Ζαχαροπλαστείο Χατζή στη Σοφούλη: Πολίτικα γλυκά, φτιαγμένα με μεράκι και για τις φετινές γιορτές
Ένα γλυκό ταξίδι γεύσεων που χάνεται στα βάθη του χρόνου
08/12/2023 09:10
Από το 1908, όταν πρωτοάνοιξε το ζαχαροπλαστείο Χατζής, μέχρι και σήμερα, 115 χρόνια μετά, συνεχίζει να δημιουργεί για εμάς μοναδικές γεύσεις και μυρωδιές μιας άλλης, γλυκύτερης εποχής…
Είναι το ζαχαροπλαστείο που μύησε τους Θεσσαλονικείς στα πολίτικα γλυκά, μαγεύοντάς τους με γεύσεις και αρώματα μίας άλλης εποχής. Τα αυθεντικά, παραδοσιακά σιροπιαστά του και οι μοναδικές του κρέμες αποτελούν σταθερά όλα αυτά τα χρόνια σημείο αναφοράς για την πόλη, καθιστώντας το ζαχαροπλαστείο Χατζής στη Σοφούλη προορισμό τόσο για τους Θεσσαλονικείς από κάθε πλευρά της πόλης, όσο και για τους εκάστοτε τουρίστες και επισκέπτες της.
Η ανακαίνιση που έγινε το 2020 έφερε νέα πνοή στο κατάστημα, δίνοντας νότες ανανέωσης στον χώρο, εμμένοντας ωστόσο στην ατόφια πολίτικη φιλοσοφία.
Η μαγεία των Χριστουγέννων μέσα από την πολίτικη μαεστρία
Τα Χριστούγεννα στο ζαχαροπλαστείο Χατζή είναι ένα νοσταλγικό ταξίδι στα καλντερίμια της Πόλης και τους μάστορες των ζαχαροπλαστείων της, που με περίσσια μαεστρία, δημιουργούσαν μικρά γευστικά θαύματα.
Μελομακάρονα, που μοσχοβολάνε κανέλα και γαρύφαλλο, παραδοσιακά με μέλι και καρύδια, αλλά και με επικάλυψη σοκολάτας, κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και καβουρδισμένο αμύγδαλο και μπακλαβάς μερακλίδικος με πλούσιο σιρόπι –είναι το βασικό τρίπτυχο των δικών μας αγαπημένων εορταστικών γλυκών από τα ζαχαροπλαστεία Χατζή, σε συνδυασμό, βέβαια, με τη λαχταριστή του βασιλόπιτα.
Παράλληλα, θα βρείτε και πολλά είδη δώρων, όπως καλάθια με κρασιά, χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια ή πλούσιες συσκευασίες δώρου για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Γλυκά που δύσκολα θα βρείτε αλλού στην Ελλάδα
Το ζαχαροπλαστείο Χατζής έχει μία μεγάλη ποικιλία γεύσεων τις οποίες έχουμε την τύχη να απολαμβάνουμε καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Όλα τα γλυκά παρασκευάζονται με τρυφερά φύλλα κρούστας ή με αφράτη ζύμη και δένουν αρμονικά με εκλεκτούς ξηρούς καρπούς, κρέμα και βανίλια, ενώ η τελευταία πινελιά είναι το πλούσιο σιρόπι.
Οι πολίτικες κρέμες του Χατζή, πλούσιες σε άρωμα με βελούδινη υφή, αποτελούν ένα ξεχωριστό κεφάλαιο, θυμίζοντας εποχές περασμένες. Το καζάν ντιπί, με βουβαλινό γάλα και ροδόνερο αλλά και το μαλεμπί με γεύση μαστίχα Χίου, κανταΐφι, τριαντάφυλλο ή αγριοκέρασο, αποτελούν τις κορωνίδες του ζαχαροπλαστείου.
Παράλληλα, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το εκμέκ με καϊμάκι βουβαλινό, το χανούμ μπουρέκ, το κιουνεφέ κανταΐφι, το μπουρμά κανταΐφι και το εξαιρετικό τους παγωτό. Γλυκά που με σιγουριά σας λέμε πως δεν θα βρείτε εύκολα αλλού σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Εξαιρετικά, όμως, είναι και τα κλασικά προϊόντα ζαχαροπλαστείου, όπως πάστες και τούρτες, σε περισσότερους από 30 κωδικούς.
Αγαπημένο στέκι για καφέ στη χόβολη συνοδεία λικέρ τριαντάφυλλου
Τέλος, το ζαχαροπλαστείο Χατζής είναι ένα από τα αγαπημένα μας μέρη για παραδοσιακό καφέ στη χόβολη, ο οποίος, μάλιστα, έρχεται συνοδεία λικέρ τριαντάφυλλου, αλλά και για σαλέπι, με κανέλα και τζίντζερ –ένα αγαπημένο χειμερινό, θερμαντικό ρόφημα, λόγω των μπαχαρικών του, με αρώματα Ανατολής, σε κάθε του γουλιά.
