Η αύξηση στην τιμή του ελαιόλαδου ξεπέρασε κάθε προηγούμενο πέρσι, εξαιτίας της περιορισμένης παραγωγής, αλλά η επιστροφή, φέτος, σε φυσιολογικά επίπεδα παραγωγής ωθεί ξανά προς τα κάτω τις τιμές των παραγωγών.

Ήδη στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδομείωση που φτάνει και το 40% σε σχέση με τις περσινές τιμές που είχαν φτάσει και στα επίπεδα των 9,5 ευρώ ανά κιλό.

Πλέον, στο έξτρα παρθένο η τιμή για τον καλλιεργητή διαμορφώνεται ακόμη και στα 5 ευρώ, αφού  η είναι αυξημένη έως και 50%, κάτι που σε συνδυασμό με τη μειωμένη κατανάλωση (λόγω υψηλού κόστους) συμπιέζει τις τιμές και για τους παραγωγούς και για τους καταναλωτές, που σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς έχουν ξεκινήσει να βλέπουν καλύτερες  τιμές και στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Η χώρα μας, πέρσι είδε την παραγωγή της να μειώνεται στους 120-130.000 τόνους, ενώ η φετινή παραγωγή ελαιόλαδου θα κινηθεί σε διπλάσιο επίπεδο, κινούμενη έως και τους 250.000 τόνους.