του το πηγαίο ταλέντο τους και την αμέριστη αγάπη τους για τη ζαχαροπλαστική.

Ο Χρυσοβαλάντης και ο Ηλίας Τσαβδαρίδης κάνουν το δικό τους επιχειρηματικό άλμα στην πόλη της Θεσσαλονίκης, έχοντας μία οικογενειακή εμπειρία 36 και πλέον ετών, σε συνδυασμό με άριστη τεχνογνωσία, τόλμη και εξαιρετική αισθητική – πράγμα που θα αισθανθείτε με την είσοδο σας στον χώρο του ζαχαροπλαστείου Amorino.

Θα αντικρύσετε έναν χώρο φωτεινό και μοντέρνο με κλασσικές και διαχρονικές υφές, που αποπνέει ζεστασιά και συνάμα μία industrial πολυτέλεια! Το λευκό κυριαρχεί στους τοίχους, ενώ το ξύλο, το μέταλλο στο χρώμα του μπρούτζου και το μάρμαρο δίνουν στον χώρο έναν αμιγώς κομψό χαρακτήρα.

Η διαρρύθμιση του καταστήματος θα σας δώσει μία αίσθηση διαφορετικών μικρών καταστημάτων κάτω από την ίδια στέγη – κάτι που θα σας βοηθήσει να κατευθυνθείτε στο κατάλληλο σημείο, ανάλογα με το τι θέλετε να αγοράσετε.

Προϊόντα χειροποίητα, με άριστης ποιότητας πρώτες ύλες

Στο ζαχαροπλαστείο Amorino θα βρείτε όλα εκείνα τα προϊόντα που αγαπήσαμε όλοι από παιδιά και που αποτελούσαν κομμάτι των οικογενειακών μας στιγμών, καθημερινών ή και πιο επίσημων. Από τις κλασικές πάστες, τις τούρτες (από τις κλασσικές έως τις εορταστικές) και τα σιροπιαστά, μέχρι κέικ, μπισκότα, τυλιχτά κεράσματα και ό,τι άλλο βάζει ο νους σας.

Από τα πιο αγαπημένα μας γλυκίσματα είναι χωρίς δεύτερη σκέψη το λευκό προφιτερόλ, με το ονειρεμένο σου, αλλά και το γαλακτομπούρεκο – τέλεια σιροπιασμένο, με την υφή της κρέμας να μας αφήνει άφωνους κάθε φορά.

Υψηλή ζαχαροπλαστική με γαλλικό αέρα

Αυτό που κάνει το Amorino να ξεχωρίζει είναι αφενός το ότι όλα τα προϊόντα του είναι χειροποίητα, με συνταγές παραδοσιακές που περνούν από γενιά σε γενιά αναλλοίωτες, αλλά και η καινοτομία του με προϊόντα υψηλής ζαχαροπλαστικής που δύσκολα θα βρείτε αλλού.

Η flan parisien, η γαλλική τάρτα κρέμας με την πλούσια γεύση και το paris-brest με αφράτα σου με γέμιση σοκολάτας και επικάλυψη σαντιγί, θα σας μεταφέρουν νοερά σε γαλλικά δρομάκια, γεμάτα φινέτσα και ομορφιά, με τη μυρωδιά του φρέσκου βουτύρου να κλέβει την παράσταση.

Οι γνώστες της γαλλικής ζαχαροπλαστικής μπορούν εύκολα να ξεχωρίσουν αυτά τα «διαμαντάκια» του Amorino, ωστόσο και όλοι εμείς τα τιμούμε ευλαβικά πια, δίνοντας στη μέρα μας έναν παριζιάνικο αέρα και στον ουρανίσκο μας μικρά γευστικά πυροτεχνήματα…

Όταν οι χειροποίητες πίτες «μυρίζουν» ζεστασιά και θαλπωρή

Στις άριστα διακοσμημένες βιτρίνες του θα βρείτε και αλμυρά προϊόντα, που μπορούν κάλλιστα να αποτελέσουν το ιδανικό πρωινό ή και οποιοδήποτε άλλο γεύμα μέσα στη μέρα σας.

Οι χειροποίητες πίτες του Amorino είναι ένα από τα πιο δυνατά «χαρτιά» του, καθώς είναι από τις πλέον φημισμένες και αγαπημένες από τους πελάτες του. Από το ζύμωμα των υλικών, μέχρι τη στιγμή που κόβεται το πρώτο κομμάτι, η όλη διαδικασία ακολουθεί την παραδοσιακή οδό που «μυρίζει μαμά»… Αγνές πρώτες ύλες και τεχνογνωσία δεκαετιών – ένα μοναδικό κράμα, που έχει ως αποτέλεσμα αυτό το μοναδικό αποτέλεσμα.

Στις βιτρίνες του θα βρείτε και μία ποικιλία σε αλμυρά σάντουιτς, πιτσάκια, πιροσκί, είδη κουρού κ.ά. Όλα τους χειροποίητα, όλα πασπαλισμένα με μεράκι…

Υπηρεσία catering για γάμο και βάπτιση

Παράλληλα, το ζαχαροπλαστείο Amorino αναλαμβάνει και catering για γάμους και βαπτίσεις, προσφέροντάς σας μία πλούσια γκάμα επιλογών σε αλμυρές και γλυκές προτάσεις, όπως επίσης και τη δυνατότητα της δοκιμής πριν από τη διεξαγωγή της εκάστοτε εκδήλωσης.

Το ζαχαροπλαστείο Amorino λοιπόν, αποτελεί μία από τις πιο δυνατές προσθήκες στην εστίαση της Θεσσαλονίκης, καθώς η σκληρή δουλειά δεν κρύβεται, ούτε και η αγνή αγάπη των ανθρώπων του για την τέχνη τους. Και στα αλήθεια, η πόλη μας έχει ανάγκη τέτοιου είδους επιχειρήσεις, με προϊόντα υψηλής ποιότητας, που με όχημά τους τη γνώση και την παράδοση, αλλά και την ανάγκη για καινοτομία, δίνουν το έναυσμα για δημιουργία και νοστιμιές μοναδικές, που αποπνέουν θαλπωρή και ζεστασιά. Αυτά είναι, άλλωστε, τα προϊόντα που όλοι θέλουμε να βάζουμε στα σπίτια μας και κατ’ επέκταση στις ζωές τις δικές μας και των αγαπημένων μας. Προϊόντα που αναβλύζουν αγάπη.