Διεύθυνση: Θεμιστοκλή Σοφούλη 73, Καλαμαριά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 417808
Από το 1908, όταν πρωτοάνοιξε το ζαχαροπλαστείο Χατζής, μέχρι και σήμερα, 115 χρόνια μετά, συνεχίζει να δημιουργεί για εμάς μοναδικές γεύσεις και μυρωδιές μιας άλλης, γλυκύτερης εποχής…
Είναι το ζαχαροπλαστείο που μύησε τους Θεσσαλονικείς στα πολίτικα γλυκά, μαγεύοντάς τους με γεύσεις και αρώματα μίας άλλης εποχής. Τα αυθεντικά, παραδοσιακά σιροπιαστά του και οι μοναδικές του κρέμες αποτελούν σταθερά όλα αυτά τα χρόνια σημείο αναφοράς για την πόλη, καθιστώντας το ζαχαροπλαστείο Χατζής στη Σοφούλη προορισμό τόσο για τους Θεσσαλονικείς από κάθε πλευρά της πόλης, όσο και για τους εκάστοτε τουρίστες και επισκέπτες της.
Η ανακαίνιση που έγινε το 2020 έφερε νέα πνοή στο κατάστημα, δίνοντας νότες ανανέωσης στον χώρο, εμμένοντας ωστόσο στην ατόφια πολίτικη φιλοσοφία.
Η μαγεία των Χριστουγέννων μέσα από την πολίτικη μαεστρία
Τα Χριστούγεννα στο ζαχαροπλαστείο Χατζή είναι ένα νοσταλγικό ταξίδι στα καλντερίμια της Πόλης και τους μάστορες των ζαχαροπλαστείων της, που με περίσσια μαεστρία, δημιουργούσαν μικρά γευστικά θαύματα.
Μελομακάρονα, που μοσχοβολάνε κανέλα και γαρύφαλλο, παραδοσιακά με μέλι και καρύδια, αλλά και με επικάλυψη σοκολάτας, κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και καβουρδισμένο αμύγδαλο και μπακλαβάς μερακλίδικος με πλούσιο σιρόπι –είναι το βασικό τρίπτυχο των δικών μας αγαπημένων εορταστικών γλυκών από τα ζαχαροπλαστεία Χατζή, σε συνδυασμό, βέβαια, με τη λαχταριστή του βασιλόπιτα.
Παράλληλα, θα βρείτε και πολλά είδη δώρων, όπως καλάθια με κρασιά, χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια ή πλούσιες συσκευασίες δώρου για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Γλυκά που δύσκολα θα βρείτε αλλού στην Ελλάδα
Το ζαχαροπλαστείο Χατζής έχει μία μεγάλη ποικιλία γεύσεων τις οποίες έχουμε την τύχη να απολαμβάνουμε καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Όλα τα γλυκά παρασκευάζονται με τρυφερά φύλλα κρούστας ή με αφράτη ζύμη και δένουν αρμονικά με εκλεκτούς ξηρούς καρπούς, κρέμα και βανίλια, ενώ η τελευταία πινελιά είναι το πλούσιο σιρόπι.
Οι πολίτικες κρέμες του Χατζή, πλούσιες σε άρωμα με βελούδινη υφή, αποτελούν ένα ξεχωριστό κεφάλαιο, θυμίζοντας εποχές περασμένες. Το καζάν ντιπί, με βουβαλινό γάλα και ροδόνερο αλλά και το μαλεμπί με γεύση μαστίχα Χίου, κανταΐφι, τριαντάφυλλο ή αγριοκέρασο, αποτελούν τις κορωνίδες του ζαχαροπλαστείου.
Παράλληλα, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το εκμέκ με καϊμάκι βουβαλινό, το χανούμ μπουρέκ, το κιουνεφέ κανταΐφι, το μπουρμά κανταΐφι και το εξαιρετικό τους παγωτό. Γλυκά που με σιγουριά σας λέμε πως δεν θα βρείτε εύκολα αλλού σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Εξαιρετικά, όμως, είναι και τα κλασικά προϊόντα ζαχαροπλαστείου, όπως πάστες και τούρτες, σε περισσότερους από 30 κωδικούς.
Αγαπημένο στέκι για καφέ στη χόβολη συνοδεία λικέρ τριαντάφυλλου
Τέλος, το ζαχαροπλαστείο Χατζής είναι ένα από τα αγαπημένα μας μέρη για παραδοσιακό καφέ στη χόβολη, ο οποίος, μάλιστα, έρχεται συνοδεία λικέρ τριαντάφυλλου, αλλά και για σαλέπι, με κανέλα και τζίντζερ –ένα αγαπημένο χειμερινό, θερμαντικό ρόφημα, λόγω των μπαχαρικών του, με αρώματα Ανατολής, σε κάθε του γουλιά.
Διεύθυνση: Θεμιστοκλή Σοφούλη 73, Καλαμαριά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 417808
ΣΧΟΛΙΑ