Είναι ένας από τους κορυφαίους σεφ στη χώρα μας και όχι τυχαία. Ο Σωτήρης Ευαγγέλου έχει κάνει το... τραπέζι σε χιλιάδες ανθρώπους, ενώ έχει δημιουργήσει μοναδικά μενού για κάποια από τα κορυφαία εστιατόρια της χώρας.

Το makthes.gr έχει την ιδιαίτερη τιμή να εγκαινιάσει τη συνεργασία του με τον Executive Chef του εστιατορίου «Salonica» του «Μακεδονία Παλάς».

Από το Σάββατο 5 Νοεμβρίου και κάθε εβδομάδα, το makthes.gr θα προτείνει συνταγές του πολυβραβευμένου και ταλαντούχου δημιουργού αποκλειστικά για τους επισκέπτες του.

Και βέβαια, στο «Food Magazine» που θα κυκλοφορήσει στις 11 Δεκεμβρίου με τη «Μακεδονία της Κυριακής» ο Σωτήρης Ευαγγέλου θα δημιουργήσει το απόλυτο χριστουγεννιάτικο μενού, αποκλειστικά για τους αναγνώστες της «ΜτΚ».

Who is Who

Γεννημένος στον Τύρναβο, σε μια πόλη γεμάτη από γαστρονομικούς θησαυρούς, ο Σωτήρης Ευαγγέλου με μοναδικό χάρισμα στη γεύση, ταλέντο στην εκτέλεση και επαγγελματισμό στην κουζίνα κατάφερε να μετατρέψει το νεανικό του όνειρο σε μία επιτυχημένη επαγγελματική πορεία!

Με σχεδόν τέσσερις δεκαετίες παρουσίας στον χώρο και κατασταλαγμένη μαγειρική άποψη, είναι ο άνθρωπος, που με το δικό του μαγειρικό ύφος και προσωπικότητα εμπνέει εμπιστοσύνη και σεβασμό, αφήνοντας το αποτύπωμα του στις επόμενες γενιές της μαγειρικής.

Διακεκριμένος σεφ με μακρά πορεία στο χώρο της γαστρονομίας και της εστίασης, μαθήτευσε στη σχολή του Alain Ducasse στο Παρίσι.

Στη συνέχεια επιλέχθηκε να εργαστεί σε εστιατόρια του ομίλου στο Μονακό, στη Μασσαλία, στην Προβηγκία. Αποκορύφωμα η συνεργασία του με το Plaza Athénée στο Παρίσι.

Επιστρέφοντας στην Ελλάδα, γίνεται στα 28 του χρόνια ο νεότερος Executive Chef στο Makedonia Palace στην Θεσσαλονίκη. Ως executive chef, αναλαμβάνει τις κουζίνες κορυφαίων ξενοδοχείων, όπως το Athenaeum InterContinental, το King George, τη Μεγάλη Βρετανία και ξανά το Makedonia Palace.

Βρείτε τον Σωτήρη Ευαγγέλου

https://chefevaggelou.gr

https://www.instagram.com/evaggelousotiris/

https://www.facebook.com/chefsotirisevaggelou

Μείνετε συντονισμένοι στο makthes.gr!